Qué comprar para el Mercado de Koningsdag
Para el Mercado de Koningsdag necesitas preparar tanto los puestos de venta como la zona común. La lista incluye carpas, mesas, sillas, decoración naranja, señalización, sonido, iluminación y materiales para cobrar. También conviene resolver con antelación la refrigeración de bebidas y productos, los vasos reutilizables y las tazas de café. Usa las cantidades de vendedores y visitantes para ajustar cada compra y separa los materiales por puesto antes de abrir.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Carpas de fiestacant. 4
- Puestos de mercadocant. 12
- Mesascant. 12
- Sillas plegablescant. 40
- Mesas altascant. 6
- Sombrillascant. 4
- Mantelescant. 14
- Pesos para carpascant. 24
- Percheroscant. 4
- Cajonescant. 20
Decoración
- Guirnaldas naranjascant. 10
- Banderas de Países Bajoscant. 6
- Globos naranjascant. 100
- Bomba de globoscant. 2
- Cinta decorativacant. 6
- Números de puestocant. 12
- Paneles informativoscant. 6
- Carteles direccionalescant. 10
- Pizarrascant. 8
- Rotuladores de tizacant. 12
Equipo
- Altavoces portátilescant. 2
- Micrófono
- Cables alargadorescant. 6
- Regletascant. 6
- Alfombrillas para cablescant. 8
- Neveras portátilescant. 6
- Cajas de cajacant. 3
- Cajeros automáticoscant. 2
- Baterías externascant. 4
- Megáfonos de manocant. 2
- Linternascant. 4
- Tiras adhesivascant. 4
Iluminación
- Guirnaldas de luces LEDcant. 6
- Lámparas LEDcant. 8
- Bateríascant. 24
Vajilla
- Vasos reutilizablescant. 150
- Tazas de cafécant. 100
- Platoscant. 100
- Cuencoscant. 50
- Cubiertoscant. 100
- Cucharonescant. 8
- Tijerascant. 6
- Platos de servircant. 20
- Jarrascant. 6
Cocina
- Máquinas de cafécant. 2
- Teterascant. 2
- Termoscant. 4
- Tablas de cortarcant. 4
- Cuchillos de chefcant. 4
- Bandejas de servircant. 12
- Pinzas de servircant. 8
- Acumuladores de fríocant. 24
- Alfombrillas para tabla de cortarcant. 4
- Bandejas para mantener calientecant. 4
- Cajas térmicascant. 4
- Jarras medidorascant. 4
Limpieza
- Papeleracant. 10
- Recogedor y escobacant. 3
- Escobacant. 3
- Limpiacristalescant. 2
- Cuboscant. 4
- Paños de limpiezacant. 20
- Dispensadores de jabón de manoscant. 4
- Soportes para gel hidroalcohólicocant. 4
- Botiquín de primeros auxilios
- Pinzas para residuoscant. 4
- Guantes de trabajocant. 12
Catering
- Compras
- Café - 6 paquetes
- Surtido de té - 200 bolsitas
- Azúcar - 2 kilogramos
- Edulcorantes - 1 caja
- Leche - 12 litros
- Leche de avena - 6 liter
- Zumo de limón - 2 botellas
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Ice tea - 8 botellas
- Spa Blauw - 24 botellas
- Spa Rood - 12 botellas
- Cerveza sin alcohol - 48 botellas
- Cerveza - 96 botellas
- Vino blanco - 12 botellas
- Rosado - 12 botellas
- Zumo de naranja - 8 litros
- Zumo de manzana - 6 litros
- Cubitos de hielo - 20 kilogramos
- Barras de pan - 20 unidades
- Mini pistolets - 100 unidades
- Mantequilla - 2 kilogramos
- Queso joven - 3 kilogramos
- Jamón cocido - 2 kilogramo
- Lonchas de pechuga de pollo - 2 kilogramos
- Hummus - 2 kilogramos
- Mantequilla de cacahuete - 2 tarros
- Mermelada - 2 tarros
- Pepino - 12 unidades
- Tomates - 3 kilogram
- Lechuga - 6 piezas
- Huevos - 60 unidades
- Mayonesa - 2 liter
- Kétchup - 2 litros
- Mostaza - 1 litro
- Salsa satay - 2 kilogram
- Patatas fritas de pimiento - 10 bolsas
- Patatas fritas naturales - 10 bolsas
- Cacahuetes salados - 6 bolsas
- Palitos salados - 6 bolsas
- Manzanas - 8 kilogram
- Plátanos - 6 kilogramos
- Uvas - 4 kilogramos
- Galletas de sirope - 6 paquetes
- Galletas - 8 paquetes
- Mini muffins - 100 piezas
- Mantequilla de hierbas - 12 tarrinas
- Aceitunas - 4 frascos
- Servilletas de papel - 500 unidades
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 100 unidades
- Jabón de manos - 4 botellas
- Gel desinfectante - 4 botellas
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Spray desinfectante - 2 botellas
- Esponjas - 12 unidades
- Guantes de goma - 12 pares
- Papel de aluminio - 3 rollos
- Film transparente - 3 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Bolsas para pan - 100 unidades
- Bolsas de papel con asas - 100 unidades
- Etiquetas de preciocant. 40
- Carteles del menúcant. 4
- Carta de alérgenoscant. 4
Consejos
- Calcula una mesa o puesto por vendedor confirmado y añade al menos un puesto libre si esperas incorporaciones de última hora. Prepara los números de puesto antes del montaje para evitar cambios y confusiones.
- Para cada carpa, lleva pesos adecuados y comprueba el anclaje antes de que lleguen los vendedores. Las sombrillas no sustituyen a las carpas cuando se esperan viento o lluvia.
- Reserva una nevera portátil por cada zona que necesite mantener productos fríos y enfría las bebidas al menos 12 horas antes. Así no dependes de hielo de última hora ni de enchufes improvisados.
- Prepara una caja de cambio por punto de cobro y guarda una batería externa de repuesto por dispositivo. Cuenta el efectivo y prueba los cajeros antes de la apertura, no durante la primera venta.
- Mide las rutas de los cables antes de comprar alargadores y regletas, y cubre cada cruce con una alfombrilla para cables. Coloca la señalización direccional y los paneles informativos a la altura de los ojos.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas mesas necesito para un Mercado de Koningsdag?
- Calcula una mesa por puesto confirmado y añade una mesa de apoyo para cobros, materiales o reposición. Si un vendedor necesita varias mesas, confírmalo al menos una semana antes de cerrar la compra.
- ¿Cuándo debo comprar y enfriar las bebidas?
- Haz la compra entre 24 y 48 horas antes del mercado para disponer de tiempo para revisar cantidades. Coloca las bebidas y los productos refrigerados en frío al menos 12 horas antes de la apertura.
- ¿Cuántas carpas y pesos necesito?
- Compra una carpa por cada zona o puesto que deba estar protegido y prepara un juego de pesos para cada carpa. Comprueba el pronóstico y el plan alternativo entre 24 y 48 horas antes, especialmente si también usas sombrillas.
- ¿Qué necesito para cobrar en los puestos?
- Prepara una caja de cobro por cada punto que venda directamente y ten cambio suficiente para las primeras ventas. Prueba los cajeros y carga las baterías externas el día anterior; guarda una unidad de reserva por cada varios dispositivos.
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