Qué comprar para un crucero de aniversario

Un crucero de aniversario necesita una compra distinta a la de una celebración en tierra: todo debe caber a bordo, mantenerse frío y llegar listo al embarcadero. Esta lista reúne vajilla, mobiliario, utensilios de cocina, bebidas, decoración y equipo técnico para montar el bufé y la barra. Calcula las cantidades según el número definitivo de invitados y añade un pequeño margen para roturas o derrames. Deja separado lo que debe cargarse primero y confirma con la tripulación qué materiales están permitidos.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesas plegablescant. 6
Sillas plegablescant. 55
Mesas de buffetcant. 3
Mesas altas tipo cóctelcant. 4

Vajilla

Platos de cenacant. 60
Platos de postrecant. 60
Vasos para aguacant. 70
Copas de vinocant. 70
Copas de champáncant. 60
Tazas de cafécant. 60
Cubiertoscant. 60
Cubiertos de serviciocant. 12

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de chef y de pancant. 6
Bandejas de servircant. 12
Bandejas para servircant. 8
Cucharonescant. 8
Termoscant. 5
Neveras portátilescant. 6
Contenedores para hielocant. 4

Equipo

Altavoz Bluetooth
Micrófono
Cables alargadorescant. 3
Regletascant. 3
Baterías externascant. 3

Decoración

Mantelescant. 8
Porta-servilletascant. 8
Globoscant. 80
Cinta para globoscant. 2
Guirnaldascant. 8
Arreglos floralescant. 6
Tarjetas con números de mesacant. 6

Iluminación

Guirnaldas de luces LEDcant. 6
Bateríascant. 24

Limpieza

Papeleracant. 4
Cepillos para fregarcant. 3
Paños de cocinacant. 12
Cubos de limpiezacant. 3
Guantes de gomacant. 6

Catering

Compras
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 8 botellas
- Gaseosa de naranja - 6 botellas
- Tónica - 4 botellas
- Agua con gas - 12 botellas
- Agua sin gas - 12 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Pilsener - 48 botellines
- Vino blanco - 8 botellas
- Rosado - 6 botellas
- Vino tinto - 6 botellas
- Prosecco - 8 botellas
- Café - 2 paquetes
- Té - 2 cajas
- Azúcar - 1 kilo
- Edulcorantes - 1 caja
- Leche - 6 litro
- Leche de avena - 3 litros
- Limones - 12 unidades
- Cubitos de hielo - 12 bolsas
- Baguettes - 12 unidades
- Mantequilla - 1 kilo
- Queso crema - 1,5 kilo
- Queso joven - 2 kilos
- Queso curado - 1 kilo
- Jamón - 1,5 kilo
- Pechuga de pollo ahumada - 1,5 kilo
- Hummus - 1 kilo
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates cherry - 2 kilos
- Zanahorias - 2 kilos
- Pimientos - 12 unidades
- Uvas - 3 kilos
- Manzanas - 30 unidades
- Melones - 3 unidades
- Aceitunas - 6 tarros
- Pepinillos - 4 tarros
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Frutos secos salados - 4 bolsas
- Frutos secos salados mixtos - 4 bolsas
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Ensalada de patata - 4 kilo
- Ensalada de pasta - 4 kilos
- Ensalada de verduras crudas - 3 kilos
- Ensalada verde mixta - 3 kilo
- Aderezo - 4 botellas
- Quiche vegetariana - 6 unidades
- Brochetas de pollo - 80 unidades
- Albóndigas de falafel - 60 unidades
- Salsa de ajo - 2 botellas
- Salsa satay - 2 tarros
- Arroz - 4 kilo
- Bocadillos - 60 unidades
- Miniwraps - 60 unidades
- Brownies - 60 unidades
- Mini tartas - 60 unidades
- Nata montada - 6 botes
- Fruta fresca para el postre - 4 kilos
- Galletas - 6 paquetes
- Servilletas de papel - 8 paquetes
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 12 rollos
- Bolsas de basura - 3 rollos
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Jabón de manos - 4 botellas
- Toallitas desinfectantes - 4 paquetes

Consejos

Calcula 2 o 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade agua para todo el recorrido; enfría las bebidas al menos 6 horas antes de embarcar.
Lleva un 10 % más de platos, vasos y cubiertos que el número de invitados. En un barco, reponer material durante el servicio suele ser más difícil que en un salón.
Prepara el catering en recipientes cerrados y etiqueta las opciones dietéticas. Agrupa bandejas, tablas, cuchillos y cucharones en cajas distintas para poder montar el bufé en menos de 30 minutos.
Comprueba 48 horas antes si el altavoz, el micrófono, los cables alargadores y las regletas son compatibles con la conexión disponible a bordo. Carga también las baterías externas la noche anterior.
Monta la decoración en paquetes pequeños: globos con su cinta, guirnaldas y manteles por separado. Así puedes cargarla y colocarla rápidamente después de instalar mesas, sillas y la barra.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para un crucero de aniversario?: Calcula una unidad por invitado para cada tipo de plato y vaso que vayas a utilizar, más un 10 % adicional. Para 40 personas, prepara al menos 44 platos, vasos y cubiertos de cada tipo necesario.
¿Cuánta bebida comprar para un crucero de aniversario?: Para la primera hora, calcula entre 2 y 3 bebidas por persona y después aproximadamente 1 bebida por hora adicional. Incluye agua suficiente para todos los invitados y enfría las bebidas como mínimo 6 horas antes de salir.
¿Cuándo debo preparar la compra del catering?: Compra los productos no perecederos y la decoración entre 3 y 5 días antes. Los alimentos frescos y el hielo conviene comprarlos el mismo día o la víspera, según el tiempo de navegación y la capacidad de las neveras portátiles.
¿Qué debo comprobar antes de llevar el equipo al barco?: Confirma entre 48 y 72 horas antes el espacio disponible, la toma eléctrica y las normas para altavoces, micrófonos, cables y decoración. El día anterior, carga las baterías externas y agrupa todo el material por zona de montaje.

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