Cómo organizar una Fiesta de San Valentín sin contratiempos
Organiza la Fiesta de San Valentín en este orden: asegura primero el lugar y el número de invitados, después cierra el menú y termina con la preparación de la sala. Pide las preferencias dietéticas antes de confirmar las inscripciones, porque afectan las cantidades y los platos. El día anterior deja listas las compras, los postres, los aperitivos y las bebidas frías. Así, el día del evento solo tendrás que montar las mesas, colocar la vajilla y recibir a los invitados.
El plan, paso a paso
Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.
Preparativos
- 1
Reservar el lugar
- 2
Elaborar la lista de invitados
2 personas
- 3
Enviar invitaciones
2 personas
- 4
Gestionar inscripciones
- 5
Recoger preferencias dietéticas
- 6
Confirmar inscripciones
- 7
Confirmar la reserva
- 8
Determinar el menú y las cantidades
2 personas
- 9
Organizar la disposición de las mesas
- 10
Crear lista de reproducción
- 11
Comprobar los suministros necesarios
2 personas
- 12
Preparar la decoración
2 personas
- 13
Finalizar la lista de compras
2 personas
- 14
Hacer la compra
2 personas
- 15
Enfriar las bebidas
2 personas
- 16
Preparar los postres
3 personas
- 17
Cortar verduras y frutas
3 personas
- 18
Preparar aperitivos
4 personas
- 19
Preparar pan y acompañamientos
2 personas
- 20
Preparar café y té
2 personas
- 21
Ventilar el recinto
- 22
Montar mesas
4 personas
- 23
Colocar las sillas
3 personas
- 24
Colocar los manteles
2 personas
- 25
Preparar la vajilla
3 personas
- 26
Montar el buffet
4 personas
- 27
Colgar la decoración
3 personas
- 28
Colocar luces y velas
2 personas
- 29
Conectar la música
2 personas
- 30
Colocar las tarjetas con nombres
2 personas
- 31
Comprobar los baños
- 32
Montar la mesa de recepción
2 personas
- 33
Última revisión de seguridad
2 personas
Evento
- 34
Recibir a los invitados
3 personas
- 35
Servir las bebidas de bienvenida
3 personas
- 36
Abrir el buffet
2 personas
- 37
Servir aperitivos
3 personas
- 38
Rellenar las bebidas
2 personas
- 39
Reponer el bufé
3 personas
- 40
Recoger la vajilla usada
2 personas
- 41
Servir café y té
2 personas
- 42
Servir el postre
3 personas
- 43
Coordinar el espacio fotográfico
- 44
Coordinar la despedida de los invitados
2 personas
Seguimiento
- 45
Recoger la basura
3 personas
- 46
Recoger el buffet
4 personas
- 47
Lavar la vajilla
4 personas
- 48
Recoger mesas y sillas
4 personas
- 49
Retirar la decoración
3 personas
- 50
Limpiar el lugar
4 personas
- 51
Empacar el equipo
2 personas
- 52
Comprobar los materiales
2 personas
- 53
Devolver los objetos prestados
2 personas
- 54
Enviar mensaje de agradecimiento
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesascant. 6
- Sillascant. 45
- Mesas de buffetcant. 2
- Perchero
Vajilla
- Platos de cenacant. 50
- Platos de postrecant. 50
- Tenedorescant. 50
- Cuchilloscant. 50
- Cucharascant. 50
- Copas de vinocant. 45
- Vasos para aguacant. 45
- Tazas de cafécant. 45
- Bandejas de serviciocant. 8
- Cuencos de serviciocant. 8
- Jarras de aguacant. 4
Decoración
- Mantelescant. 6
- Guirnaldas de corazonescant. 6
- Globoscant. 50
- Bomba para globos
- Jarronescant. 8
- Velas LEDcant. 24
- Photowall
- Libro de visitas
- Portatarjetas de nombrecant. 45
- Números de mesacant. 6
Equipo
- Altavocescant. 2
- Cables alargadorescant. 3
- Regletascant. 3
- Neveras portátilescant. 3
- Cafetera
- Teterascant. 2
Cocina
- Tablas de cortarcant. 3
- Cuchillos de chefcant. 4
- Cuencos para mezclarcant. 4
- Jarras medidorascant. 2
- Pinzas para servircant. 6
- Cucharonescant. 3
- Abridores de botellascant. 2
- Sacacorchoscant. 2
- Recipientes herméticoscant. 10
- Guantes de hornocant. 2
Limpieza
- Papeleracant. 4
- Escoba y recogedor
- Fregona y cubo
- Paños de limpiezacant. 10
- Cepillos para fregarcant. 2
Catering
- Compras
Consejos
- Empieza por la reserva y la lista de invitados. Envía las invitaciones con al menos 3 semanas de antelación y fija una fecha límite de respuesta de 7 días antes del evento.
- No calcules el menú hasta cerrar las inscripciones y las preferencias dietéticas. Para el primer servicio, cuenta aproximadamente 2 o 3 bebidas por persona y añade opciones sin alcohol.
- Haz la compra principal entre 1 y 2 días antes. Deja para el mismo día solo los alimentos que pierden calidad, como frutas cortadas, verduras, aperitivos y pan.
- Monta la sala con tiempo: coloca mesas, sillas, manteles, números de mesa y vajilla al menos 2 horas antes de la llegada. Reserva una mesa aparte para el buffet y otra para café y té.
- Comprueba los detalles que suelen fallar al final: enfría las bebidas la noche anterior y revisa que haya suficientes copas, vasos, tazas, bandejas, jarras de agua, cables y regletas antes de abrir el recinto.
Preguntas frecuentes
- ¿Con cuánta antelación hay que organizar una Fiesta de San Valentín?
- Empieza entre 3 y 4 semanas antes. Reserva el lugar y envía las invitaciones al principio, y cierra las inscripciones y las preferencias dietéticas como máximo 7 días antes.
- ¿Cuánta bebida necesito para una Fiesta de San Valentín?
- Calcula 2 o 3 bebidas por persona durante la primera hora y después aproximadamente 1 bebida por persona por hora. Incluye agua y alternativas sin alcohol, y enfría todo la noche anterior.
- ¿Cuándo preparo la comida de la Fiesta de San Valentín?
- Haz la compra principal entre 1 y 2 días antes. Prepara postres y parte de los aperitivos con antelación; corta frutas y verduras, prepara el pan y monta el café y el té el mismo día.
- ¿Cuándo hay que montar las mesas para la Fiesta de San Valentín?
- Empieza unas 2 horas antes de que lleguen los invitados. Coloca primero mesas y sillas, después manteles, vajilla, números de mesa y decoración, y deja un recorrido libre hacia el buffet.
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