Qué necesitas para una jornada de puertas abiertas del showroom
Una jornada de puertas abiertas necesita más que productos bien expuestos. Esta lista reúne lo necesario para recibir visitantes, ofrecer café y aperitivos, organizar demostraciones y mantener despejada la circulación por el showroom. Calcula las cantidades según las inscripciones confirmadas y añade un pequeño margen para las visitas espontáneas. Revisa con antelación la vajilla, los equipos técnicos, la señalización y todo lo que debe enfriarse o recogerse el mismo día.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesascant. 8
- Sillascant. 50
- Mesas de buffetcant. 3
- Mostrador de recepción
- Percheroscant. 2
Vajilla
- Tazas de cafécant. 60
- Vasoscant. 80
- Platoscant. 80
- Tenedorescant. 80
- Cuchilloscant. 80
- Cucharascant. 80
- Bandejas de servircant. 10
- Pinzas de servircant. 8
Equipo
- Máquinas de cafécant. 2
- Teterascant. 2
- Neverascant. 2
- Portátil
- Tablet para el registro
- Pantalla
- Altavoz portátil
- Cables alargadorescant. 4
- Regletascant. 4
Decoración
- Globoscant. 100
- Guirnaldascant. 6
- Mantelescant. 8
- Arreglos floralescant. 6
- Tarjetas de nombrecant. 100
- Paneles informativoscant. 8
- Carteles direccionalescant. 6
- Portafolletoscant. 8
Cocina
- Jarrascant. 6
- Termoscant. 4
- Tablas de cortarcant. 3
- Cuchillos de pancant. 3
- Neveras portátilescant. 3
- Cajas de almacenamientocant. 8
Limpieza
- Aspiradora
- Fregonacant. 2
- Cuboscant. 2
- Paños de limpiezacant. 12
Catering
- Compras
- Café - 4 paquetes
- Té - 3 cajas
- Azúcar - 2 kilo
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Zumo de limón - 2 botellas
- Agua mineral sin gas - 8 botellas
- Agua mineral con gas - 8 botellas
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Zumo de naranja - 4 paquetes
- Cerveza - 48 botellines
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Vino blanco - 6 botellas
- Rosado - 4 botellas
- Burbujas - 3 botellas
- Baguettes - 12 unidades
- Mini sándwiches - 120 unidades
- Wraps - 80 unidades
- Hummus - 2 kilos
- Queso crema - 1 kilo
- Queso joven - 2 kilos
- Jamón cocido - 1 kilo
- Pechuga de pollo ahumada - 1 kilo
- Lonchas vegetales para bocadillos - 1 kilo
- Mantequilla de hierbas - 6 envases
- Tomates cherry - 3 kilos
- Pepinos - 6 unidades
- Zanahorias baby - 3 kilos
- Uvas - 4 kilo
- Manzanas - 40 unidades
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Galletas saladas - 6 paquetes
- Mix de frutos secos - 2 kilos
- Brownies - 80 unidades
- Mini muffins - 80 unidades
- Galletas sin gluten - 3 paquetes
- Snacks veganos - 40 unidades
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Aceitunas - 3 tarros
- Servilletas - 300 unidades
- Filtros de café - 2 paquetes
- Agitadores - 200 unidades
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 2 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiador de inodoros - 2 botellas
- Jabón de manos - 4 botellas
- Desinfectante de manos - 4 flacons
Consejos
- Calcula entre 2 y 3 bebidas por visitante durante las primeras dos horas y enfría parte de ellas antes de abrir; las neveras suelen quedarse cortas cuando llegan varias personas a la vez.
- Prepara una taza, un vaso y un plato por persona inscrita, más un 10 % adicional. Añade cubiertos suficientes para los aperitivos y deja bandejas y pinzas de servir en el buffet.
- Reserva una mesa de recepción y coloca allí la tablet para el registro, las tarjetas de nombre y la lista impresa de visitantes. Imprime la lista el mismo día o como máximo la víspera para incluir las últimas inscripciones.
- Para cada punto de demostración, comprueba el portátil, la pantalla, el altavoz, los cables alargadores y las regletas al menos 24 horas antes. Lleva un cable de repuesto si la disposición de las mesas queda lejos de los enchufes.
- Coloca los carteles direccionales y los paneles informativos antes de montar la decoración. Deja libres los pasillos, reserva percheros cerca de la entrada y monta el buffet en una zona que no bloquee el acceso a los productos.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánta vajilla necesito para una jornada de puertas abiertas?
- Calcula una taza, un vaso, un plato y un juego de cubiertos por visitante confirmado, y añade un 10 % de margen. Para 40 personas, prepara al menos 44 unidades de cada pieza que se utilice.
- ¿Cuándo debo enfriar las bebidas para el showroom?
- Enfría las bebidas entre 4 y 6 horas antes de la apertura si las neveras tienen espacio. Si recoges la compra el mismo día, hazlo como mínimo 2 horas antes para que las bebidas estén listas al recibir a los primeros visitantes.
- ¿Cuándo tengo que imprimir la lista de visitantes?
- Imprímela el mismo día, aproximadamente 1 o 2 horas antes de abrir, después de actualizar las inscripciones. Guarda también una copia digital en el portátil o la tablet por si llega una persona no incluida en la versión impresa.
- ¿Con cuánta antelación pruebo la técnica de las demostraciones?
- Haz una prueba completa al menos 24 horas antes y repítela 60 minutos antes de la apertura. Comprueba pantalla, portátil, altavoz, cables alargadores y regletas en la posición real de las mesas.
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