Checklist para organizar una jornada de puertas abiertas por la tarde
Una jornada de puertas abiertas por la tarde necesita más coordinación de la que parece: hay que confirmar asistentes, preparar la recepción y dejar lista la sala antes de que llegue la primera persona. Esta checklist reúne 42 tareas y 29 elementos para avanzar en orden, desde reservar el espacio hasta recogerlo. Reserva al menos dos horas para el montaje y deja preparado el café, las bebidas y los aperitivos antes de abrir las puertas.
El plan, paso a paso
Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.
Preparativos
Reservar la sala
Redactar invitaciones
2 personas
Enviar invitaciones
2 personas
Gestionar inscripciones
Recoger preferencias dietéticas
Imprimir el programa
Hacer tarjetas con nombres
2 personas
Hacer la compra
2 personas
Separar los productos dietéticos
Enfriar bebidas
2 personas
Preparar el punto de café y té
2 personas
Preparar aperitivos
3 personas
Recoger las llaves del recinto
Comprobar la sala
2 personas
Montar mesas
3 personas
Colocar las sillas
3 personas
Preparar las mesas
2 personas
Montar la mesa de recepción
2 personas
Preparar café
2 personas
Preparar los aperitivos
2 personas
Colgar la decoración
2 personas
Colocar los paneles informativos
Comprobar el sonido
Evento
Recibir a los visitantes
3 personas
Repartir las tarjetas con nombres
2 personas
Servir café y té
3 personas
Servir aperitivos
3 personas
Coordinar actividades
3 personas
Orientar a los visitantes
2 personas
Rellenar las bebidas
2 personas
Recoger la vajilla
2 personas
Comprobar los baños
Despedir a los últimos visitantes
2 personas
Seguimiento
Recoger comida y bebida
3 personas
Recoger mesas y sillas
4 personas
Lavar la vajilla
3 personas
Recoger la basura
2 personas
Limpiar la sala
3 personas
Retirar la decoración
2 personas
Comprobar los materiales
2 personas
Devolver los materiales
2 personas
Guardar los objetos encontrados
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Sillascant. 60
- Mesascant. 8
- Mesa de recepción
- Percheroscant. 2
Vajilla
- Tazas de cafécant. 70
- Vasoscant. 70
- Platoscant. 70
- Cubiertoscant. 70
- Bandejas de servircant. 10
- Pinzas de servircant. 6
Cocina
- Termoscant. 6
- Máquinas de cafécant. 2
- Teterascant. 2
- Tablas de cortarcant. 3
- Cuchillos de pancant. 3
- Neveras portátilescant. 3
Decoración
- Mantelescant. 8
- Arreglos floralescant. 8
- Guirnaldascant. 6
- Tarjetas de nombrecant. 60
- Portapapelescant. 4
Equipo
- Altavoz portátil
- Micrófono
- Cables alargadorescant. 3
Limpieza
- Escobacant. 2
- Recogedor y escobacant. 2
- Fregona y cubocant. 2
- Guantes de limpiezacant. 4
Catering
- Compras
Consejos
- Envía las invitaciones con al menos 14 días de antelación y cierra las inscripciones 3 días antes. Así tendrás tiempo para confirmar el número de asistentes y sus preferencias dietéticas.
- Recoge las necesidades alimentarias junto con la inscripción y separa esos productos antes de preparar los aperitivos. Etiqueta las bandejas para evitar confusiones durante la recepción.
- Empieza el montaje 2 horas antes: coloca mesas y sillas, prepara la mesa de recepción y deja visibles los paneles informativos. Reserva los últimos 30 minutos para revisar detalles.
- Enfría las bebidas al menos 4 horas antes y prepara el punto de café y té 30 minutos antes de recibir a los visitantes. Calcula dos tazas por persona si la jornada dura unas dos horas.
- Prueba el altavoz, el micrófono y los cables alargadores antes de colocar la decoración. Haz una comprobación final del sonido 20 minutos antes, cuando la sala ya esté montada.
Preguntas frecuentes
- ¿Con cuánta antelación hay que enviar las invitaciones para una jornada de puertas abiertas?
- Envíalas al menos 14 días antes de la jornada. Cierra las inscripciones unos 3 días antes para poder comprar, imprimir el programa y preparar las tarjetas con nombres.
- ¿Cuándo hay que preparar la sala para una jornada de puertas abiertas por la tarde?
- Empieza el montaje aproximadamente 2 horas antes de la apertura. La comprobación final de la sala, las sillas, la recepción y el sonido debería hacerse 20 minutos antes de recibir a los visitantes.
- ¿Cuánto café y cuántas bebidas necesito para una jornada de dos horas?
- Calcula dos tazas de café o té por persona y entre dos y tres bebidas por persona durante las primeras horas. Enfría las bebidas al menos 4 horas antes y prepara termos de reserva.
- ¿Cuándo debo preguntar por las preferencias dietéticas de los asistentes?
- Incluye la pregunta en el formulario de inscripción y revisa las respuestas 3 días antes del evento. Separa y etiqueta los productos dietéticos antes de preparar los aperitivos.
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