Checklist para tu fiesta de bienvenida
Una fiesta de bienvenida funciona mejor cuando cierras primero los datos que condicionan todo lo demás: fecha, lugar y número de asistentes. Después puedes calcular la comida, reservar suministros y recoger las preferencias dietéticas sin improvisar. La víspera se centra en compras, bebidas frías, productos frescos y acceso al espacio. El día del evento, deja tiempo para montar mesas, buffet, café, bebidas y sonido antes de recibir a la primera persona.
El plan, paso a paso
Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.
Preparativos
Confirmar fecha y ubicación
Redactar invitaciones
Enviar invitaciones
Gestionar inscripciones
Recoger preferencias dietéticas
Llamar de seguimiento a las inscripciones
Determinar el número definitivo
Calcular las cantidades de catering
Reservar suministros
Crear la lista de reproducción
Dar la bienvenida a los vecinos
2 personas
Preparar tarjeta de alérgenos
Preparar tarjetas de nombre
Hacer la compra
2 personas
Recoger productos frescos
2 personas
Enfriar bebidas
2 personas
Preparar provisiones no perecederas
2 personas
Comprobar el lugar
2 personas
Gestionar llaves y acceso
Colocar mesas y sillas
4 personas
Montar mesas de buffet
2 personas
Montar el punto de café
2 personas
Montar el punto de bebidas
2 personas
Conectar el equipo de sonido
2 personas
Probar la música
Colgar la decoración
3 personas
Preparar tarjetas con nombres
Preparar aperitivos
3 personas
Preparar bocadillos
3 personas
Preparar las ensaladas y la fruta
2 personas
Marcar los alérgenos por separado
Reponer el bufé antes de la apertura
2 personas
Evento
Recibir a los invitados
3 personas
Repartir las tarjetas con nombres
2 personas
Servir las bebidas de bienvenida
3 personas
Dar la bienvenida
Servir aperitivos
2 personas
Rellenar las bebidas
2 personas
Servir café y té
2 personas
Reponer el bufé
2 personas
Servir comidas especiales
Vaciar los contenedores de basura
2 personas
Comprobar los baños periódicamente
Despedir a los invitados
2 personas
Seguimiento
Guardar los sobrantes en frío
2 personas
Recoger la vajilla
3 personas
Clasificar y retirar residuos
3 personas
Recoger mesas y sillas
4 personas
Apagar el equipo de sonido
2 personas
Retirar la decoración
3 personas
Lavar la vajilla
3 personas
Limpiar el lugar
3 personas
Vaciar y limpiar las neveras portátiles
2 personas
Devolver los objetos prestados
2 personas
Distribuir los sobrantes
2 personas
Recoger los objetos perdidos
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesascant. 8
- Sillascant. 60
- Mesas de buffetcant. 3
- Taburetescant. 8
Vajilla
- Platoscant. 70
- Tazas de cafécant. 60
- Vasoscant. 100
- Copas de vinocant. 60
- Cuchilloscant. 70
- Tenedorescant. 70
- Cucharascant. 70
Cocina
- Tablas de cortarcant. 4
- Cuchillos de chef y de pancant. 6
- Bandejas de servircant. 12
- Pinzas de servircant. 8
- Cucharonescant. 6
- Termoscant. 6
- Neveras portátilescant. 4
- Jarras de aguacant. 6
Equipo
- Máquinas de cafécant. 2
- Teterascant. 2
- Altavoces Bluetoothcant. 2
- Cables alargadorescant. 4
- Regletascant. 4
Decoración
- Guirnaldascant. 6
- Globoscant. 80
- Tarjetas de nombrecant. 70
- Mantelescant. 8
- Arreglos floralescant. 6
Iluminación
- Guirnaldas de lucescant. 4
- Linternas a pilascant. 6
Limpieza
- Cubetas para lavarcant. 3
- Esponjascant. 6
Catering
- Compras
Consejos
- Confirma la fecha, la ubicación y quién tendrá las llaves antes de enviar las invitaciones. Si el acceso depende de otra persona, acuerda la hora de entrega con al menos 48 horas de antelación.
- Cierra la lista definitiva de asistentes entre 3 y 5 días antes. Ese número sirve para calcular el catering, las bebidas, las sillas, los vasos y las tarjetas de nombre.
- Pregunta por alergias y preferencias dietéticas al gestionar las inscripciones. Prepara una tarjeta de alérgenos y mantén separados los utensilios de servicio de cada opción.
- Enfría las bebidas y recoge los productos frescos el mismo día o como máximo la víspera. Las bebidas necesitan varias horas para enfriarse; no las dejes para el momento del montaje.
- Reserva al menos 90 minutos antes de la llegada para colocar mesas, sillas, buffet, café, bebidas y decoración, y prueba los altavoces con la lista de reproducción antes de abrir las puertas.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuándo enviar las invitaciones para una fiesta de bienvenida?
- Envíalas entre 3 y 4 semanas antes de la fiesta. Pide la confirmación como máximo 7 días antes para poder hacer una llamada de seguimiento y cerrar el número definitivo entre 3 y 5 días antes.
- ¿Cuánta comida y bebida necesito para una fiesta de bienvenida?
- Calcula las cantidades después de cerrar la lista de asistentes y separa las necesidades según las preferencias dietéticas. Como referencia para las bebidas, prevé entre 2 y 3 consumiciones por persona durante la primera hora y ajusta después según la duración.
- ¿Cuánto tiempo antes hay que preparar el lugar?
- Reserva entre 90 y 120 minutos para comprobar el espacio, gestionar llaves y acceso, colocar mesas y sillas, montar el buffet y conectar el sonido. Haz la prueba de música al menos 30 minutos antes de la llegada.
- ¿Qué suele olvidarse en una fiesta de bienvenida?
- A menudo se olvidan las tarjetas de alérgenos, las tarjetas de nombre, los utensilios de servir, los cables alargadores y las regletas. Comprueba estos elementos el día anterior y deja preparados también los termos, las jarras de agua y las neveras portátiles.
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