Cómo organizar una barbacoa de estudiantes sin imprevistos
Una barbacoa de estudiantes se organiza mejor en tres fases: confirmar asistentes y lugar, cerrar reservas y compras, y montar todo el mismo día. Empieza recogiendo las preferencias dietéticas antes de calcular la comida. Después reserva la barbacoa, la refrigeración y las carpas, y comprueba el pronóstico del tiempo. El día del evento, separa las tareas de montaje, cocina y recepción para que la carne, las opciones vegetarianas y las bebidas estén listas a tiempo.
El plan, paso a paso
Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.
Preparativos
- 1
Confirmar fecha y ubicación
- 2
Enviar invitaciones
- 3
Gestionar inscripciones
- 4
Recoger preferencias dietéticas
- 5
Hacer la lista definitiva de invitados
- 6
Reservar la barbacoa y la refrigeración
- 7
Reservar carpas de fiesta
- 8
Comprobar el pronóstico del tiempo
- 9
Comprobar la lista de la compra
- 10
Hacer la compra
2 personas
- 11
Guardar la compra en frío
2 personas
- 12
Reunir los materiales
2 personas
- 13
Montar mesas
3 personas
- 14
Colocar las sillas
2 personas
- 15
Montar las carpas
4 personas
- 16
Montar la barbacoa de forma segura
2 personas
- 17
Colgar la iluminación
2 personas
- 18
Colgar la decoración
2 personas
- 19
Montar mesas de buffet
2 personas
- 20
Enfriar las bebidas
2 personas
- 21
Preparar verduras y ensaladas
3 personas
- 22
Porcionar carne y comida vegetariana
2 personas
- 23
Preparar condimentos y salsas
- 24
Montar el punto de café y té
- 25
Preparar la mesa de recepción
Evento
- 26
Recibir a los invitados
2 personas
- 27
Servir las bebidas
2 personas
- 28
Encender la barbacoa
2 personas
- 29
Asar platos de barbacoa
3 personas
- 30
Reponer el bufé
2 personas
- 31
Rellenar las bebidas
2 personas
- 32
Vaciar los contenedores de basura
- 33
Reponer café y té
- 34
Apagar la barbacoa
2 personas
Seguimiento
- 35
Recoger la vajilla
2 personas
- 36
Clasificar residuos
2 personas
- 37
Lavar la vajilla
2 personas
- 38
Limpiar el lugar
3 personas
- 39
Desmontar el mobiliario
3 personas
- 40
Desmontar las carpas
4 personas
- 41
Comprobar los materiales
2 personas
- 42
Devolver los objetos prestados
2 personas
- 43
Repartir la comida sobrante
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Carpas de fiestacant. 2
- Mesas plegablescant. 6
- Sillascant. 55
- Mesas de buffetcant. 3
- Mesas altascant. 4
Vajilla
- Platos reutilizablescant. 60
- Cuencos reutilizablescant. 60
- Vasos reutilizablescant. 100
- Tazascant. 60
- Cubiertoscant. 60
- Cucharonescant. 10
- Cuencoscant. 12
Cocina
- Tablas de cortarcant. 4
- Cuchillos de chefcant. 4
- Cuencos para mezclarcant. 6
- Bandejas de aluminiocant. 12
- Neveras portátilescant. 4
Equipo
- Barbacoascant. 2
- Botellas de gascant. 2
- Máquinas de cafécant. 2
- Teterascant. 2
- Cables alargadorescant. 3
- Regletascant. 3
- Altavoces inalámbricoscant. 2
Decoración
- Guirnaldascant. 8
- Mantelescant. 10
- Tarjetas de nombrecant. 60
Iluminación
- Guirnaldas de lucescant. 4
- Faroles LEDcant. 6
Limpieza
- Papeleracant. 6
- Fregaderoscant. 3
- Cubos de limpiezacant. 2
Catering
- Compras
Consejos
- Cierra la lista definitiva de invitados entre 5 y 7 días antes. Usa ese número para calcular la compra y separa claramente las raciones de carne de las vegetarianas según las respuestas dietéticas.
- Reserva la barbacoa, las botellas de gas, las neveras portátiles y las carpas al menos 2 semanas antes. Son elementos que suelen agotarse o quedar sin confirmar cuando se dejan para los últimos días.
- Haz la compra 1 o 2 días antes y guarda de inmediato la carne, las verduras y las bebidas en frío. Enfría las bebidas por tandas y reserva neveras separadas para la comida cruda y las bebidas.
- Monta mesas, sillas, carpas, iluminación y buffet antes de empezar a preparar la comida. Deja una zona despejada alrededor de la barbacoa y coloca los cables de extensiones y regletas lejos del paso.
- Prepara por adelantado las verduras, ensaladas, salsas y condimentos, pero cocina la carne por tandas. Monta también una mesa de recepción con tarjetas de nombre y un punto independiente para café y té.
Preguntas frecuentes
- ¿Con cuánta antelación hay que organizar una barbacoa de estudiantes?
- Empieza unas 3 semanas antes para confirmar fecha, ubicación, invitados y reservas. Deja la lista definitiva y la compra para los últimos 5 a 7 días.
- ¿Cuándo debo reservar la barbacoa y las carpas?
- Reserva la barbacoa, la refrigeración y las carpas al menos 2 semanas antes. Comprueba de nuevo la disponibilidad 3 días antes, junto con la previsión meteorológica.
- ¿Cuánta bebida necesito para una barbacoa de estudiantes?
- Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y después aproximadamente 1 por persona cada hora adicional. Añade agua y deja las bebidas en frío desde el día anterior cuando sea posible.
- ¿Cuándo preparo la comida para una barbacoa?
- Lava y corta verduras, prepara ensaladas y coloca salsas entre 2 y 4 horas antes. Porciona la carne y la comida vegetariana con antelación, pero mantén todo refrigerado hasta el momento de cocinar.
Planes parecidos a este
Empieza este plan en Lizzt
Todas las tareas y artículos de esta página, listos en tu propio evento. Invita a gente, repartid el trabajo y mira quién ha hecho qué.
Organiza este evento gratis con Lizzt¡Organiza gratis e invita a tus contactos!