Qué necesitas para organizar el Festival de Navratri
Para el Festival de Navratri necesitas más que comida y música: la vajilla, la decoración, la iluminación y los utensilios deben estar listos antes de abrir el lugar. Calcula la cantidad según el número de participantes y deja margen para reposición, especialmente en vasos, platos y bebidas. También conviene separar lo necesario para la puja, el rangoli y el baile dandiya. Esta lista reúne las compras y materiales que tendrás que comprobar antes del montaje.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesascant. 10
- Sillascant. 110
- Mesas de buffetcant. 4
- Percheroscant. 2
Vajilla
- Platos reutilizablescant. 120
- Cuencos reutilizablescant. 120
- Vasos reutilizablescant. 150
- Tazas de cafécant. 100
- Cubiertoscant. 130
- Cucharonescant. 15
- Bandejas de servircant. 15
Catering
- Bandejas para mantener calientecant. 8
- Dispensadores de bebidascant. 3
- Neveras portátilescant. 4
- Recipientes de especiascant. 12
- Compras
- Arroz basmati - 10 kilogramos
- Harina de trigo - 5 kilogramos
- Harina de garbanzo - 2 kilogramo
- Patatas - 12 kilogram
- Cebollas - 5 kilogramos
- Tomates - 6 kilogram
- Pepinos - 4 kilogramos
- Zanahorias - 3 kilogram
- Coliflor - 4 unidades
- Judías verdes - 3 kilogram
- Espinacas - 2 kilogram
- Pimiento - 3 kilogramo
- Guisantes - 3 kilogram
- Cilantro - 12 manojos
- Menta - 6 manojos
- Limones - 30 unidades
- Ajo - 500 gram
- Jengibre - 500 gramos
- Pimientos verdes - 250 gram
- Yogur de coco - 5 liter
- Yogur natural - 5 liter
- Leche de coco - 8 litros
- Garbanzos en lata - 20 latas
- Tomates en cubos - 20 latas
- Lentejas rojas - 3 kilogram
- Paneer - 5 kilogram
- Ghee - 3 liter
- Aceite de girasol - 5 litros
- Semillas de comino - 250 gramos
- Cúrcuma - 250 gramos
- Garam masala - 500 gramos
- Cilantro en polvo - 250 gram
- Comino molido - 250 gramos
- Chile en polvo - 250 gramos
- Cardamomo - 100 gram
- Canela en rama - 100 gramos
- Sal - 2 kilogramo
- Chutney de mango - 4 tarros
- Chutney de menta - 3 tarros
- Chutney de tamarindo - 3 tarros
- Papadums - 200 stuks
- Samosas - 250 unidades
- Pakoras - 250 piezas
- Mezcla de frutos secos sin mantequilla de cacahuete - 3 kilogram
- Gulab jamun - 200 unidades
- Fruta fresca - 12 kilogramo
- Lassi de mango - 25 liter
- Agua - 60 liter
- Agua con gas - 30 litros
- Cola - 15 litros
- Cola Zero - 15 litros
- Ginger beer - 12 litros
- Zumo de naranja - 12 litros
- Bebida de mango - 12 litros
- Té negro - 4 paquetes
- Té de hierbas - 3 paquetes
- Café - 2 kilogramo
- Leche - 12 litros
- Leche de avena - 6 liter
- Azúcar - 3 kilogramos
- Portavelas - 200 unidades
- Aceite para puja - 2 litros
- Mechas de algodón - 200 piezas
- Flores para puja - 20 ramos
- Kumkum - 4 cajas
- Arroz para la puja - 2 kilogramo
- Cocos - 12 unidades
- Dulces para puja - 3 kilogram
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 36 rollos
- Jabón líquido de manos - 6 botellas
- Lavavajillas - 4 botellas
- Limpiador multiusos - 4 botellas
- Bolsas de basura - 80 unidades
- Servilletas - 500 unidades
Cocina
- Tablas de cortarcant. 4
- Cuchillos de chefcant. 4
- Pinzas de servircant. 8
- Jarras medidorascant. 3
- Papel de aluminiocant. 2
Decoración
- Polvo de rangolicant. 6
- Guirnaldas de florescant. 12
- Paños de telacant. 8
- Mantel para pujacant. 2
- Banderas de Navratricant. 6
- Palos de dandiyacant. 120
- Jarrones para florescant. 8
Iluminación
- Guirnaldas de luces LEDcant. 8
- Farolillos LEDcant. 12
- Juegos de bateríascant. 16
Equipo
- Altavocescant. 2
- Micrófono inalámbrico
- Reproductor de música
- Cables alargadorescant. 4
- Regletascant. 4
- Cinta adhesivacant. 6
Limpieza
- Cuboscant. 3
- Fregonascant. 3
- Escobascant. 3
- Recogedor y escobacant. 3
- Guantes de limpiezacant. 8
Consejos
- Calcula la vajilla para el número total de asistentes y añade entre un 10 % y un 15 % de margen. Así tendrás platos, cuencos, vasos y cubiertos disponibles durante todo el servicio.
- Reserva espacio específico para las mesas de buffet, las bandejas para mantener caliente y los dispensadores de bebidas. Colócalos antes de que llegue el catering para no bloquear las rutas de paso.
- Comprueba la iluminación al menos 24 horas antes: prueba las guirnaldas LED y los farolillos, y ten preparados juegos de baterías de repuesto para evitar que la decoración se apague durante el baile.
- Separa el material de la puja y la decoración del resto de las compras. El mantel para puja, el polvo de rangoli, las guirnaldas de flores y las banderas de Navratri suelen olvidarse cuando se guardan en cajas distintas.
- Revisa los palos de dandiya y la ropa de los participantes el mismo día, antes de abrir la ubicación. Deja despejada la pista y evita colocar mesas, sillas o percheros en las rutas de paso.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánta vajilla necesito para un Festival de Navratri?
- Calcula un plato, un cuenco, un vaso y un juego de cubiertos por persona, y añade entre un 10 % y un 15 % extra. Para una celebración de 50 personas, prepara al menos 55 unidades de cada pieza de uso frecuente.
- ¿Cuándo debo comprar la decoración de Navratri?
- Compra la decoración no perecedera entre 7 y 14 días antes. Recoge las flores frescas y otros materiales perecederos el mismo día o como máximo 24 horas antes del evento.
- ¿Cuántos juegos de baterías necesito para las luces LED?
- Prepara al menos un juego instalado y otro de repuesto por cada guirnalda o farolillo que funcione con baterías. Comprueba todo 24 horas antes y guarda las baterías de repuesto junto al material de iluminación.
- ¿Qué debo llevar para la pista de baile dandiya?
- Necesitas palos de dandiya para los participantes, además de un espacio despejado y rutas de paso sin mesas ni sillas. Comprueba los palos el mismo día y deja la pista lista antes de probar la música.
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