Qué necesitas para una jornada de puertas abiertas del observatorio
Una jornada de puertas abiertas del observatorio necesita más que telescopios y un programa. Esta lista te ayuda a preparar la recepción, las visitas guiadas, las charlas y la zona de café sin olvidar lo que suele llegar tarde: señalización, acreditaciones, vajilla y material de apoyo. Calcula las cantidades según el número definitivo de asistentes y añade margen para las actividades al aire libre y los cambios de tiempo.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesascant. 12
- Sillascant. 100
- Carpas de fiestacant. 2
- Mesas altascant. 6
- Taburetescant. 12
- Percheroscant. 2
- Mesas plegablescant. 4
Vajilla
- Tazas de cafécant. 80
- Vasoscant. 120
- Platoscant. 100
- Tenedorescant. 100
- Cuchilloscant. 100
- Cucharascant. 100
- Bandejas de serviciocant. 8
- Jarrascant. 6
- Termoscant. 6
- Cucharonescant. 8
Decoración
- Globos de estrellascant. 40
- Guirnalda de estrellascant. 8
- Mantelescant. 12
- Tarjetas de nombrecant. 100
- Carteles direccionalescant. 20
- Paneles informativoscant. 10
- Cartelescant. 20
- Pizarrascant. 6
- Decoración de mesacant. 12
Equipo
- Telescopioscant. 5
- Prismáticoscant. 10
- Portátilcant. 2
- Proyector
- Pantalla de proyección
- Altavocescant. 2
- Micrófonoscant. 2
- Soportes de micrófonocant. 2
- Cables alargadorescant. 8
- Regletascant. 8
- Baterías externascant. 4
- Neveras portátilescant. 4
- Walkie-talkiescant. 6
Iluminación
- Lámparas LEDcant. 10
- Lámparas de exteriorcant. 8
- Guirnaldas de lucescant. 6
- Linternascant. 10
- Baterías de repuestocant. 20
Cocina
- Máquinas de cafécant. 3
- Teterascant. 3
- Tablas de cortarcant. 4
- Cuchillos de chefcant. 4
- Contenedores frigoríficoscant. 2
- Básculas de cocinacant. 2
- Pinzas de servircant. 8
- Papel de aluminiocant. 3
- Film transparentecant. 3
- Acumuladores de fríocant. 20
Limpieza
- Cuboscant. 4
- Fregonascant. 4
- Escobascant. 3
- Papelelerascant. 10
- Contenedores de separación de residuoscant. 4
- Guantes de limpiezacant. 8
- Dispensadores de jabón de manoscant. 6
- Dispensadores de toallascant. 6
Catering
- Jarras de aguacant. 8
- Dispensadores de bebidascant. 4
- Vitrinas refrigeradascant. 2
- Filtros de cafécant. 150
- Porta-servilletascant. 10
- Cestas de pancant. 6
- Cuencoscant. 20
- Cajas térmicascant. 4
- Compras
- Café - 4 paquetes
- Té - 6 cajas
- Café descafeinado - 1 paquete
- Azúcar - 2 kilogramos
- Dulces - 2 cajas
- Leche semidesnatada - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Nata montada - 6 botes
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 8 botellas
- Gaseosa de naranja - 6 botellas
- Té helado - 6 botellas
- Spa Blauw - 12 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Jarabe de limonada - 3 botellas
- Cubitos de hielo - 12 kilogramos
- Mini pistolets - 120 unidades
- Baguettes - 12 unidades
- Pan integral - 8 panes
- Mantequilla - 2 kilogramos
- Queso joven - 3 kilogramos
- Brie - 1,5 kilogramo
- Queso crema - 1 kilogramo
- Jamón - 2 kilogramos
- Pollo ahumado - 1,5 kilogramo
- Hummus - 1,5 kilogramo
- Ensalada de huevo - 1 kilogramo
- Mantequilla de cacahuete - 2 tarros
- Mermelada de fresa - 2 tarros
- Pepinos - 12 unidades
- Tomates - 3 kilogram
- Pimientos - 12 unidades
- Zanahorias - 3 kilogramo
- Apio - 4 tallos
- Uvas - 4 kilogramos
- Manzanas - 50 unidades
- Plátanos - 30 unidades
- Mandarinas - 40 unidades
- Fresas - 3 kilogram
- Barritas de muesli - 100 unidades
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Palitos salados - 6 bolsas
- Palitos de queso - 4 bolsas
- Palomitas de maíz - 4 bolsas
- Galletas - 10 paquetes
- Speculaas - 6 paquetes
- Brownies - 80 unidades
- Mini muffins - 100 piezas
- Tarta de manzana - 4 unidades
- Pastel de limón - 4 unidades
- Crackers sin gluten - 4 paquetes
- Galletas sin gluten - 4 paquetes
- Bocadillos veganos - 30 unidades
- Cobertura vegana - 1 kilogramo
- Barritas de muesli sin frutos secos - 30 unidades
- Mayonesa - 2 botes
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Salsa de ajo - 2 botellas
- Sal - 1 paquete
- Pimienta - 1 bote
- Pimentón - 1 bote
- Aceite de oliva - 1 botella
- Zumo de limón - 2 botellas
- Limas - 20 unidades
- Palillos para cóctel - 500 unidades
- Papel de horno - 3 rollos
- Bandejas de aluminio - 30 unidades
- Vasos desechables - 150 unidades
- Platos desechables - 150 unidades
- Palitos de madera para remover - 300 unidades
- Pajitas de papel - 200 unidades
- Servilletas de papel - 1000 unidades
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 60 unidades
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Limpiador de inodoro - 3 botellas
- Toallitas desinfectantes - 6 paquetes
- Esponjas - 12 unidades
- Paños de microfibra - 20 unidades
- Toallas de papel - 12 paquetes
- Jabón de manos - 6 botellas
Consejos
- Calcula la vajilla para todas las personas inscritas y añade un 10 %: necesitarás tazas, vasos, platos y cubiertos de reserva durante las pausas.
- Para el café y el té, prepara al menos una taza por visitante en cada pausa y deja los termos llenos antes de abrir las puertas.
- Coloca los carteles direccionales y los paneles informativos antes de montar las mesas; una señal en cada cambio de recorrido evita que los grupos se dispersen.
- Comprueba el proyector y el portátil el día anterior y vuelve a probarlos 60 minutos antes de la primera charla, incluidos los cables y la presentación.
- Si parte del programa es exterior, reserva carpas, mesas y sillas con varios días de antelación y revisa la previsión meteorológica 24 horas antes.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánta vajilla necesito para una jornada de puertas abiertas del observatorio?
- Calcula una taza, un vaso, un plato y un juego de cubiertos por persona y añade un 10 % de reserva. Si hay dos pausas de catering, aumenta la cantidad de vasos y platos para no depender de la reposición inmediata.
- ¿Cuándo debo preparar el café, el té y los aperitivos?
- Deja preparados los aperitivos y la vajilla antes de abrir y llena los termos entre 15 y 30 minutos antes de cada pausa. Así el servicio está listo cuando termina la primera visita guiada.
- ¿Con cuánta antelación hay que reservar carpas y mobiliario?
- Reserva carpas, mesas, sillas y taburetes al menos 7 días antes si esperas muchos asistentes. Confirma la entrega o disponibilidad 24 horas antes, cuando ya tengas la lista definitiva.
- ¿Qué equipo debo probar antes de las charlas del observatorio?
- Prueba el portátil, el proyector y todos los telescopios el día anterior, y repite la comprobación 60 minutos antes de empezar. Verifica también que los prismáticos estén disponibles y que cada grupo tenga acceso al equipo previsto.
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