Checklist para organizar un Mercado de Navidad sin olvidos

Organizar un Mercado de Navidad requiere cerrar primero la fecha, el lugar y los vendedores, y dejar el montaje para el final. Esta checklist reúne las tareas necesarias para coordinar puestos, carpas, electricidad, bebidas, catering, café y decoración. También te ayuda a enviar la información práctica a tiempo y a preparar un plano claro para vendedores y visitantes. Empieza con la planificación general y reserva las últimas horas para el montaje y las comprobaciones.

El plan, paso a paso

Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.

Preparativos

  • Confirmar fecha y ubicación

    2 personas

  • Hacer reservas para los puestos

  • Contactar a vendedores y participantes

    2 personas

  • Enviar invitaciones

    2 personas

  • Gestionar inscripciones

  • Recoger preferencias dietéticas

  • Cerrar la lista de vendedores

    2 personas

  • Desarrollar la distribución del mercado

    2 personas

  • Comprobar los puntos de electricidad

    2 personas

  • Comprobar el pronóstico del tiempo

  • Enviar información práctica a los vendedores

  • Hacer la compra

    3 personas

  • Enfriar las bebidas

    2 personas

  • Preparar provisiones no perecederas

    2 personas

  • Clasificar decoración navideña

    2 personas

  • Hacer las tarjetas con nombre para los vendedores

  • Imprimir plano y señalización

  • Montar puestos y carpas

    4 personas

  • Colocar mesas y sillas

    4 personas

  • Tender los cables de alimentación de forma segura

    2 personas

  • Colgar la iluminación

    3 personas

  • Colgar la decoración navideña

    3 personas

  • Colgar los números de los puestos

    2 personas

  • Montar el mostrador de catering

    3 personas

  • Montar el punto de café y té

    2 personas

  • Preparar aperitivos

    4 personas

  • Preparar bebidas calientes

    2 personas

  • Preparar la vajilla y los cubiertos

    2 personas

  • Colocar puntos de recogida de basura

    2 personas

  • Reabastecer los baños

    2 personas

  • Realizar el control de seguridad

    2 personas

Evento

  • Recibir a los vendedores

    3 personas

  • Indicar a los vendedores sus puestos

    2 personas

  • Dar la bienvenida a los visitantes

    3 personas

  • Repartir el programa y el mapa

    2 personas

  • Servir café y té

    3 personas

  • Servir chocolate caliente

    2 personas

  • Servir aperitivos

    3 personas

  • Rellenar las bebidas

    2 personas

  • Mantener limpio el bufé y las mesas

    2 personas

  • Vaciar los contenedores de basura

    2 personas

  • Comprobar los baños periódicamente

  • Comprobar la iluminación

  • Responder a las preguntas de los visitantes

    2 personas

  • Última ronda por los puestos

    2 personas

  • Guiar la salida de los vendedores

    3 personas

Seguimiento

  • Cerrar catering

    3 personas

  • Empaquetar la comida sobrante

    2 personas

  • Lavar la vajilla

    3 personas

  • Recoger mesas y sillas

    4 personas

  • Apagar la iluminación

    2 personas

  • Retirar la decoración

    3 personas

  • Desmontar los puestos y las carpas

    4 personas

  • Recoger y retirar la basura

    3 personas

  • Limpiar el lugar

    3 personas

  • Secar y clasificar los materiales

    2 personas

  • Devolver el material prestado

    2 personas

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Puestos de mercadocant. 12
  • Carpas de fiestacant. 4
  • Mesascant. 18
  • Sillascant. 80
  • Mesas altascant. 6
  • Percheroscant. 6

Decoración

  • Árbol de Navidadcant. 2
  • Bolas de Navidadcant. 100
  • Guirnaldas de Navidadcant. 12
  • Coronas navideñascant. 6
  • Manteles runnerscant. 18
  • Tarjetas de nombrecant. 20
  • Paneles de mapacant. 4
  • Señales de orientacióncant. 8

Iluminación

  • Guirnaldas de lucescant. 16
  • Lámparas LEDcant. 12
  • Enrollacablescant. 6
  • Regletascant. 8

Equipo

  • Máquinas de cafécant. 3
  • Teterascant. 3
  • Jarras térmicascant. 6
  • Ollas para sopacant. 2
  • Neveras portátilescant. 4
  • Botellas térmicascant. 4

Cocina

  • Tablas de cortarcant. 4
  • Cuchillos de cocina y de servircant. 8
  • Cucharonescant. 8
  • Tijerascant. 4
  • Bandejas de almacenamientocant. 12

Vajilla

  • Tazas de cafécant. 100
  • Vasoscant. 120
  • Platoscant. 120
  • Cubiertoscant. 120
  • Cuencoscant. 24

Limpieza

  • Papeleracant. 8
  • Contenedores de basuracant. 4
  • Cubos de limpiezacant. 4
  • Fregonascant. 4
  • Escobillas y recogedorescant. 3
  • Dispensadores de jabón de manoscant. 4
  • Escobillas de bañocant. 4

Catering

  • Compras

Consejos

  • Cierra la lista de vendedores al menos 10 días antes. Después podrás terminar la distribución del mercado, preparar las tarjetas con nombre y enviar a cada participante su puesto, horario y necesidades eléctricas.
  • Envía las invitaciones y abre las inscripciones con una fecha límite clara, idealmente 2 semanas antes. Recoge también las preferencias dietéticas antes de hacer la compra para no improvisar el catering.
  • Comprueba los puntos de electricidad y dibuja por dónde pasarán los cables antes de montar las carpas. Prepara enrollacables y regletas suficientes, y deja los cables fuera de las zonas de paso.
  • Revisa la previsión del tiempo 48 horas antes y confirma si las carpas, mesas y señalización necesitan ajustes. Imprime el plano y las señales antes del día del mercado para no depender de una impresora durante el montaje.
  • Enfría las bebidas con varias horas de antelación y prepara por separado las provisiones no perecederas. Monta el punto de café y té con máquinas, teteras, jarras térmicas y tazas antes de abrir los puestos.

Preguntas frecuentes

¿Con cuánta antelación hay que organizar un Mercado de Navidad?
Empieza entre 6 y 8 semanas antes para confirmar la fecha, el lugar y las reservas de los puestos. Deja cerrados los vendedores y sus necesidades como mínimo 10 días antes.
¿Cuándo hay que enviar la información a los vendedores?
Envíala entre 7 y 10 días antes del mercado, cuando ya tengas el plano y la distribución definitiva. Incluye el horario de llegada, el número del puesto, el acceso, la electricidad disponible y el contacto de la organización.
¿Cuándo se monta un Mercado de Navidad?
Reserva entre 3 y 5 horas para montar carpas, puestos, mesas, sillas, iluminación, decoración y catering. Haz la comprobación final de cables, señalización y bebidas al menos 30 minutos antes de la apertura.
¿Cuánta bebida necesito para un Mercado de Navidad?
Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade un margen del 10 al 15 % si la asistencia no está confirmada. Separa las bebidas frías de las provisiones para café, té y sopa.

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