Jornada de puertas abiertas: checklist de organización

Una jornada de puertas abiertas necesita más que una fecha y unas puertas abiertas. Hay que coordinar las inscripciones, las visitas guiadas, la recepción y el recorrido de los asistentes, además de preparar café, aperitivos y equipos. Esta checklist reúne las tareas en un orden práctico, desde la publicación del programa hasta el briefing del equipo y la apertura. También ayuda a detectar con tiempo lo que suele faltar: señalización, cables, bebidas frías o información sobre preferencias dietéticas.

El plan, paso a paso

Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.

Preparativos

  • Publicar la fecha y el programa

  • Enviar invitaciones

    2 personas

  • Gestionar inscripciones

  • Recoger preferencias dietéticas

  • Inscribir visitas guiadas

    2 personas

  • Crear el programa y la señalización

    2 personas

  • Planificar entregas y compras

  • Asignar voluntarios

  • Instruir a los guías

    3 personas

  • Comprobar el inventario

    2 personas

  • Hacer la compra

    2 personas

  • Imprimir el programa

  • Enfriar las bebidas

    2 personas

  • Abrir la ubicación

    2 personas

  • Colocar mesas y sillas

    4 personas

  • Montar el mostrador de recepción

    2 personas

  • Montar los puntos de información

    4 personas

  • Colgar la decoración

    3 personas

  • Conectar la técnica

    2 personas

  • Señalizar las rutas de la visita

    2 personas

  • Preparar café y té

    2 personas

  • Preparar aperitivos

    3 personas

  • Realizar el control de seguridad

    2 personas

  • Hacer briefing al equipo de recepción

    5 personas

Evento

  • Abrir las puertas

    3 personas

  • Registrar a los visitantes

    3 personas

  • Informar a los visitantes

    3 personas

  • Guiar visitas

    4 personas

  • Coordinar demostraciones

    4 personas

  • Servir café y té

    2 personas

  • Servir aperitivos

    3 personas

  • Rellenar las bebidas

    2 personas

  • Comprobar la basura y las mesas

    2 personas

  • Guiar a los visitantes hacia la salida

    2 personas

  • Cerrar el registro de visitantes

    2 personas

Seguimiento

  • Apagar el equipo

    2 personas

  • Desmontar el mobiliario

    4 personas

  • Retirar la decoración

    3 personas

  • Lavar la vajilla

    3 personas

  • Recoger la basura

    3 personas

  • Limpiar el lugar

    4 personas

  • Guardar el stock restante

    2 personas

  • Devolver el material prestado

    2 personas

  • Gestionar la fianza y las llaves

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Mesas plegablescant. 12
  • Sillas plegablescant. 80
  • Carpas de fiestacant. 2
  • Mostrador de recepción
  • Taburetescant. 12
  • Postes separadorescant. 8

Vajilla

  • Vasos reutilizablescant. 180
  • Tazas de cafécant. 80
  • Platoscant. 120
  • Cubiertoscant. 120
  • Bandejas de servircant. 12

Equipo

  • Neveras portátilescant. 4
  • Teterascant. 3
  • Máquinas de cafécant. 2
  • Micrófonos inalámbricoscant. 2
  • Altavocescant. 2
  • Cables alargadorescant. 6
  • Regletascant. 6
  • Tableros de corchocant. 6

Decoración

  • Guirnaldascant. 8
  • Racimos de globoscant. 10
  • Mantelescant. 12
  • Cartel de bienvenida
  • Carteles direccionalescant. 12

Iluminación

  • Guirnaldas de luces LEDcant. 6
  • Lámparas LEDcant. 8

Cocina

  • Termoscant. 6
  • Tablas de cortarcant. 4
  • Cuchillos de cocinacant. 4
  • Pinzas de servircant. 8

Limpieza

  • Fregonascant. 4
  • Cuboscant. 4
  • Papeleracant. 8

Catering

  • Pegatinas con nombrecant. 150
  • Bolígrafoscant. 20
  • Portapapelescant. 6
  • Folletos informativoscant. 250
  • Tarjetas del programacant. 180
  • Pulserascant. 180
  • Compras

Consejos

  • Publica la fecha, el programa y el sistema de inscripción con varias semanas de margen. Si ofreces visitas guiadas, limita las plazas por grupo y confirma las reservas antes del día del evento.
  • Recoge las preferencias dietéticas durante la inscripción y calcula las compras a partir del número confirmado. Reserva una parte de los aperitivos para las últimas llegadas, en lugar de dejar toda la comida expuesta desde el principio.
  • Asigna voluntarios a recepción, puntos de información y visitas guiadas, y haz un briefing de 15 minutos antes de abrir. Cada guía debe conocer la duración, la ruta y qué hacer si llega un visitante sin inscripción.
  • Monta la recepción, las mesas, las sillas y la señalización antes de conectar la técnica. Comprueba que los cables alargadores y las regletas no crucen las rutas de visita ni bloqueen las salidas.
  • Enfría las bebidas y prepara café y té poco antes de abrir las puertas. Haz el control de seguridad cuando el montaje esté terminado: revisa rutas despejadas, iluminación, carteles visibles y equipos conectados.

Preguntas frecuentes

¿Con cuánta antelación hay que organizar una jornada de puertas abiertas?
Empieza la planificación al menos 4 semanas antes. Publica la fecha y el programa con tiempo para gestionar inscripciones, preferencias dietéticas, voluntarios y visitas guiadas; deja los últimos 2 o 3 días para compras, impresión y confirmaciones.
¿Cuándo hay que preparar la señalización y las rutas de visita?
Define las rutas y prepara los carteles direccionales durante la semana anterior. Colócalos el mismo día, después de montar el espacio, y haz una prueba recorriendo cada ruta entre 60 y 90 minutos antes de abrir.
¿Cuándo se hace el briefing de los voluntarios?
Haz un briefing de 15 minutos antes de la apertura, cuando recepción, puntos de información y rutas ya estén montados. Reparte las funciones, indica quién acompaña cada visita y explica cómo registrar incidencias o visitantes sin inscripción.
¿Cuánto tiempo antes hay que montar el espacio?
Reserva entre 2 y 3 horas para abrir la ubicación, colocar mesas y sillas, montar recepción, preparar los puntos de información, conectar la técnica y colgar la decoración. Termina el control de seguridad al menos 30 minutos antes de abrir las puertas.

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