Qué necesitas para un concierto de ópera

Organizar un concierto de ópera requiere más que preparar el escenario. Esta lista reúne lo que debes comprar o llevar para recibir al público, atender a los artistas y mantener el servicio ordenado. Calcula las cantidades según el número definitivo de invitados y revisa con antelación el sonido, la iluminación y el material impreso. Los artículos de uso inmediato, como bebidas frías, productos frescos y baterías, conviene comprarlos o comprobarlos justo antes del evento.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Sillascant. 90
Mesas bistrocant. 8
Mesas de buffetcant. 4
Mesa de información
Taburetescant. 6
Percheroscant. 2

Vajilla

Copas de vinocant. 100
Vasos para aguacant. 100
Tazas de cafécant. 80
Platos de postrecant. 100
Bandejas de servircant. 12
Pinzas de servircant. 8
Cucharillas de cafécant. 80
Tenedores de postrecant. 100
Jarrascant. 12
Termoscant. 6

Equipo

Micrófonoscant. 4
Soportes de micrófonocant. 4
Altavocescant. 2
Mesa de mezclas
Amplificador
Atriles de músicacant. 12
Diapasón
Cables alargadorescant. 8
Regletascant. 6
Cinta gaffercant. 4
Canaletas para cablescant. 8
Baterías de repuestocant. 24
Taburete de piano

Iluminación

Focos de escenariocant. 4
Luces decorativascant. 8
Guirnaldas de lucescant. 4
Faroles LEDcant. 6
Lámparas LED de repuestocant. 6

Decoración

Mantelescant. 12
Arreglos floralescant. 8
Telón de fondo del escenario
Atriles para programascant. 4
Cartel de bienvenida
Carteles de rutacant. 8
Tarjetas de nombrecant. 100
Bolígrafoscant. 20

Cocina

Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Neveras portátilescant. 4
Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de pancant. 3
Cuchillo de chefcant. 2
Pinzas de cocinacant. 4
Jarras medidorascant. 2
Acumuladores de fríocant. 12
Papel de aluminiocant. 3
Film transparentecant. 3

Limpieza

Cuboscant. 3
Fregonascant. 3
Escobacant. 2
Recogedor y escobacant. 2
Esponjascant. 8
Papeleracant. 6
Dispensadores de jabón de manoscant. 4
Dispensadores de toallascant. 4

Catering

Compras
- Granos de café - 3 kilos
- Té negro - 4 cajas
- Té de hierbas - 2 cajas
- Azúcar - 2 kilo
- Dulces - 2 cajas
- Leche semidesnatada - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Limones - 2 kilos
- Agua sin gas - 60 botellas
- Agua con gas - 40 botellas
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Ginger beer - 6 botellas
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Cerveza blanca - 24 botellines
- Vino espumoso sin alcohol - 8 botellas
- Vino espumoso - 12 botellas
- Vino blanco - 10 botellas
- Vino tinto - 8 botellas
- Zumo de uva - 8 botellas
- Zumo de manzana - 6 botellas
- Zumo de naranja - 6 botellas
- Cubitos de hielo - 10 kilos
- Baguettes - 16 unidades
- Mini ciabattas - 12 unidades
- Mantequilla - 1 kilo
- Queso crema - 1,5 kilo
- Hummus - 1,5 kilo
- Queso joven - 2 kilos
- Brie - 1,5 kilo
- Salmón ahumado - 1 kilo
- Rosbif - 1,5 kilo
- Filete de pavo - 1,5 kilo
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates cherry - 3 kilos
- Pimientos - 2 kilos
- Rúcula - 1 kilo
- Zanahorias - 2 kilos
- Uvas - 4 kilo
- Manzanas - 40 unidades
- Peras - 30 unidades
- Fresas - 2 kilo
- Arándanos - 1 kilo
- Nueces - 1 kilo
- Almendras - 1 kilo
- Pasas - 500 gramos
- Aceitunas - 1,5 kilos
- Tomates secos al sol - 1 kilo
- Pepinillos - 2 tarros
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Galletitas de queso - 6 paquetes
- Crackers salados - 8 paquetes
- Grissini - 6 paquetes
- Mini quiches - 160 unidades
- Bocaditos de hojaldre vegetarianos - 120 unidades
- Bocaditos veganos de verduras - 80 unidades
- Mini sándwiches - 160 unidades
- Brownies - 100 unidades
- Bizcocho de limón - 80 unidades
- Chocolate puro - 1 kilo
- Chocolate con leche - 1 kilo
- Azúcar glas - 500 gramos
- Mayonesa - 2 botes
- Mostaza - 2 frascos
- Pesto - 4 frascos
- Aceite de oliva - 2 litros
- Vinagre balsámico - 1 botella
- Sal - 500 gramos
- Pimienta negra - 250 gramos
- Mezcla de especias - 4 tarros
- Servilletas - 300 unidades
- Vasos de papel - 100 unidades
- Agitadores - 200 unidades
- Palillos para cócteles - 300 unidades
- Recipientes herméticos - 20 unidades
- Bolsas de congelación - 2 cajas
- Bolsas de basura - 40 unidades
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Spray desinfectante - 2 botellas
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Guantes de nitrilo - 4 cajas

Consejos

Calcula la vajilla para el número final de invitados y añade un 10 % de margen: copas de vino, vasos de agua, tazas, platos, cucharillas y tenedores. Así no tendrás que lavar durante el descanso.
Para el catering, separa las compras en productos no perecederos y productos frescos. Compra los frescos el mismo día o como máximo 24 horas antes, y enfría las bebidas con varias horas de antelación.
Prueba micrófonos, soportes, altavoces, mesa de mezclas y amplificador al menos 2 horas antes de abrir las puertas. Deja preparados cables alargadores, regletas, cinta gaffer y canaletas para evitar tropiezos.
Cuenta una silla por asistente confirmado y reserva algunas adicionales para cambios de última hora; como referencia, prepara un 5 % extra. Coloca también las mesas de información y buffet antes de recibir al público.
No dejes para el último día los folletos del programa, las entradas y las tarjetas de nombre. Imprime al menos un folleto por invitado y lleva un pequeño excedente para pérdidas o acompañantes no previstos.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas sillas necesito para un concierto de ópera?: Prepara una silla por cada invitado confirmado y añade un 5 % de reserva. Para 100 asistentes, serían 105 sillas; comprueba también si los artistas necesitan asientos aparte.
¿Cuándo debo comprar la comida y las bebidas?: Compra los productos no perecederos entre 3 y 7 días antes. Los productos frescos deben comprarse el mismo día o con un máximo de 24 horas de antelación, y las bebidas deben enfriarse al menos 4 horas antes.
¿Cuánto material de sonido hace falta para un concierto de ópera?: Como mínimo, revisa micrófonos, soportes, altavoces, mesa de mezclas y amplificador, además de cables, regletas y cinta gaffer. Haz una prueba completa 2 horas antes y lleva baterías de repuesto.
¿Cuántos folletos del programa e impresos debo preparar?: Imprime un folleto y una entrada por persona confirmada, y añade entre un 5 % y un 10 % extra. Prepara las tarjetas de nombre con la lista definitiva de invitados entre 24 y 48 horas antes.

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