Qué necesitas para un concurso de cocina de camping

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Consejos

• Prepara una estación de cocina completa por equipo: tabla de cortar, cuchillo de chef, cuencos para mezclar, sartén, olla, colador, pinzas y utensilios de medición. Así no se forman colas cuando empieza la competición.
• Calcula la vajilla para todas las personas que comerán y añade un 10 % de margen. Incluye platos, cuencos, vasos, cubiertos y bandejas de servir para que el jurado pueda probar los platos sin dejar a nadie esperando.
• Lleva al menos una nevera portátil por cada dos equipos y enfría las bebidas antes de salir. El día del concurso, las neveras deben estar llenas antes de montar las estaciones de cocina.
• Comprueba el gas antes de cargar el coche y lleva una botella de gas de reserva por cada varias estaciones, según el consumo de los hornillos. Coloca también los extintores antes de repartir los ingredientes.
• No dejes la iluminación y los alargadores para el final: instala las lámparas LED y las guirnaldas antes de que anochezca. Añade papel de aluminio, temporizadores y papeleras, artículos pequeños que suelen faltar cuando ya ha empezado la prueba.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para un concurso de cocina de camping?

Calcula un plato, un cuenco, un vaso y un juego de cubiertos por persona, más un 10 % adicional. Para el jurado, añade al menos una bandeja de servir por equipo y vasos extra para las degustaciones.

¿Cuántos hornillos de gas hacen falta?

Lleva un hornillo de gas portátil por equipo si cada grupo cocina de forma independiente. Si un equipo necesita dos puntos de cocción para usar una olla y una sartén a la vez, prepara dos hornillos para ese equipo.

¿Cuándo hay que preparar las neveras portátiles?

Llénalas justo antes de salir y coloca las bebidas en frío con varias horas de antelación. Comprueba su contenido al menos 30 minutos antes de empezar para evitar comprar hielo o bebidas durante la competición.

¿Qué utensilios necesita cada equipo de cocina?

Como base, cada equipo necesita una tabla de cortar, un cuchillo de chef, cuencos para mezclar, una sartén, una olla, un colador, pinzas, una jarra medidora y un temporizador. Prepara una estación completa antes de repartir los ingredientes.