Qué necesitas para una jornada de puertas abiertas del vivero
Una jornada de puertas abiertas del vivero necesita más que plantas y mesas de venta. La lista reúne el material para recibir visitantes, organizar la ruta guiada, servir café y aperitivos y mantener despejada la zona durante toda la jornada. Calcula las cantidades según las inscripciones confirmadas y añade un margen para visitas espontáneas. Revisa con antelación los artículos que requieren alquiler, como carpas, megafonía o mesas.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Carpas de fiestacant. 3
- Mesas plegablescant. 12
- Sillas plegablescant. 80
- Mesas altascant. 6
- Mesas de ventacant. 4
- Papeleracant. 8
Equipo
- Neveras portátilescant. 4
- Máquinas de cafécant. 2
- Teterascant. 2
- Altavocescant. 2
- Micrófono
- Cables alargadorescant. 6
- Regletascant. 6
Vajilla
- Vasos reutilizablescant. 120
- Platoscant. 100
- Tazas de cafécant. 60
- Cubiertoscant. 100
- Bandejas de servircant. 12
- Jarras para servircant. 6
Cocina
- Tablas de cortarcant. 3
- Cuchillos de chefcant. 3
- Cubiertos de serviciocant. 8
- Termoscant. 4
Decoración
- Mantelescant. 12
- Guirnaldascant. 8
- Macetascant. 20
- Tarjetas de nombrecant. 30
Iluminación
- Guirnaldas de luces LEDcant. 6
- Lámparas LEDcant. 8
Limpieza
- Sets de escobacant. 3
- Fregonascant. 3
- Cuboscant. 3
- Dispensadores de jabón de manoscant. 4
Catering
- Compras
- Café - 4 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 1 caja
- Azúcar - 2 kilo
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Gaseosa de naranja - 6 botellas
- Té helado - 6 botellas
- Spa Blauw - 10 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Zumo de naranja - 4 paquetes
- Cubitos de hielo - 10 bolsas
- Mini bollitos de grosella - 60 unidades
- Mini croissants - 60 piezas
- Wraps - 40 unidades
- Queso joven - 2 kilos
- Queso crema - 1 kilo
- Hummus - 1 kilo
- Filete de pollo para sándwich - 1 kilo
- Pepino - 10 unidades
- Tomates - 3 kilos
- Lechuga - 6 piezas
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Palitos salados - 4 bolsas
- Manzanas - 8 kilos
- Plátanos - 5 kilos
- Uvas - 4 kilo
- Galletas - 8 paquetes
- Mantequilla - 500 gramos
- Mayonesa - 1 botella
- Ketchup - 1 botella
- Mostaza - 1 tarro
- Servilletas - 500 unidades
- Toallas de papel - 8 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 4 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Esponjas - 10 unidades
- Guantes de nitrilo - 2 cajas
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Filtros de café - 2 paquetes
- Palillos de dientes - 2 cajas
Consejos
- Calcula al menos un vaso reutilizable por visitante previsto y añade un 10 % extra para reposición durante la jornada. Para el café y el té, prepara una taza por persona inscrita y algunas adicionales para el equipo.
- Reserva una mesa de venta por cada punto de cobro o exposición y deja una mesa adicional para cambios, bolsas o material informativo. Las mesas altas resultan útiles cerca de la zona de bienvenida.
- Monta una carpa por cada área que deba seguir funcionando con sol o lluvia, especialmente la recepción, los puestos informativos y la venta. Confirma el tamaño y el sistema de fijación al menos una semana antes.
- Prepara la señalización, los mapas de ruta y las tarjetas de nombre como mínimo tres días antes. Lleva un pequeño margen de tarjetas y etiquetas por si se incorporan visitantes sin inscripción.
- Comprueba los alargadores, regletas y lámparas LED el día anterior, no durante el montaje. Mantén los cables fuera de las zonas de paso y reserva un juego de escoba y papeleras para limpiar entre grupos.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánta bebida necesito para una jornada de puertas abiertas del vivero?
- Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante las primeras 3 horas, además de agua para el equipo y los guías. Añade un 10 % extra si esperas visitantes sin inscripción.
- ¿Cuántas tazas y vasos necesito comprar?
- Prepara una taza de café o té y un vaso reutilizable por visitante previsto, más un 10 % de margen. Para 50 personas, serían al menos 55 tazas y 55 vasos.
- ¿Cuándo debo preparar la señalización y los mapas de la visita?
- Tenlos diseñados y enviados a imprimir al menos 7 días antes. Reparte la señalización el día anterior y comprueba la ruta completa antes de abrir las puertas.
- ¿Qué material debo tener listo si llueve?
- Comprueba las carpas y sus fijaciones al menos una semana antes y reserva espacio cubierto para la recepción, los puestos informativos y la venta. Coloca el mobiliario y la iluminación el día anterior si la previsión es inestable.
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