Qué necesitas para una jornada de puertas abiertas del crematorio
Una jornada de puertas abiertas del crematorio necesita algo más que una sala despejada. Debes recibir a los visitantes, organizar recorridos guiados y ofrecer café, té, agua y aperitivos sin interrumpir el programa. Esta lista reúne el mobiliario, la vajilla, el equipo técnico y los utensilios de apoyo que conviene tener preparados. Comprueba las cantidades según el número de inscritos y añade margen para las visitas y las pausas.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesascant. 10
- Sillascant. 100
- Mesas altas Bcant. 4
- Mantelescant. 10
- Percheroscant. 4
- Paragüeroscant. 2
Vajilla
- Tazas de cafécant. 80
- Vasos de técant. 80
- Vasos para aguacant. 100
- Platoscant. 120
- Tenedores de postrecant. 120
- Cucharillascant. 100
- Bandejas de serviciocant. 8
Equipo
- Máquinas de cafécant. 3
- Teterascant. 2
- Neverascant. 2
- Portátilescant. 2
- Proyectorescant. 2
- Pantallas de proyeccióncant. 2
- Micrófonoscant. 2
- Cables alargadorescant. 6
- Regletascant. 6
- Enrollacablescant. 2
Cocina
- Termoscant. 6
- Jarras de aguacant. 6
- Cucharonescant. 8
- Pinzas de servircant. 8
- Tablas de cortarcant. 3
- Cuchillos de cocinacant. 3
- Cajas de almacenamientocant. 8
Decoración
- Arreglos floralescant. 6
- Carteles de mesacant. 12
- Marcos de fotoscant. 8
- Tarjetas de nombrecant. 40
- Portapapelescant. 6
- Bolígrafoscant. 30
- Paneles informativoscant. 12
- Números de mesacant. 10
Iluminación
- Lámparas de piecant. 4
- Lámparas LEDcant. 8
Limpieza
- Aspiradoracant. 2
- Fregonascant. 3
- Cuboscant. 3
- Guantes de limpiezacant. 12
- Paños de limpiezacant. 20
- Papeleracant. 8
- Dispensadores de jabón de manoscant. 6
- Dispensadores de toallascant. 6
Catering
- Compras
- Café - 4 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 2 cajas
- Chocolate caliente - 6 litros
- Leche semidesnatada - 12 litros
- Leche de avena - 6 liter
- Azúcar - 2 kilogramos
- Dulces - 2 cajas
- Limones - 2 kilogramos
- Spa Blauw - 10 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Zumo de naranja - 4 paquetes
- Agua con gas - 6 botellas
- Cubitos de hielo - 10 kilogram
- Mini helados de agua - 100 unidades
- Miniquiches - 120 unidades
- Pastelitos de verduras - 100 unidades
- Cubitos de queso - 3 kilogram
- Uvas - 4 kilogramos
- Manzanas - 50 unidades
- Peras - 30 unidades
- Pepino - 8 unidades
- Zanahorias baby - 3 kilogramo
- Tomates cherry - 3 kilogram
- Hummus - 2 kilogramos
- Queso crema - 1 kilogramo
- Queso joven - 2 kilogramo
- Queso vegano - 1 kilogram
- Pan integral - 8 panes
- Mini bollos - 150 unidades
- Mantequilla - 1 kilogramo
- Mermelada - 3 tarros
- Miel - 2 tarros
- Mayonesa - 2 botes
- Mostaza - 2 frascos
- Ketchup - 2 botellas
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Palitos salados - 6 bolsas
- Mix de frutos secos - 2 kilos
- Crackers sin gluten - 6 paquetes
- Galletas veganas - 6 paquetes
- Galletas de mantequilla - 8 paquetes
- Tarta de manzana - 8 unidades
- Tarta vegana - 4 unidades
- Bizcocho sin gluten - 3 unidades
- Servilletas - 500 unidades
- Filtros de café - 2 cajas
- Palitos para remover - 300 unidades
- Vasos de papel - 200 unidades
- Platos de papel - 200 unidades
- Bolsas de basura - 40 unidades
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 48 rollos
- Limpiador multiusos - 4 botellas
- Limpiacristales - 2 botellas
- Limpiador de inodoros - 4 botellas
- Jabón de manos - 6 botellas
- Toallitas desinfectantes - 6 paquetes
Consejos
- Calcula las tazas, vasos y platos para el grupo completo y añade un 10-15 % de reserva: en una jornada con varios turnos, parte de la vajilla seguirá en uso cuando llegue el siguiente grupo.
- Prepara al menos una jarra de agua por cada 10-12 visitantes y deja vasos llenos o accesibles desde la recepción. Así no dependes de que el personal abandone la visita guiada para reponer bebidas.
- Reserva un portátil, proyector, pantalla y micrófono para las presentaciones, además de cables alargadores, regletas y un enrollacables. Haz una prueba técnica completa como mínimo 60 minutos antes de abrir.
- Coloca las mesas altas, percheros y paragüeros antes de que llegue el primer visitante. En días de lluvia, un solo paragüero suele quedarse corto por cada 20-25 personas.
- No dejes el café y el té para el último momento: enfría las bebidas con antelación, revisa las máquinas y prepara termos, pinzas, cucharones y bandejas al menos 30 minutos antes del primer recorrido.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánta vajilla necesito para una jornada de puertas abiertas?
- Calcula una taza o vaso y un plato por visitante, más un 10-15 % adicional. Para 50 inscritos, prepara al menos 55-58 unidades de cada pieza que vayas a utilizar y comprueba si habrá varios turnos.
- ¿Cuántas bebidas debo comprar por persona?
- Para una recepción de aproximadamente dos horas, calcula 2-3 bebidas por persona, combinando agua, café y té. Añade un 15 % de margen si hace calor o si el programa incluye una pausa larga.
- ¿Cuándo debo probar el equipo audiovisual?
- Haz una primera comprobación el día anterior y una prueba completa al menos 60 minutos antes de recibir visitantes. Lleva preparados los cables alargadores y las regletas, porque suelen ser lo último que falta al montar la sala.
- ¿Cuánto tiempo antes preparo el café y los aperitivos?
- Deja la vajilla, las bandejas y los utensilios listos 30 minutos antes del primer grupo. Prepara el café y coloca los aperitivos entre 10 y 15 minutos antes para que estén disponibles sin perder temperatura ni frescura.
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