Qué necesitas para una jornada de aniversario para socios

Una jornada de aniversario para socios combina recepción, comida, presentaciones y un momento de homenaje. Esta lista reúne lo que conviene comprar o llevar para que las 53 tareas del plan no se queden bloqueadas por un detalle básico. Calcula la vajilla y los vasos para todos los inscritos, añade un margen del 10 % y reserva con antelación el catering, el mobiliario y el equipo audiovisual. Las preferencias dietéticas deben estar cerradas antes de confirmar las cantidades.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 8
Sillascant. 60
Mesas de buffetcant. 3
Taburetescant. 6
Percheroscant. 2
Papeleracant. 6

Vajilla

Platos de cenacant. 65
Platos de postrecant. 65
Tazas de cafécant. 65
Vasos para aguacant. 70
Copas de vinocant. 70
Cucharillas de cafécant. 65
Tenedores de cenacant. 65
Cuchillos de cenacant. 65
Cucharonescant. 12
Tablas para servircant. 8
Bandejas de servircant. 10

Decoración

Mantelescant. 8
Porta-servilletascant. 8
Arreglos floralescant. 8
Globoscant. 50
Arcos de globoscant. 2
Banner de aniversario
Tarjetas de nombrecant. 65
Cartas del menúcant. 12
Portavelascant. 12

Equipo

Portátiles
Proyector
Pantalla de proyección
Micrófonos inalámbricoscant. 2
Altavocescant. 2
Cables alargadorescant. 4
Regletascant. 4
Perchas para el guardarropacant. 70

Cocina

Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Termoscant. 4
Neveras portátilescant. 3
Cubiterascant. 3
Tablas de cortarcant. 4
Cuchillo de chefcant. 2
Pinzascant. 6
Jarras medidorascant. 2
Jarras para servircant. 6

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 4
Lámparas LEDcant. 8

Limpieza

Cuboscant. 3
Fregonascant. 3
Escoba y recogedorcant. 2
Esponjas de limpiezacant. 6

Catering

Compras
- Granos de café - 2 kilogramo
- Bolsitas de té - 100 unidades
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 2 cajas
- Azúcar - 2 kilogramos
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Agua mineral sin gas - 48 botellas
- Agua mineral con gas - 24 botellas
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Tónica - 6 botellas
- Cerveza - 96 botellas
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Vino blanco - 12 botellas
- Vino tinto - 8 botellas
- Rosado - 6 botellas
- Prosecco - 8 botellas
- Limones - 12 unidades
- Limas - 12 unidades
- Baguettes - 12 unidades
- Queso crema - 2 kilogramos
- Hummus - 1,5 kilogramo
- Salmón ahumado - 1,5 kilogramo
- Mantequilla de hierbas - 1 kilogram
- Aceitunas - 1,5 kilogramo
- Frutos secos mixtos - 1 kilogramo
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Cacahuetes salados - 6 bolsas
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates cherry - 2 kilogramo
- Uvas - 3 kilogramos
- Fresas - 2 kilogramos
- Ensalada mixta - 2 kilogram
- Ensalada de pepino - 2 kilogramo
- Ensalada de pasta - 4 kilogramo
- Ensalada de patata - 4 kilogram
- Ensalada de ternera - 3 kilogramo
- Pollo a la parrilla - 5 kilogramos
- Quiche vegetariana - 8 unidades
- Bocadillos - 70 unidades
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Salsa - 3 botellas
- Tarta - 6 kilogram
- Petit fours - 70 unidades
- Fruta fresca - 4 kilogramo
- Chocolate - 2 kilogram
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 1 rollo
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 30 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiacristales - 1 botella
- Jabón de manos - 4 botellas
- Toallas de papel - 6 paquetes
- Servilletas - 200 unidades
- Palillos de dientes - 2 cajas
- Palillos para cóctel - 2 cajas

Consejos

Calcula platos, cubiertos, vasos y copas para cada socio confirmado y añade un 10 % extra; así tendrás margen para roturas, cambios de última hora o personal de apoyo.
Enfría las bebidas al menos 4 horas antes de la recepción. Para el primer tramo del evento, calcula 2 o 3 bebidas por persona y deja agua disponible durante toda la jornada.
Pide el catering cuando cierres las inscripciones y confirma el número definitivo entre 3 y 5 días antes. Separa las opciones según las preferencias dietéticas recogidas.
Prepara el material audiovisual con un portátil de reserva, proyector, pantalla y micrófonos inalámbricos. Haz una prueba completa 60 minutos antes, incluidos vídeos, diapositivas y sonido.
Compra o prepara la decoración y la señalización al menos 2 días antes: banner de aniversario, tarjetas de nombre, cartas del menú y arreglos florales. Reserva tiempo para colocar mesas, sillas y el punto de café antes de recibir a los socios.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para una jornada de aniversario?: Calcula un plato de cena, un plato de postre, un tenedor, un cuchillo y un vaso por persona, más un 10 % de reserva. Añade una taza y una cucharilla por persona si habrá café.
¿Cuándo tengo que confirmar el catering para el aniversario?: Cierra el pedido cuando terminen las inscripciones y confirma las cantidades definitivas entre 3 y 5 días antes del evento. Incluye en ese momento las dietas especiales y el número de raciones de cada opción.
¿Cuántas bebidas compro para los socios?: Para la primera hora, calcula 2 o 3 bebidas por persona y ofrece agua durante toda la jornada. Enfría las bebidas al menos 4 horas antes y aumenta la cantidad si el programa dura varias horas.
¿Cuándo preparo la decoración y el equipo de presentación?: Deja lista la decoración y la señalización 2 días antes. El equipo de presentación debe probarse 60 minutos antes de la llegada de los socios, con el portátil, el proyector, la pantalla y los micrófonos conectados.

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