Checklist para organizar una celebración de Navidad

Una celebración de Navidad requiere coordinar invitados, comida, bebidas, decoración y el montaje del espacio sin dejarlo todo para el último día. Esta checklist reúne 47 tareas y 38 elementos para avanzar en el orden adecuado. Empieza por las invitaciones y las reservas, confirma las preferencias dietéticas y calcula las cantidades antes de comprar. En los últimos días, enfría las bebidas, prepara lo que no caduca y deja listas las mesas, la vajilla y el buffet.

El plan, paso a paso

Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.

Preparativos

  • Enviar invitaciones

  • Gestionar inscripciones

  • Recoger preferencias dietéticas

  • Hacer la lista definitiva de invitados

  • Confirmar las reservas

  • Determinar el menú y las cantidades

    2 personas

  • Comprobar la lista de la compra

    2 personas

  • Hacer la compra

    2 personas

  • Preparar provisiones no perecederas

  • Enfriar las bebidas

    2 personas

  • Comprobar la vajilla y la cristalería

    2 personas

  • Escribir tarjetas de nombre

  • Crear lista de reproducción

  • Abrir la ubicación

    2 personas

  • Ventilar el espacio

  • Limpiar el espacio

    3 personas

  • Montar mesas

    3 personas

  • Colocar las sillas

    3 personas

  • Montar mesas de buffet

    2 personas

  • Colocar el árbol de Navidad y la decoración

    3 personas

  • Colgar la iluminación

    2 personas

  • Montar el guardarropa

    2 personas

  • Preparar café y té

    2 personas

  • Preparar aperitivos

    3 personas

  • Calentar los platos del bufé

    3 personas

  • Preparar la vajilla y los cubiertos

    2 personas

Evento

  • Recibir a los invitados

    3 personas

  • Servir las bebidas de bienvenida

    2 personas

  • Servir café y té

    2 personas

  • Servir aperitivos

    3 personas

  • Rellenar las bebidas

    2 personas

  • Abrir el buffet

    2 personas

  • Servir el bufé

    4 personas

  • Reponer el buffet durante el evento

    2 personas

  • Servir el postre y el café

    3 personas

  • Acompañar la actividad navideña

    2 personas

  • Atender la última ronda

    2 personas

  • Despedir a los invitados

    3 personas

Seguimiento

  • Recoger la basura

    3 personas

  • Lavar la vajilla

    3 personas

  • Limpiar el bufé y la cocina

    3 personas

  • Recoger mesas y sillas

    4 personas

  • Retirar la decoración con seguridad

    2 personas

  • Limpiar el suelo y los baños

    3 personas

  • Repartir la comida sobrante

    2 personas

  • Devolver los materiales

    2 personas

  • Volver a colocar los contenedores de residuos

    2 personas

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Mesascant. 8
  • Sillascant. 55
  • Perchero
  • Mesas de buffetcant. 3

Vajilla

  • Platos de cenacant. 60
  • Platos de postrecant. 60
  • Tazas de cafécant. 60
  • Vasos para aguacant. 60
  • Copas de vinocant. 60
  • Cuchilloscant. 60
  • Tenedorescant. 60
  • Cucharascant. 60

Cocina

  • Cucharonescant. 8
  • Bandejas de servircant. 8
  • Tablas de cortarcant. 3
  • Cuchillos de chef y de pancant. 4
  • Bandejas para mantener calientecant. 4
  • Jarrascant. 6
  • Termoscant. 4

Equipo

  • Máquinas de cafécant. 2
  • Teterascant. 2
  • Neveras portátilescant. 3
  • Regletascant. 4
  • Cables alargadorescant. 4
  • Altavoz Bluetooth

Decoración

  • Árbol de Navidad
  • Bolas de Navidadcant. 40
  • Guirnaldas de Navidadcant. 6
  • Manteles runnerscant. 8
  • Tarjetas de nombrecant. 60

Iluminación

  • Guirnaldas de luces LEDcant. 4
  • Velas LEDcant. 20

Limpieza

  • Papeleracant. 4
  • Cuboscant. 2
  • Fregonascant. 2
  • Escoba y recogedorcant. 2
  • Paños de microfibracant. 10

Catering

  • Compras

Consejos

  • Envía las invitaciones con al menos 3 semanas de antelación y fija una fecha límite de inscripción de 7 días antes del evento. Así podrás cerrar la lista definitiva y recoger alergias o preferencias dietéticas a tiempo.
  • Confirma las reservas y calcula el menú cuando falten entre 10 y 14 días. Compra primero los productos no perecederos y deja los alimentos frescos para los últimos 2 o 3 días.
  • Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y enfría una parte con antelación. Comprueba también que haya suficientes vasos para agua, copas de vino, jarras y termos.
  • Monta mesas, sillas, guardarropa y mesas de buffet el día anterior si es posible. Cuenta la vajilla completa —platos de cena y postre, cubiertos y tazas— antes de abrir las cajas, no cuando lleguen los invitados.
  • Prepara la iluminación, el árbol y las guirnaldas antes de colocar la comida. Ventila y limpia el espacio con varias horas de margen, y deja el café, el té, los aperitivos y los platos calientes para el tramo final.

Preguntas frecuentes

¿Cuándo enviar las invitaciones para una celebración de Navidad?
Envíalas entre 3 y 4 semanas antes. Pide confirmar la asistencia como máximo 7 días antes para poder cerrar invitados, menú y cantidades.
¿Cuánta comida y bebida calcular por persona en Navidad?
Cierra las cantidades después de conocer el número definitivo de invitados y sus dietas, idealmente 10 o 14 días antes. Para la bebida, calcula 2 o 3 unidades por persona durante la primera hora y ajusta el resto según la duración.
¿Qué hay que preparar el día anterior a la celebración de Navidad?
Deja montadas las mesas, las sillas, el guardarropa y el buffet, y comprueba platos, cubiertos, vasos y copas. También puedes preparar las provisiones no perecederas, las tarjetas de nombre y la lista de reproducción.
¿Cuándo enfriar las bebidas y calentar la comida del buffet?
Enfría las bebidas entre 4 y 6 horas antes, o desde la noche anterior si tienes espacio. Calienta los platos del buffet durante la última hora y prepara el café, el té y los aperitivos justo antes de servir.

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