Checklist para organizar una jornada de proveedores
Una jornada de proveedores necesita más que una lista de invitados y un programa. Hay que coordinar inscripciones, preferencias dietéticas, catering, mobiliario, técnica y el montaje del espacio en el orden adecuado. Esta checklist reúne 43 tareas y 46 elementos para que puedas avanzar desde la elección del lugar hasta la recepción de los participantes. También te ayuda a detectar lo que suele quedar para el último momento: bebidas frías, tarjetas con nombres, sonido probado y la información de acceso.
El plan, paso a paso
Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.
Preparativos
Fijar fecha y lugar
2 personas
Elaborar la lista de proveedores
2 personas
Enviar invitaciones
2 personas
Gestionar inscripciones
Recoger preferencias dietéticas
Reservar el catering
Pedir bebidas y aperitivos
Reservar mobiliario
Reservar técnica
Elaborar el programa
2 personas
Confirmar presentadores
Hacer tarjetas con nombres
2 personas
Actualizar la lista de participantes
Informar sobre ruta y aparcamiento
Confirmar el programa y los horarios
Hacer la compra
2 personas
Enfriar las bebidas
2 personas
Comprobar el lugar
2 personas
Reunir los materiales
2 personas
Evento
Colocar mesas y sillas
4 personas
Montar el mostrador de registro
2 personas
Preparar el escenario y el área de presentación
3 personas
Probar el sistema de sonido
2 personas
Colgar la decoración
2 personas
Preparar aperitivos
3 personas
Montar el bufé y el bufé de bebidas
3 personas
Gestionar la recepción y el registro
3 personas
Servir café y té
2 personas
Guiar el cóctel de networking
3 personas
Rellenar las bebidas
2 personas
Reponer aperitivos
2 personas
Servir el bufé de cena
4 personas
Recoger vajilla y vasos
2 personas
Gestionar la despedida y el guardarropa
2 personas
Seguimiento
Desmontar el mobiliario
4 personas
Desmontar el equipo
2 personas
Recoger y retirar la basura
3 personas
Lavar la vajilla
3 personas
Limpiar el lugar
3 personas
Comprobar los materiales
2 personas
Devolver los objetos prestados
2 personas
Comprobar las facturas de proveedores
Enviar mensaje de agradecimiento
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesas altascant. 8
- Mesas de comedorcant. 8
- Sillascant. 60
- Mesas de buffetcant. 3
- Mesa de registro
- Percherocant. 2
Vajilla
- Copas de vinocant. 80
- Copas de cervezacant. 80
- Vasos para aguacant. 80
- Tazas de cafécant. 60
- Platos de cenacant. 70
- Platos de postrecant. 70
- Cubiertoscant. 70
- Bandejas de servircant. 12
- Cubiertos de serviciocant. 12
Equipo
- Máquinas de cafécant. 2
- Teterascant. 2
- Neveras portátilescant. 4
- Micrófonoscant. 2
- Altavocescant. 2
- Soportes para micrófonocant. 2
- Cables alargadorescant. 4
- Regletascant. 4
- Pantalla de presentación
- Portátil
- Plancha de vapor para ropa
Decoración
- Portanombrescant. 60
- Sets de mantelescant. 12
- Arreglos floralescant. 8
- Cartel de bienvenida
- Carteles de rutacant. 6
Iluminación
- Guirnaldas de lucescant. 6
- Lámparas LEDcant. 8
Cocina
- Termoscant. 4
- Jarras de aguacant. 8
- Contenedores para hielocant. 4
- Tablas de cortarcant. 3
- Cuchillos de cocinacant. 3
- Abrebotellascant. 4
- Sacacorchoscant. 3
Limpieza
- Papeleracant. 6
- Aspiradora
- Juego de fregonacant. 2
- Cubos de limpiezacant. 2
- Toallascant. 12
Catering
- Compras
Consejos
- Cierra la fecha y el lugar antes de enviar invitaciones. En cuanto tengas confirmadas las inscripciones, actualiza la lista de participantes y anota las preferencias dietéticas para que el catering pueda trabajar con datos reales.
- Confirma el programa y los horarios con los presentadores varios días antes. Reserva tiempo para preparar el escenario, colocar la pantalla y probar micrófonos, altavoces, cables y regletas antes de que llegue el primer proveedor.
- No dejes las bebidas para el mismo día: pide con antelación las cantidades previstas, enfríalas antes de la recepción y prepara por separado copas de vino, cerveza, vasos de agua y tazas de café para evitar búsquedas durante el evento.
- Prepara el registro antes del montaje final. Coloca la mesa de registro, los portanombres y el cartel de bienvenida juntos, y lleva una versión actualizada de la lista de participantes para resolver cambios rápidamente.
- Haz una comprobación completa del lugar al llegar: mesas, sillas, buffet, perchero, decoración y zona de presentación. Reserva al menos 30 minutos para corregir cables sueltos, material ausente o una distribución incómoda.
Preguntas frecuentes
- ¿Con cuánta antelación hay que organizar una jornada de proveedores?
- Empieza a fijar la fecha, el lugar y la lista de proveedores con varias semanas de margen. Envía las invitaciones cuando esos datos estén cerrados y confirma programa, catering y técnica varios días antes.
- ¿Cuándo debo pedir el catering y recoger las preferencias dietéticas?
- Recoge las preferencias dietéticas al gestionar las inscripciones y pásalas al catering antes de cerrar el pedido. Haz una última actualización de participantes varios días antes de la jornada.
- ¿Cuándo se prueban los micrófonos y los altavoces?
- Prueba todo el sistema de sonido durante el montaje, como mínimo 60 minutos antes de la llegada de los invitados. Comprueba también la pantalla, el portátil, los cables alargadores y las regletas.
- ¿Qué hay que preparar el mismo día de la jornada?
- El mismo día se comprueban el lugar, el registro, la disposición de mesas y sillas, el escenario, la decoración, las bebidas frías y los aperitivos. Reserva al menos 30 minutos para la revisión final antes de abrir el registro.
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