Checklist para organizar una jornada de proveedores

Una jornada de proveedores necesita más que una lista de invitados y un programa. Hay que coordinar inscripciones, preferencias dietéticas, catering, mobiliario, técnica y el montaje del espacio en el orden adecuado. Esta checklist reúne 43 tareas y 46 elementos para que puedas avanzar desde la elección del lugar hasta la recepción de los participantes. También te ayuda a detectar lo que suele quedar para el último momento: bebidas frías, tarjetas con nombres, sonido probado y la información de acceso.

El plan, paso a paso

Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.

Preparativos

  • Fijar fecha y lugar

    2 personas

  • Elaborar la lista de proveedores

    2 personas

  • Enviar invitaciones

    2 personas

  • Gestionar inscripciones

  • Recoger preferencias dietéticas

  • Reservar el catering

  • Pedir bebidas y aperitivos

  • Reservar mobiliario

  • Reservar técnica

  • Elaborar el programa

    2 personas

  • Confirmar presentadores

  • Hacer tarjetas con nombres

    2 personas

  • Actualizar la lista de participantes

  • Informar sobre ruta y aparcamiento

  • Confirmar el programa y los horarios

  • Hacer la compra

    2 personas

  • Enfriar las bebidas

    2 personas

  • Comprobar el lugar

    2 personas

  • Reunir los materiales

    2 personas

Evento

  • Colocar mesas y sillas

    4 personas

  • Montar el mostrador de registro

    2 personas

  • Preparar el escenario y el área de presentación

    3 personas

  • Probar el sistema de sonido

    2 personas

  • Colgar la decoración

    2 personas

  • Preparar aperitivos

    3 personas

  • Montar el bufé y el bufé de bebidas

    3 personas

  • Gestionar la recepción y el registro

    3 personas

  • Servir café y té

    2 personas

  • Guiar el cóctel de networking

    3 personas

  • Rellenar las bebidas

    2 personas

  • Reponer aperitivos

    2 personas

  • Servir el bufé de cena

    4 personas

  • Recoger vajilla y vasos

    2 personas

  • Gestionar la despedida y el guardarropa

    2 personas

Seguimiento

  • Desmontar el mobiliario

    4 personas

  • Desmontar el equipo

    2 personas

  • Recoger y retirar la basura

    3 personas

  • Lavar la vajilla

    3 personas

  • Limpiar el lugar

    3 personas

  • Comprobar los materiales

    2 personas

  • Devolver los objetos prestados

    2 personas

  • Comprobar las facturas de proveedores

  • Enviar mensaje de agradecimiento

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Mesas altascant. 8
  • Mesas de comedorcant. 8
  • Sillascant. 60
  • Mesas de buffetcant. 3
  • Mesa de registro
  • Percherocant. 2

Vajilla

  • Copas de vinocant. 80
  • Copas de cervezacant. 80
  • Vasos para aguacant. 80
  • Tazas de cafécant. 60
  • Platos de cenacant. 70
  • Platos de postrecant. 70
  • Cubiertoscant. 70
  • Bandejas de servircant. 12
  • Cubiertos de serviciocant. 12

Equipo

  • Máquinas de cafécant. 2
  • Teterascant. 2
  • Neveras portátilescant. 4
  • Micrófonoscant. 2
  • Altavocescant. 2
  • Soportes para micrófonocant. 2
  • Cables alargadorescant. 4
  • Regletascant. 4
  • Pantalla de presentación
  • Portátil
  • Plancha de vapor para ropa

Decoración

  • Portanombrescant. 60
  • Sets de mantelescant. 12
  • Arreglos floralescant. 8
  • Cartel de bienvenida
  • Carteles de rutacant. 6

Iluminación

  • Guirnaldas de lucescant. 6
  • Lámparas LEDcant. 8

Cocina

  • Termoscant. 4
  • Jarras de aguacant. 8
  • Contenedores para hielocant. 4
  • Tablas de cortarcant. 3
  • Cuchillos de cocinacant. 3
  • Abrebotellascant. 4
  • Sacacorchoscant. 3

Limpieza

  • Papeleracant. 6
  • Aspiradora
  • Juego de fregonacant. 2
  • Cubos de limpiezacant. 2
  • Toallascant. 12

Catering

  • Compras

Consejos

  • Cierra la fecha y el lugar antes de enviar invitaciones. En cuanto tengas confirmadas las inscripciones, actualiza la lista de participantes y anota las preferencias dietéticas para que el catering pueda trabajar con datos reales.
  • Confirma el programa y los horarios con los presentadores varios días antes. Reserva tiempo para preparar el escenario, colocar la pantalla y probar micrófonos, altavoces, cables y regletas antes de que llegue el primer proveedor.
  • No dejes las bebidas para el mismo día: pide con antelación las cantidades previstas, enfríalas antes de la recepción y prepara por separado copas de vino, cerveza, vasos de agua y tazas de café para evitar búsquedas durante el evento.
  • Prepara el registro antes del montaje final. Coloca la mesa de registro, los portanombres y el cartel de bienvenida juntos, y lleva una versión actualizada de la lista de participantes para resolver cambios rápidamente.
  • Haz una comprobación completa del lugar al llegar: mesas, sillas, buffet, perchero, decoración y zona de presentación. Reserva al menos 30 minutos para corregir cables sueltos, material ausente o una distribución incómoda.

Preguntas frecuentes

¿Con cuánta antelación hay que organizar una jornada de proveedores?
Empieza a fijar la fecha, el lugar y la lista de proveedores con varias semanas de margen. Envía las invitaciones cuando esos datos estén cerrados y confirma programa, catering y técnica varios días antes.
¿Cuándo debo pedir el catering y recoger las preferencias dietéticas?
Recoge las preferencias dietéticas al gestionar las inscripciones y pásalas al catering antes de cerrar el pedido. Haz una última actualización de participantes varios días antes de la jornada.
¿Cuándo se prueban los micrófonos y los altavoces?
Prueba todo el sistema de sonido durante el montaje, como mínimo 60 minutos antes de la llegada de los invitados. Comprueba también la pantalla, el portátil, los cables alargadores y las regletas.
¿Qué hay que preparar el mismo día de la jornada?
El mismo día se comprueban el lugar, el registro, la disposición de mesas y sillas, el escenario, la decoración, las bebidas frías y los aperitivos. Reserva al menos 30 minutos para la revisión final antes de abrir el registro.

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