Qué comprar y preparar para celebrar Shavuot
Para celebrar Shavuot necesitas coordinar comida, servicio, materiales para la oración y recursos para las actividades infantiles y formativas. La lista incluye desde platos, cuencos y jarras hasta equipo para las presentaciones y elementos para identificar las mesas. Calcula las cantidades a partir del número final de invitados y revisa las restricciones dietéticas antes de cerrar el menú. Los productos frescos conviene recogerlos poco antes del encuentro; los no perecederos pueden quedar listos con varios días de margen.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesascant. 8
- Sillascant. 70
- Mesas de buffetcant. 3
- Sillas para niñoscant. 6
Vajilla
- Platos de cenacant. 80
- Platos de postrecant. 80
- Cuencoscant. 40
- Vasoscant. 100
- Tazas de cafécant. 70
- Cubiertoscant. 80
- Cucharonescant. 12
- Bandejas de servircant. 12
- Bandejas para servircant. 8
- Jarras de aguacant. 10
- Jarras de cafécant. 4
Decoración
- Mantelescant. 8
- Servilletascant. 100
- Jarrones para florescant. 10
- Guirnaldas de papelcant. 8
- Tarjetas de nombrecant. 80
- Cartel de bienvenida
- Números de mesacant. 8
Equipo
- Portátil
- Proyector
- Pantalla de proyección
- Micrófonos inalámbricoscant. 2
- Altavocescant. 2
- Cables alargadorescant. 4
- Regletascant. 4
Cocina
- Neveras portátilescant. 4
- Tablas de cortarcant. 4
- Cuchillos de chefcant. 4
- Cuencos para mezclarcant. 6
- Jarras medidorascant. 3
- Bandejascant. 6
- Bandejas térmicascant. 4
- Teterascant. 3
- Termoscant. 4
- Acumuladores de fríocant. 12
Limpieza
- Papeleracant. 6
- Recogedores de basuracant. 2
- Cuboscant. 3
- Fregonascant. 3
- Sets de escobacant. 2
- Guantes de limpiezacant. 6
Iluminación
- Guirnalda de lucescant. 4
- Lámparas de mesacant. 8
Catering
- Compras
- Café - 2 paquetes
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 2 cajas
- Azúcar - 2 kilo
- Leche semidesnatada - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Nata montada - 2 litros
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 4 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Agua mineral con gas - 8 botellas
- Agua mineral sin gas - 12 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Zumo de uva - 4 botellas
- Limones - 12 unidades
- Fresas - 5 kilo
- Uvas - 4 kilo
- Manzanas - 5 kilos
- Plátanos - 3 kilos
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates cherry - 3 kilos
- Ensalada mixta - 2 kilos
- Rúcula - 1 kilo
- Pimientos - 12 unidades
- Cebollas rojas - 2 kilo
- Cebolletas - 6 manojos
- Albahaca fresca - 6 ramos
- Eneldo fresco - 4 manojos
- Patatas - 8 kilos
- Huevos - 60 unidades
- Queso crema - 4 kilo
- Queso joven - 3 kilos
- Feta - 3 kilos
- Mozzarella - 3 kilo
- Queso rallado - 2 kilos
- Yogur griego - 5 kilos
- Crema agria - 2 kilo
- Queso fresco batido - 3 kilos
- Hummus - 3 kilos
- Aceitunas - 2 kilos
- Mix de frutos secos - 2 kilos
- Pan - 15 barras
- Bagels - 60 unidades
- Crackers - 8 paquetes
- Harina - 5 kilos
- Azúcar granulado - 3 kilos
- Levadura en polvo - 4 sobres
- Azúcar vainillado - 4 sobres
- Canela - 1 tarro
- Aceite de oliva - 3 botellas
- Aceite de girasol - 2 botellas
- Vinagre balsámico - 2 botellas
- Mayonesa - 2 botes
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Sal - 1 kilo
- Pimienta negra - 2 botes
- Pimentón en polvo - 1 bote
- Ajos - 8 cabezas
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Servilletas desechables - 200 unidades
- Vasos de papel - 100 unidades
- Bolsas de basura - 2 rollos
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Jabón de manos - 4 botellas
- Lavavajillas - 2 botellas
- Esponjas - 6 unidades
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiador de inodoros - 2 botellas
Consejos
- Confirma el número definitivo de asistentes entre 3 y 5 días antes y ajusta platos, vasos, cubiertos, sillas y raciones del catering a esa cifra.
- Revisa los certificados kosher antes de comprar los ingredientes y separa las preferencias dietéticas de las inscripciones para que el catering pueda preparar alternativas concretas.
- Compra los alimentos no perecederos al menos 3 días antes; deja las frutas, verduras y demás ingredientes frescos para las últimas 24–48 horas.
- Calcula una silla por adulto, añade sillas infantiles según las inscripciones y reserva mesas de buffet suficientes para que la comida no se concentre en una sola superficie.
- Prueba portátil, proyector, pantalla, micrófonos y altavoces como mínimo 24 horas antes. Comprueba también los cables alargadores y las regletas, que suelen faltar cuando cambia la distribución de la sala.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuándo debo hacer la compra para Shavuot?
- Compra los productos no perecederos entre 3 y 7 días antes. Recoge los ingredientes frescos durante las 24–48 horas previas y lava frutas y verduras antes de preparar el servicio.
- ¿Cuánta vajilla necesito para una celebración de Shavuot?
- Prepara una pieza por invitado de cada elemento principal: plato de cena, plato de postre, cuenco, vaso y cubiertos. Añade un 10 % de reserva para roturas, cambios de plato y asistentes que lleguen sin confirmar.
- ¿Qué material técnico hace falta para las presentaciones?
- Necesitas portátil, proyector, pantalla, micrófonos inalámbricos, altavoces, cables alargadores y regletas. Haz una prueba completa al menos 24 horas antes, con las presentaciones y los micrófonos que se usarán.
- ¿Cuándo debo cerrar el menú y las preferencias dietéticas?
- Recoge las preferencias dietéticas al inscribirse y cierra el menú entre 5 y 7 días antes. Así puedes comprobar los certificados kosher, calcular cantidades y encargar alternativas sin esperar al último día.
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