Cómo organizar una boda por la mañana sin prisas

Una boda por la mañana necesita una planificación más ajustada que una celebración de tarde: los preparativos empiezan temprano y muchos proveedores deben estar listos antes del primer servicio. Empieza cerrando invitados, preferencias dietéticas y reservas; después coordina la ceremonia, la comida y el montaje. Deja por escrito quién recoge la tarta, las flores y los productos frescos, y quién guarda los anillos. El día anterior, revisa compras, mesas, vajilla y programa para no resolverlo todo al amanecer.

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El plan, paso a paso

Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.

Preparativos

1
Finalizar la lista de invitados
2 personas
2
Enviar invitaciones
2 personas
3
Gestionar inscripciones
4
Recoger preferencias dietéticas
5
Confirmar proveedores
6
Comprobar las reservas
7
Organizar la disposición de las mesas
2 personas
8
Preparar el programa de la ceremonia
2 personas
9
Elegir la música para la ceremonia
2 personas
10
Coordinar los discursos
2 personas
11
Guardar los anillos de forma segura
12
Comprobar las compras
2 personas
13
Recoger productos frescos
2 personas
14
Recoger la tarta
15
Recoger flores
16
Abrir la ubicación
2 personas
17
Ventilar los espacios
18
Comprobar el baño
19
Montar mesas
3 personas
20
Colocar las sillas
3 personas
21
Preparar el espacio de la ceremonia
3 personas
22
Colocar el mantel
2 personas
23
Preparar la vajilla
2 personas
24
Colocar los cubiertos
2 personas
25
Preparar los vasos
2 personas
26
Colocar arreglos florales
2 personas
27
Colgar la decoración
3 personas
28
Montar la mesa de bienvenida
2 personas
29
Preparar el libro de firmas
30
Montar la mesa de regalos
2 personas
31
Probar la música
2 personas
32
Probar el micrófono
2 personas
33
Llenar la cafetera
34
Preparar la zona de té
35
Enfriar las bebidas
2 personas
36
Preparar el desayuno buffet
3 personas
37
Preparar pan y acompañamientos
2 personas
38
Preparar fruta y yogur
2 personas
39
Preparar aperitivos
2 personas
40
Preparar el corte de la tarta
41
Preparar el programa
42
Dejar libre el guardarropa
43
Colocar cubos de basura
44
Comprobar las entregas
2 personas

Evento

45
Recibir a los invitados
3 personas
46
Marcar asistencia
2 personas
47
Servir la bebida de bienvenida
2 personas
48
Coordinar la ceremonia
2 personas
49
Encargarse de la música durante la ceremonia
50
Entregar los anillos
51
Coordinar la foto de grupo
2 personas
52
Servir café y té
3 personas
53
Abrir el bufé de desayuno
2 personas
54
Reponer el bufé de desayuno
2 personas
55
Rellenar las bebidas
2 personas
56
Servir comidas especiales
2 personas
57
Servir aperitivos
2 personas
58
Cortar la tarta
2 personas
59
Servir la tarta
3 personas
60
Coordinar los discursos
61
Servir la bebida de despedida
2 personas
62
Recoger los regalos de forma segura
2 personas
63
Despedir a los invitados
3 personas

Seguimiento

64
Empacar lo sobrante
2 personas
65
Transportar las flores con seguridad
2 personas
66
Recoger la vajilla
3 personas
67
Recoger los vasos
2 personas
68
Retirar la vajilla de las mesas
3 personas
69
Apilar las sillas
3 personas
70
Retirar la decoración
3 personas
71
Clasificar residuos
2 personas
72
Lavar la vajilla
3 personas
73
Limpiar la cocina
2 personas
74
Limpiar los baños
75
Limpiar los suelos
2 personas
76
Recoger los artículos prestados
2 personas
77
Comprobar el material alquilado
2 personas
78
Devolver los materiales
2 personas
79
Repartir la comida sobrante
2 personas
80
Entregar regalos
2 personas

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 8
Sillascant. 70
Sillas de la ceremoniacant. 70
Mesas de buffetcant. 3
Mesa de bienvenida
Mesa de regalos
Percheroscant. 2
Manteleríacant. 10

Vajilla

Platos de cenacant. 80
Platos para postrecant. 80
Tazas de cafécant. 80
Tazas de técant. 40
Vasos para aguacant. 80
Copas de vinocant. 80
Copas de champáncant. 80
Cuchilloscant. 80
Tenedorescant. 80
Cucharascant. 80
Tenedores de tartacant. 80
Cubiertos de serviciocant. 12

Decoración

Arreglos floralescant. 10
Cartel de bienvenida
Números de mesacant. 8
Cartas del menúcant. 70
Arco de ceremonia
Cintascant. 6
Libro de visitas
Bolígrafoscant. 4
Cojín para anillos
Velascant. 24
Portavelascant. 12
Globoscant. 40
Cinta para globoscant. 2

Equipo

Altavocescant. 2
Micrófono
Reproductor de música
Cables alargadorescant. 4
Regletascant. 3
Neveras portátilescant. 4
Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Bandejas térmicascant. 4

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de chefcant. 4
Cuencos para mezclarcant. 6
Bandejas de servircant. 12
Pinzas de servircant. 8
Paleta para tartas
Cuchillos de pancant. 2
Termoscant. 6
Jarras de aguacant. 8
Cucharillas para heladocant. 2

Limpieza

Papeleracant. 6
Pinzas para residuoscant. 2
Sets de escobacant. 2
Fregonascant. 3
Cuboscant. 3
Guantes de limpiezacant. 6
Paños de cocina lavablescant. 12

Catering

Compras

Consejos

Cierra la lista de invitados y las preferencias dietéticas antes de confirmar el menú. Entrega al proveedor un recuento final y una lista separada de alergias al menos 7 días antes.
Confirma las reservas y el horario de llegada de cada proveedor 48 horas antes. A primera hora suelen coincidir la entrega de flores, la tarta y los productos frescos, así que asigna una persona para recibirlos.
Monta primero la estructura: mesas, sillas, mesas del buffet y espacio de ceremonia. Después coloca mantelería, vajilla, cubiertos, vasos y la decoración; así no tendrás que apartar centros florales para mover muebles.
Prepara un programa sencillo para la ceremonia y confirma quién hace cada discurso y cuándo. La música, los anillos y el cojín deben estar juntos en un punto seguro antes de que lleguen los invitados.
Abre y ventila el espacio con tiempo, y revisa el baño antes de colocar la mesa de bienvenida. Comprueba también percheros, cartel, números de mesa, menú, libro de visitas y bolígrafos: son detalles pequeños que suelen quedar para el último minuto.

Preguntas frecuentes

¿Con cuánta antelación hay que preparar una boda por la mañana?: Empieza la planificación al menos 8 semanas antes y cierra proveedores, invitados y menú 4 semanas antes. El montaje físico debe comenzar entre 3 y 4 horas antes de la llegada de los invitados.
¿Cuándo se confirma el número final de invitados?: Confirma el número definitivo entre 7 y 10 días antes. En ese momento entrega también las preferencias dietéticas y las alergias al catering para ajustar comida, vajilla y distribución de mesas.
¿A qué hora hay que recoger la tarta y las flores?: Programa ambas recogidas para que lleguen entre 2 y 3 horas antes de servirlas o colocarlas. Designa a una persona concreta para recibirlas y comprueba su estado al menos 60 minutos antes de que empiece la ceremonia.
¿Qué se prepara primero el día de la boda?: Primero se abre y ventila el lugar, se revisa el baño y se colocan mesas y sillas. Después se prepara la ceremonia y se termina con mantelería, vajilla, vasos, cubiertos, decoración y la mesa de bienvenida.

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