Qué comprar para una jornada de puertas abiertas del centro de salud

Una jornada de puertas abiertas necesita más que folletos y una mesa de recepción. Esta lista reúne el mobiliario, la vajilla, las bebidas, el material de presentación y los elementos de apoyo para recibir visitantes, guiarlos por el centro y ofrecerles algo de comer o beber. Calcula las cantidades según las inscripciones confirmadas y añade un margen para imprevistos. Compra los productos refrigerados poco antes del evento y deja preparado el material de registro con antelación.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 10
Sillascant. 80
Mostrador de recepción
Mesas altascant. 4
Mantelescant. 10
Cajas de almacenamientocant. 8

Vajilla

Tazas de café reutilizablescant. 80
Vasos reutilizablescant. 100
Platoscant. 100
Tenedorescant. 100
Cuchilloscant. 100
Cucharascant. 100
Cucharonescant. 8
Bandejas de servircant. 12
Bandejas de serviciocant. 6

Equipo

Portátilcant. 2
Proyector
Pantalla de proyección
Clic de presentación
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 6
Altavoces portátilescant. 2
Micrófono
Neveras portátilescant. 4
Hervidor de aguacant. 3
Máquinas de cafécant. 2

Cocina

Termoscant. 6
Jarras de aguacant. 8
Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de chef y de pancant. 4
Pinzas de servircant. 8
Jarras medidorascant. 2
Acumuladores de fríocant. 12

Decoración

Globoscant. 100
Cinta para globoscant. 2
Guirnaldascant. 8
Banners informativoscant. 4
Pizarrascant. 6
Carteles de flechascant. 15
Tarjetas de nombrecant. 100
Decoración de mesacant. 10

Iluminación

Guirnaldas de luces LEDcant. 6
Lámparas LEDcant. 8

Limpieza

Papeleracant. 8
Aspiradora
Fregonacant. 2
Cuboscant. 3
Paños de limpiezacant. 20
Escoba y recogedorcant. 2

Catering

Compras
- Café - 3 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 2 cajas
- Té verde - 1 caja
- Té de hierbas - 1 caja
- Azúcar - 2 paquetes
- Edulcorantes - 1 caja
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Limones - 10 unidades
- Spa Blauw - 8 botellas
- Agua con gas - 4 botellas
- Zumo de manzana - 6 litros
- Zumo de naranja - 6 litros
- Cola - 4 botellas
- Cola Zero - 4 botellas
- Té helado - 4 botellas
- Manzanas - 40 unidades
- Plátanos - 30 unidades
- Uvas - 4 kilo
- Mandarinas - 30 unidades
- Pepinos - 6 unidades
- Zanahorias - 3 kilos
- Tomates cherry - 2 kilos
- Patatas fritas sabor pimentón - 4 bolsas
- Patatas fritas naturales - 4 bolsas
- Tortitas de arroz - 6 paquetes
- Crackers integrales - 6 paquetes
- Frutos secos sin sal - 2 kilos
- Pasas - 1 kilo
- Pan integral - 8 panes
- Panecillos integrales - 80 unidades
- Hummus - 2 kilos
- Crema de queso - 1 kilo
- Queso joven - 2 kilos
- Pechuga de pollo loncheada - 1 kilo
- Mantequilla de cacahuete - 2 tarros
- Mermelada - 2 tarros
- Mayonesa - 1 botella
- Mostaza - 1 botella
- Ketchup - 1 botella
- Aceite de oliva - 1 botella
- Sal - 1 paquete
- Pimienta negra - 1 bote
- Pimentón en polvo - 1 bote
- Ajo en polvo - 1 bote
- Mezcla de especias - 2 tarros
- Servilletas - 300 unidades
- Vasos de papel - 100 unidades
- Platos de papel - 100 piezas
- Palitos de madera para remover - 200 unidades
- Papel de horno - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 40 unidades
- Jabón de manos - 6 botellas
- Desinfectante de manos - 8 botellas
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Limpiacristales - 2 botellas
- Limpiador de inodoro - 3 botellas
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Esponjas - 10 unidades
- Guantes de goma - 6 pares
- Papel toalla - 8 paquetes
- Parches - 2 cajas
- Lápices de colores - 4 cajas
- Páginas para colorear - 100 unidades
- Bolígrafos - 50 unidades
- Cuadernos - 20 unidades
- Sobres - 100 unidades
- Papel para inscripción - 2 paquetes
- Tinta de impresora - 1 set
- Etiquetas con nombre - 100 unidades
- Pulseras - 100 unidades
- Cinta adhesiva - 6 rollos
- Cinta de doble cara - 3 rollos
- Cuerda - 2 rollos

Consejos

Calcula las tazas, vasos y platos para el número de inscritos más un 10–15 % adicional. Así no tendrás que lavar vajilla durante las visitas ni te quedarás corto si llega algún acompañante.
Prepara entre 2 y 3 bebidas por persona para la primera hora y enfría las bebidas el día anterior. Guarda parte en neveras portátiles para mantener una reserva fría durante toda la jornada.
Comprueba el equipo de presentación al menos 24 horas antes: portátil, proyector, pantalla, clic, altavoces, micrófono, cables alargadores y regletas. Lleva también un cable de repuesto si el espacio tiene varias salas.
Imprime la lista de registro, las acreditaciones, las carpetas informativas y los formularios como mínimo un día antes. Prepara entre 1 y 2 bolígrafos por persona que deba rellenar un formulario y guarda copias extra en cajas de almacenamiento.
Coloca las señales de ruta antes de abrir las puertas y reserva una mesa alta o un mostrador para recepción. Comprueba que las jarras de agua, termos, máquinas de café y hervidor estén cerca de las tomas de corriente, pero fuera del paso de visitantes.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta bebida necesito para una jornada de puertas abiertas?: Calcula 2–3 bebidas por persona durante la primera hora y añade un 10–15 % de margen. Enfría las bebidas el día anterior y conserva una parte en neveras portátiles para reponer durante la jornada.
¿Cuándo debo comprar los productos refrigerados?: Compra los productos refrigerados el mismo día o como máximo 24 horas antes del evento. Manténlos en frío hasta el momento de servirlos y comprueba las preferencias dietéticas recogidas en las inscripciones.
¿Cuántas copias de los formularios y carpetas informativas debo preparar?: Prepara una carpeta y una acreditación por visitante confirmado, más un 10 % adicional. Imprime los formularios al menos 24 horas antes y reserva varias copias para acompañantes o registros de última hora.
¿Cuándo hay que probar el proyector y el micrófono?: Haz una prueba completa al menos 24 horas antes y repítela 30–60 minutos antes de recibir al público. Comprueba también las regletas, los cables alargadores, los altavoces y la compatibilidad del portátil con el proyector.

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