Qué comprar para el Día del Cáncer de Pulmón
Para organizar el Día del Cáncer de Pulmón necesitas coordinar la recepción, las ponencias, el catering y la parte técnica sin dejar compras para el último momento. Esta lista reúne el material necesario para preparar la sala, servir comida y bebida, registrar participantes y apoyar las presentaciones. Comprueba primero el número de inscritos y sus necesidades dietéticas y de accesibilidad. Después, separa lo que debes reservar de lo que puedes comprar y recoger el mismo día.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesas de recepcióncant. 2
- Mesascant. 12
- Sillascant. 100
- Mesas altascant. 6
- Mantelescant. 14
- Percheroscant. 3
Vajilla
- Platos de cenacant. 110
- Platos para postrecant. 110
- Tazones para sopacant. 100
- Tazas de cafécant. 100
- Vasos para aguacant. 120
- Copas para vino y refrescoscant. 120
- Cubiertoscant. 110
- Cucharonescant. 12
- Bandejas de servircant. 14
Equipo
- Proyector
- Pantalla de proyección
- Portátil
- Micrófonoscant. 3
- Soportes para micrófonocant. 2
- Altavocescant. 2
- Cables alargadorescant. 6
- Regletascant. 6
- Bridascant. 2
Cocina
- Máquinas de cafécant. 2
- Teterascant. 2
- Termoscant. 6
- Neveras portátilescant. 4
- Pinzas de servircant. 8
- Tablas de cortarcant. 4
- Cuchillos de chef y de pancant. 6
- Jarras medidorascant. 3
- Bandejas para mantener calientecant. 6
- Placas de induccióncant. 2
- Paños de cocinacant. 12
Decoración
- Cartel de bienvenida
- Señales direccionalescant. 8
- Paneles informativoscant. 6
- Portanombrescant. 100
- Banderas y pancartascant. 8
Iluminación
- Lámparas de piecant. 4
- Guirnaldas de luces LEDcant. 4
Limpieza
- Papeleracant. 8
- Cuboscant. 3
- Fregonascant. 3
- Escobascant. 2
- Recogedor y escobacant. 2
- Guantes de limpiezacant. 6
Catering
- Compras
- Café - 2 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 1 caja
- Azúcar - 2 paquetes
- Edulcorantes - 1 caja
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Spa Blauw - 12 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Cerveza sin alcohol - 48 botellas
- Vino tinto - 6 botellas
- Vino blanco - 6 botellas
- Burbujas sin alcohol - 6 botellas
- Baguettes - 12 unidades
- Pan integral - 8 panes
- Mini bollos - 150 unidades
- Mantequilla - 1 kilo
- Hummus - 2 kilos
- Queso crema - 2 kilo
- Queso joven - 3 kilos
- Jamón cocido - 2 kilos
- Pechuga de pollo ahumada - 2 kilo
- Ensalada de huevo - 1,5 kilo
- Pepinos - 10 unidades
- Tomates - 3 kilos
- Rúcula - 1 kilo
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Cacahuetes salados - 3 bolsas
- Aceitunas - 2 kilos
- Uvas - 5 kilos
- Manzanas - 100 unidades
- Plátanos - 60 unidades
- Mini tomates - 3 kilos
- Zanahorias baby - 3 kilos
- Aliño de yogur - 3 botellas
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Sopa de verduras - 12 litros
- Sopa vegetariana - 6 litros
- Comidas de dieta - 10 porciones
- Porciones de postre - 100 unidades
- Servilletas - 300 unidades
- Vasos de papel para café - 150 unidades
- Agitadores - 200 unidades
- Palillos para cóctel - 200 unidades
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Bolsas para congelador - 1 caja
- Bolsas de basura - 3 rollos
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Jabón de manos - 4 botellas
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Toallitas desinfectantes - 4 paquetes
- Esponjas - 2 paquetes
Consejos
- Calcula la vajilla, los vasos y los cubiertos según el número confirmado de participantes y añade un margen del 10 % para roturas, cambios de última hora y personal de apoyo.
- Reserva el catering después de cerrar las inscripciones y confirma las preferencias dietéticas al menos 3 días antes. Recoge los productos frescos el mismo día o como máximo 24 horas antes.
- Prueba el proyector, la pantalla, el portátil, los micrófonos y los altavoces al menos 2 horas antes de la primera presentación. Lleva cables alargadores, regletas y bridas para evitar conexiones improvisadas.
- Prepara la recepción con las tarjetas de nombre, la lista impresa de participantes y las mesas colocadas antes de abrir la ubicación. Deja una persona encargada de registrar llegadas durante los primeros 30 minutos.
- Comprueba que haya suficientes tazas, termos, máquinas de café y teteras para el descanso. Para una pausa de 30 minutos, prepara el servicio completo al menos 20 minutos antes de que empiece.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánta vajilla necesito para el Día del Cáncer de Pulmón?
- Calcula un plato, un plato de postre, un cuenco si se sirve sopa, un vaso y un juego de cubiertos por participante. Añade aproximadamente un 10 % extra y cuenta aparte a ponentes, técnicos y personal de catering.
- ¿Cuándo debo confirmar el catering y las necesidades dietéticas?
- Confirma el catering cuando cierre el formulario de inscripción y revisa las preferencias dietéticas al menos 3 días antes del evento. Comunica también las necesidades de accesibilidad con ese mismo plazo.
- ¿Con cuánta antelación hay que preparar el equipo audiovisual?
- Monta y prueba el proyector, la pantalla, el portátil, los micrófonos y los altavoces al menos 2 horas antes. Comprueba cada presentación antes de que llegue el público y deja cables de repuesto o regletas accesibles.
- ¿Qué debo preparar en la mesa de recepción?
- Coloca la mesa, la lista impresa de participantes y las tarjetas de nombre antes de abrir la ubicación. Ten la recepción lista al menos 30 minutos antes de la hora indicada en las invitaciones.
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