Qué necesitas para una jornada de puertas abiertas del picadero
Una jornada de puertas abiertas del picadero necesita más que caballos y un programa. Esta lista reúne lo que debes comprar, pedir prestado o llevar para recibir al público, servir bebidas y aperitivos y mantener la actividad organizada. Prepara el material con varios días de margen: las carpas, mesas, equipos de sonido y walkie-talkies suelen ser lo primero que falta. La cantidad final depende del número de participantes confirmados y de la duración de la jornada.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Carpa plegablecant. 2
- Mesas plegablescant. 8
- Sillas plegablescant. 80
- Mesas de cervezacant. 4
- Taburetes de barcant. 8
- Mesas de buffetcant. 3
- Punto de información
- Percheroscant. 2
Vajilla
- Tazas de cafécant. 80
- Vasos de técant. 80
- Vasos para aguacant. 100
- Platoscant. 100
- Tenedores de postrecant. 100
- Cubiertoscant. 100
- Cucharonescant. 8
- Bandejas de servircant. 10
- Bandejas para servircant. 8
- Jarras de cafécant. 4
- Teterascant. 3
- Termoscant. 4
Equipo
- Máquinas de cafécant. 2
- Teterascant. 2
- Neveras portátilescant. 4
- Neverascant. 2
- Altavocescant. 2
- Micrófonoscant. 2
- Enrollacablescant. 4
- Regletascant. 6
- Walkie-talkies recargablescant. 6
- Megáfono de mano
Decoración
- Guirnaldascant. 8
- Arcos de globoscant. 2
- Mantelescant. 12
- Arreglos floralescant. 6
- Photowall
- Cartel de bienvenida
- Pizarrascant. 6
- Números de mesacant. 8
Iluminación
- Guirnaldas de lucescant. 6
- Lámparas LEDcant. 12
- Farolescant. 8
Material deportivo
- Vigas de saltocant. 8
- Soportes plegablescant. 8
- Conoscant. 20
- Vallascant. 12
- Pistas de domacant. 4
- líneas de cuerdacant. 4
- Fustas de domacant. 4
- Cajas de limpiezacant. 8
- Cabestroscant. 12
- Cuerdascant. 12
- Cascos de equitacióncant. 20
- Chalecos reflectantescant. 10
- Sillas de montarcant. 8
- Bridascant. 8
- Salvacruces de monturacant. 8
- Cepillos de establocant. 12
- Redes para henocant. 6
- Bandejas de aguacant. 6
- Cubos para bebidascant. 8
Cocina
- Tablas de cortarcant. 4
- Cuchillos de chefcant. 4
- Cuchillos de pancant. 3
- Pinzas de servircant. 8
- Vasos térmicoscant. 100
- Cucharillas para heladocant. 3
- Alfombrillas de refrigeracióncant. 6
Limpieza
- Papeleracant. 8
- Aspiradora
- Sets de escobacant. 4
- Fregonascant. 4
- Cuboscant. 6
- Carros de limpiezacant. 2
Seguridad
- Botiquines de primeros auxilioscant. 2
- Conos de tráficocant. 20
- Rollos de cinta de balizamientocant. 4
- Extintorescant. 4
- Lámparas de iluminación de emergenciacant. 4
Información
- Formularios de inscripcióncant. 100
- Folletos del programacant. 150
- Tarjetas de nombrecant. 60
- Bolígrafoscant. 30
- Portapapelescant. 8
- Señales de orientacióncant. 12
- Pulserascant. 150
Catering
- Compras
- Granos de café - 3 paquetes
- Bolsitas de té - 150 unidades
- Azúcar - 2 kilo
- Edulcorantes - 1 caja
- Leche semidesnatada - 8 litros
- Leche de avena - 3 litros
- Leche para café - 2 botellas
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Té helado - 8 botellas
- Spa Blauw - 10 paquetes
- Spa Rood - 6 paquetes
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Cerveza - 6 cajas
- Cerveza sin alcohol - 2 cajas
- Vino blanco - 6 botellas
- Rosado - 4 botellas
- Vino tinto - 3 botellas
- Limones - 2 kilos
- Cubitos de hielo - 10 bolsas
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Cacahuetes salados - 4 bolsas
- Snacks de arroz - 4 bolsas
- Mini salchichas - 10 latas
- Hojaldre - 10 paquetes
- Huevos - 60 unidades
- Mantequilla - 2 kilos
- Queso rallado - 2 kilos
- Jamón - 1 kilo
- Pechuga de pollo - 1 kilo
- Hummus - 6 recipientes
- Queso crema - 6 tarrinas
- Queso joven - 2 kilos
- Pepinos - 8 unidades
- Pimientos - 10 unidades
- Tomates cherry - 3 kilos
- Zanahorias - 3 kilos
- Uvas - 4 kilo
- Manzanas - 5 kilos
- Plátanos - 4 kilos
- Mini bollos - 180 unidades
- Pan integral - 8 panes
- Baguettes - 12 unidades
- Wraps - 8 paquetes
- Mantequilla de hierbas - 8 tarrinas
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 3 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Salsa barbacoa - 2 botellas
- Mantequilla de cacahuete - 2 tarros
- Mermelada - 3 tarros
- Lluvia de chocolate - 2 paquetes
- Pasteles de manzana - 6 unidades
- Brownies - 8 cajas
- Magdalenas - 100 unidades
- Galletas - 8 paquetes
- Gofres de azúcar - 6 paquetes
- Muffins veganos - 30 unidades
- Crackers sin gluten - 4 paquetes
- Pan sin gluten - 3 barras
- Untable vegano - 6 tarrinas
- Sal - 1 paquete
- Pimienta - 1 bote
- Pimentón - 1 bote
- Ajo en polvo - 1 bote
- Albahaca - 1 maceta
- Aceite de oliva - 1 botella
- Papel de horno - 2 rollos
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Servilletas - 300 unidades
- Papel de cocina - 12 rollos
- Bolsas de basura - 100 unidades
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Limpiador de inodoros - 2 botellas
- Spray desinfectante - 3 botellas
- Esponjas - 12 unidades
- Paños de microfibra - 20 unidades
- Papel higiénico - 48 rollos
- Jabón de manos - 6 botellas
- Toallas de papel - 12 paquetes
- Desinfectante de manos - 6 botellas
- Palillos - 4 cajas
- Palillos para cócteles - 4 cajas
- Portavelas - 50 unidades
Consejos
- Calcula la vajilla para todas las personas inscritas y añade un 10 % de reserva: vasos para agua, tazas, platos, cubiertos y tenedores de postre. Los aperitivos suelen requerir más platos y bandejas de servir de los que parece.
- Para una recepción de dos horas, calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y 1 bebida adicional por persona después. Enfría las bebidas al menos 4 horas antes y reserva neveras aparte para alimentos y bebidas.
- Prepara una carpa para cada zona que deba quedar protegida del sol o de la lluvia: como mínimo, información y aperitivos. Monta las mesas del buffet y el punto de información antes de que lleguen los visitantes.
- Comprueba el sonido y la comunicación 24 horas antes: prueba altavoces, micrófonos, enrollacables, regletas y walkie-talkies. Lleva un megáfono de mano como respaldo si el público se dispersa por la pista y los establos.
- Imprime el programa, el plano y las normas de seguridad con un margen del 10 % sobre las inscripciones confirmadas. Coloca copias en el punto de información y reserva algunas para los voluntarios, que necesitarán consultar horarios y recorridos durante la jornada.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánta vajilla necesito para una jornada de puertas abiertas del picadero?
- Calcula una unidad por persona para platos, vasos para agua, cubiertos y tenedores de postre, y añade un 10 % de reserva. Para café y té, prepara al menos una taza por persona más un 10 % adicional.
- ¿Cuántas bebidas debo comprar para el evento?
- Para una jornada de dos horas, calcula entre 3 y 4 bebidas por persona en total. Añade un 10 % extra si no tienes confirmada la asistencia o si el programa incluye una demostración larga al aire libre.
- ¿Cuándo debo preparar el equipo de sonido y los walkie-talkies?
- Haz una prueba completa 24 horas antes y vuelve a comprobar las baterías el mismo día. Deja listos los walkie-talkies recargables, los cables y las regletas al menos 60 minutos antes de abrir las puertas.
- ¿Cuándo tengo que montar las carpas, mesas y sillas?
- Monta el mobiliario entre 2 y 3 horas antes de la llegada del público, después de revisar el terreno y delimitar el aparcamiento. Así tendrás tiempo para corregir la distribución y asegurar los cables sin bloquear el recorrido.
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