Qué necesitas para una fiesta de baile de boda

Una fiesta de baile de boda necesita algo más que comida y música. Además de preparar el buffet, las bebidas y el postre, tendrás que prever vajilla, mesas, sillas, copas y un espacio despejado para bailar. Esta lista reúne los elementos del plan para que puedas comprobar las compras, enfriar las bebidas y dejar todo listo antes de que lleguen los invitados. Calcula las cantidades según el número definitivo de asistentes y reserva con antelación lo que no puedas comprar el mismo día.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 8
Sillascant. 70
Mesas de buffetcant. 3
Mesa de regalos
Taburetescant. 6
Perchero

Vajilla

Platos de cenacant. 75
Platos de postrecant. 75
Tazas de cafécant. 70
Vasos para aguacant. 80
Copas de vinocant. 80
Copas de champáncant. 70
Cucharillas de cafécant. 75
Cuchillos de cenacant. 75
Tenedores de cenacant. 75
Cucharonescant. 12

Cocina

Bandejas de servircant. 12
Bandejas de servir con tapacant. 6
Cubiertos de serviciocant. 12
Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de chefcant. 3
Jarras medidorascant. 3
Cuencos para mezclarcant. 5
Sacacorchoscant. 3
Abrebotellascant. 3
Termoscant. 4
Jarras de aguacant. 8
Dispensadores de bebidascant. 3
Neveras portátilescant. 5

Equipo

Altavoces portátilescant. 2
Micrófono
Soporte de micrófono
Reproductor de música
Cables alargadorescant. 5
Regletascant. 4
Cargadorescant. 3

Iluminación

Guirnalda de lucescant. 6
Lámparas LEDcant. 8
Guirnaldas de lucescant. 4

Decoración

Manteles runnerscant. 8
Servilletas de telacant. 75
Arreglos floralescant. 8
Portavelascant. 16
Velas LEDcant. 32
Globoscant. 80
Cinta para globoscant. 2
Cuerdacant. 2
Cartel de bienvenida
Tarjetas de mesacant. 8
Tarjetas de nombrecant. 70
Marcos de fotoscant. 8
Caja para tarjetas regalo

Limpieza

Cuboscant. 3
Fregonascant. 3
Escobascant. 2
Recogedor y escobacant. 2
Esponjascant. 6
Paños de microfibracant. 12

Catering

Compras
- Café - 3 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té - 3 cajas
- Azúcar - 2 kilo
- Edulcorantes - 1 caja
- Leche - 6 litro
- Leche de avena - 3 litros
- Nata montada - 4 botes
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Naranjada - 5 botellas
- Tónica - 4 botellas
- Ginger ale - 3 botellas
- Agua con gas - 8 botellas
- Agua sin gas - 10 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Zumo de naranja - 5 paquetes
- Cerveza - 6 cajas
- Cerveza sin alcohol - 2 cajas
- Vino blanco - 10 botellas
- Vino tinto - 8 botellas
- Rosado - 6 botellas
- Champán - 10 botellas
- Ginebra - 2 botellas
- Vodka - 2 botellas
- Ron - 2 botellas
- Licor - 2 botellas
- Cubitos de hielo - 15 kilos
- Limones - 12 unidades
- Limas - 12 unidades
- Menta - 4 ramos
- Baguettes - 12 unidades
- Baguette blanca - 6 unidades
- Baguettes integrales - 6 unidades
- Mantequilla - 2 kilos
- Mantequilla de hierbas - 12 tarrinas
- Queso crema - 12 tarrinas
- Hummus - 12 envases
- Brie - 2 kilos
- Queso joven - 2 kilos
- Queso de cabra - 1 kilo
- Jamón serrano - 1 kilo
- Pollo ahumado - 1 kilo
- Uvas - 4 kilo
- Fresas - 3 kilos
- Manzanas - 3 kilos
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates cherry - 3 kilos
- Zanahorias - 2 kilos
- Pimientos - 12 unidades
- Aceitunas - 6 tarros
- Pepinillos - 3 tarros
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Frutos secos salados - 4 bolsas
- Bitterballen - 250 piezas
- Mini soufflés de queso - 150 unidades
- Mini rollitos de primavera - 150 unidades
- Vlammetjes - 100 unidades
- Ketchup - 3 botellas
- Mayonesa - 3 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Salsa de ajo - 3 botellas
- Salsa chili - 2 botellas
- Salsa de satay - 3 tarros
- Mantequilla de cacahuete - 1 bote
- Ensalada mixta - 8 bolsas
- Ensalada de patata - 5 kilos
- Ensalada de pasta - 5 kilo
- Ensalada de baguette - 3 kilos
- Quiche vegetariana - 6 unidades
- Mini panecillos - 80 unidades
- Wraps - 50 unidades
- Pechuga de pollo - 4 kilo
- Falafel - 3 kilo
- Arroz - 3 kilos
- Pasta - 3 kilo
- Salsa para pasta - 8 frascos
- Queso parmesano - 1 kilo
- Bocadillos para el bufé tardío - 70 piezas
- Queso crema con hierbas - 8 tarrinas
- Pastel - 4 kilo
- Petit fours - 80 unidades
- Chocolate - 2 kilos
- Galletas - 6 paquetes
- Fruta fresca para el postre - 4 kilos
- Helado de vainilla - 6 litros
- Miel - 2 tarros
- Canela - 2 frascos
- Sal - 1 paquete
- Pimienta - 1 bote
- Hierbas italianas - 2 botes
- Pimentón en polvo - 1 bote
- Aceite de oliva - 2 botellas
- Vinagre balsámico - 1 botella
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Servilletas - 250 unidades
- Vasos de papel - 100 unidades
- Palillos para cócteles - 300 unidades
- Pajitas - 100 unidades
- Cuencos desechables - 100 piezas
- Bolsas de basura - 40 unidades
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Limpiador de inodoros - 2 botellas
- Jabón de manos - 4 botellas
- Desinfectante de manos - 4 botellas
- Pastillas para lavavajillas - 50 unidades
- Guantes de limpieza - 6 pares

Consejos

Calcula la vajilla para todos los invitados y añade un 10 % extra: platos de cena, platos de postre, vasos de agua, copas y cubiertos suelen quedarse cortos cuando se repiten aperitivos o postres.
Para el primer tramo de la celebración, calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y deja las bebidas frías al menos 4 horas antes de abrir el lugar. Usa neveras portátiles, jarras y dispensadores para mantener el servicio ordenado.
No olvides el material de servicio del buffet: prepara al menos una bandeja y un juego de cubiertos de servicio por cada zona de comida, además de cuencos, tablas de cortar y cuchillos de chef para los preparativos.
Reserva mesas y sillas con varios días de margen, y calcula una mesa de buffet por cada 15-20 comensales. Deja la mesa de regalos y el perchero fuera de la pista para que el espacio de baile quede despejado.
Comprueba el equipo de música antes del día de la fiesta: prueba los altavoces portátiles, carga todo con 24 horas de antelación y ten preparado el cableado o los accesorios necesarios para reproducir la lista de canciones y el baile nupcial.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para una fiesta de baile de boda?: Calcula un juego completo por invitado y añade un 10 % de reserva. Para 50 personas, prepara al menos 55 platos de cena, 55 platos de postre, 55 vasos de agua y suficientes cubiertos; suma copas según las bebidas que vayas a servir.
¿Cuándo debo enfriar las bebidas para la boda?: Mete las bebidas en frío al menos 4 horas antes de que empiece la fiesta. Si son muchas o las neveras portátiles tienen poca capacidad, empieza el día anterior y deja espacio para reponer durante el servicio.
¿Cuántas mesas de buffet hacen falta para 50 invitados?: Calcula una mesa de buffet por cada 15-20 comensales, así que para 50 invitados necesitarás 3 mesas. Separa la comida, las bebidas y el punto de café para evitar colas y deja las bandejas de servicio preparadas antes de abrir el lugar.
¿Cuándo tengo que comprobar los altavoces y la música?: Haz una prueba completa al menos 24 horas antes, incluida la lista de reproducción y el baile de apertura. Carga los altavoces y revisa los cables antes de montar las mesas, porque después queda menos acceso a las conexiones.

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