Checklist para tu fiesta de bienvenida

Una fiesta de bienvenida funciona mejor cuando cierras primero los datos que condicionan todo lo demás: fecha, lugar y número de asistentes. Después puedes calcular la comida, reservar suministros y recoger las preferencias dietéticas sin improvisar. La víspera se centra en compras, bebidas frías, productos frescos y acceso al espacio. El día del evento, deja tiempo para montar mesas, buffet, café, bebidas y sonido antes de recibir a la primera persona.

El plan, paso a paso

Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.

Preparativos

  • Confirmar fecha y ubicación

  • Redactar invitaciones

  • Enviar invitaciones

  • Gestionar inscripciones

  • Recoger preferencias dietéticas

  • Llamar de seguimiento a las inscripciones

  • Determinar el número definitivo

  • Calcular las cantidades de catering

  • Reservar suministros

  • Crear la lista de reproducción

  • Dar la bienvenida a los vecinos

    2 personas

  • Preparar tarjeta de alérgenos

  • Preparar tarjetas de nombre

  • Hacer la compra

    2 personas

  • Recoger productos frescos

    2 personas

  • Enfriar bebidas

    2 personas

  • Preparar provisiones no perecederas

    2 personas

  • Comprobar el lugar

    2 personas

  • Gestionar llaves y acceso

  • Colocar mesas y sillas

    4 personas

  • Montar mesas de buffet

    2 personas

  • Montar el punto de café

    2 personas

  • Montar el punto de bebidas

    2 personas

  • Conectar el equipo de sonido

    2 personas

  • Probar la música

  • Colgar la decoración

    3 personas

  • Preparar tarjetas con nombres

  • Preparar aperitivos

    3 personas

  • Preparar bocadillos

    3 personas

  • Preparar las ensaladas y la fruta

    2 personas

  • Marcar los alérgenos por separado

  • Reponer el bufé antes de la apertura

    2 personas

Evento

  • Recibir a los invitados

    3 personas

  • Repartir las tarjetas con nombres

    2 personas

  • Servir las bebidas de bienvenida

    3 personas

  • Dar la bienvenida

  • Servir aperitivos

    2 personas

  • Rellenar las bebidas

    2 personas

  • Servir café y té

    2 personas

  • Reponer el bufé

    2 personas

  • Servir comidas especiales

  • Vaciar los contenedores de basura

    2 personas

  • Comprobar los baños periódicamente

  • Despedir a los invitados

    2 personas

Seguimiento

  • Guardar los sobrantes en frío

    2 personas

  • Recoger la vajilla

    3 personas

  • Clasificar y retirar residuos

    3 personas

  • Recoger mesas y sillas

    4 personas

  • Apagar el equipo de sonido

    2 personas

  • Retirar la decoración

    3 personas

  • Lavar la vajilla

    3 personas

  • Limpiar el lugar

    3 personas

  • Vaciar y limpiar las neveras portátiles

    2 personas

  • Devolver los objetos prestados

    2 personas

  • Distribuir los sobrantes

    2 personas

  • Recoger los objetos perdidos

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Mesascant. 8
  • Sillascant. 60
  • Mesas de buffetcant. 3
  • Taburetescant. 8

Vajilla

  • Platoscant. 70
  • Tazas de cafécant. 60
  • Vasoscant. 100
  • Copas de vinocant. 60
  • Cuchilloscant. 70
  • Tenedorescant. 70
  • Cucharascant. 70

Cocina

  • Tablas de cortarcant. 4
  • Cuchillos de chef y de pancant. 6
  • Bandejas de servircant. 12
  • Pinzas de servircant. 8
  • Cucharonescant. 6
  • Termoscant. 6
  • Neveras portátilescant. 4
  • Jarras de aguacant. 6

Equipo

  • Máquinas de cafécant. 2
  • Teterascant. 2
  • Altavoces Bluetoothcant. 2
  • Cables alargadorescant. 4
  • Regletascant. 4

Decoración

  • Guirnaldascant. 6
  • Globoscant. 80
  • Tarjetas de nombrecant. 70
  • Mantelescant. 8
  • Arreglos floralescant. 6

Iluminación

  • Guirnaldas de lucescant. 4
  • Linternas a pilascant. 6

Limpieza

  • Cubetas para lavarcant. 3
  • Esponjascant. 6

Catering

  • Compras

Consejos

  • Confirma la fecha, la ubicación y quién tendrá las llaves antes de enviar las invitaciones. Si el acceso depende de otra persona, acuerda la hora de entrega con al menos 48 horas de antelación.
  • Cierra la lista definitiva de asistentes entre 3 y 5 días antes. Ese número sirve para calcular el catering, las bebidas, las sillas, los vasos y las tarjetas de nombre.
  • Pregunta por alergias y preferencias dietéticas al gestionar las inscripciones. Prepara una tarjeta de alérgenos y mantén separados los utensilios de servicio de cada opción.
  • Enfría las bebidas y recoge los productos frescos el mismo día o como máximo la víspera. Las bebidas necesitan varias horas para enfriarse; no las dejes para el momento del montaje.
  • Reserva al menos 90 minutos antes de la llegada para colocar mesas, sillas, buffet, café, bebidas y decoración, y prueba los altavoces con la lista de reproducción antes de abrir las puertas.

Preguntas frecuentes

¿Cuándo enviar las invitaciones para una fiesta de bienvenida?
Envíalas entre 3 y 4 semanas antes de la fiesta. Pide la confirmación como máximo 7 días antes para poder hacer una llamada de seguimiento y cerrar el número definitivo entre 3 y 5 días antes.
¿Cuánta comida y bebida necesito para una fiesta de bienvenida?
Calcula las cantidades después de cerrar la lista de asistentes y separa las necesidades según las preferencias dietéticas. Como referencia para las bebidas, prevé entre 2 y 3 consumiciones por persona durante la primera hora y ajusta después según la duración.
¿Cuánto tiempo antes hay que preparar el lugar?
Reserva entre 90 y 120 minutos para comprobar el espacio, gestionar llaves y acceso, colocar mesas y sillas, montar el buffet y conectar el sonido. Haz la prueba de música al menos 30 minutos antes de la llegada.
¿Qué suele olvidarse en una fiesta de bienvenida?
A menudo se olvidan las tarjetas de alérgenos, las tarjetas de nombre, los utensilios de servir, los cables alargadores y las regletas. Comprueba estos elementos el día anterior y deja preparados también los termos, las jarras de agua y las neveras portátiles.

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