Checklist para organizar un concierto al mediodía

Un concierto al mediodía combina una actuación en directo con un almuerzo, así que la coordinación debe estar cerrada antes de que lleguen los invitados. Esta checklist reúne el orden práctico: fecha y artistas, espacio y permisos, sonido, inscripciones, menú y montaje. El horario deja poco margen para improvisar: el equipo técnico debe estar probado y la comida preparada antes de abrir las puertas. También contempla detalles que suelen olvidarse, como las preferencias dietéticas, el aparcamiento y la información sobre los artistas.

El plan, paso a paso

Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.

Preparativos

  • Fijar la fecha y el programa

    2 personas

  • Confirmar a los artistas

  • Reservar el lugar

  • Comprobar permisos

  • Reservar el catering

  • Reservar equipo de sonido

  • Redactar invitaciones

    2 personas

  • Enviar invitaciones

    2 personas

  • Gestionar inscripciones

  • Recoger preferencias dietéticas

  • Enviar la información de aparcamiento

  • Hacer la lista definitiva de invitados

  • Coordinar el menú del almuerzo

    2 personas

  • Enviar información de los artistas

  • Montar la distribución de la sala

    2 personas

  • Comprobar el material técnico

    2 personas

  • Comprobar la lista de la compra

    2 personas

  • Hacer la compra

    3 personas

  • Recoger productos frescos

    2 personas

  • Enfriar bebidas

    2 personas

  • Preparar el almuerzo

    4 personas

  • Apartar el almuerzo vegetariano

    2 personas

  • Etiquetar las comidas especiales

    2 personas

  • Preparar café y té

    2 personas

  • Montar mesas

    4 personas

  • Colocar las sillas

    3 personas

  • Montar mesas de buffet

    3 personas

  • Preparar la vajilla y los cubiertos

    2 personas

  • Montar el sistema de sonido

    3 personas

  • Probar los micrófonos

    2 personas

  • Colocar los instrumentos y atriles

    3 personas

  • Comprobar la iluminación y la electricidad

    2 personas

  • Colgar el programa y la señalización

    2 personas

Evento

  • Recibir a los artistas

    2 personas

  • Guiar la prueba de sonido de los artistas

    2 personas

  • Recibir a los invitados

    3 personas

  • Repartir el programa

    2 personas

  • Abrir el bufé de almuerzo

    2 personas

  • Servir el almuerzo

    4 personas

  • Servir comidas especiales

    2 personas

  • Rellenar las bebidas

    2 personas

  • Reponer café y té

    2 personas

  • Coordinar la primera parte del concierto

    2 personas

  • Organizar la pausa

    3 personas

  • Acompañar la segunda parte del concierto

    2 personas

  • Informar a los invitados de la salida

  • Despedir a los invitados

    2 personas

Seguimiento

  • Refrigerar la comida sobrante

    2 personas

  • Recoger la vajilla

    3 personas

  • Desmontar el equipo de sonido

    3 personas

  • Recoger los instrumentos y atriles

    3 personas

  • Recoger mesas y sillas

    4 personas

  • Recoger la basura

    3 personas

  • Lavar la vajilla

    3 personas

  • Limpiar la sala

    3 personas

  • Limpiar los baños

    2 personas

  • Retirar la decoración

    2 personas

  • Comprobar y empaquetar el equipo

    2 personas

  • Devolver el material prestado

    2 personas

  • Devolver la compra no utilizada

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Mesascant. 8
  • Sillascant. 60
  • Mesas de buffetcant. 3
  • Sillas para artistascant. 6

Vajilla

  • Platoscant. 70
  • Cuencoscant. 70
  • Tazas de cafécant. 70
  • Vasos para aguacant. 80
  • Copas de vinocant. 70
  • Cuchilloscant. 70
  • Tenedorescant. 70
  • Cucharillascant. 70
  • Cubiertos de serviciocant. 12

Cocina

  • Tablas de cortarcant. 4
  • Bases de cocinacant. 4
  • Bandejas de servircant. 12
  • Bandejas de servir con tapacant. 4
  • Jarras de cafécant. 4
  • Teterascant. 3
  • Jarras de aguacant. 6
  • Termoscant. 4
  • Neveras portátilescant. 4

Equipo

  • Altavoces activoscant. 2
  • Mesa de mezclas
  • Micrófonoscant. 3
  • Soportes de micrófonocant. 3
  • Atriles de músicacant. 6
  • Cables de instrumentoscant. 6
  • Cajas DIcant. 2
  • Auricularescant. 2
  • Cables alargadorescant. 6
  • Regletascant. 6
  • Cinta gaffercant. 2

Iluminación

  • Luces del escenariocant. 4
  • Luces decorativascant. 8

Decoración

  • Mantelescant. 8
  • Arreglos floralescant. 8
  • Atriles para programascant. 4
  • Carteles de señalizacióncant. 6

Limpieza

  • Papeleracant. 6
  • Cubo de limpiezacant. 2
  • Fregonascant. 2
  • Escoba y recogedorcant. 2
  • Guantes de limpiezacant. 6

Catering

  • Compras

Consejos

  • Cierra la fecha, el programa, el lugar y los permisos antes de confirmar las invitaciones. El horario de un concierto al mediodía deja menos margen que un evento nocturno para resolver cambios de última hora.
  • Reserva el sonido y confirma micrófonos, soportes, atriles, cables de instrumentos y cajas DI con antelación. Haz una prueba técnica completa antes de que empiece el almuerzo, no cuando ya estén entrando los invitados.
  • Pide las preferencias dietéticas al gestionar las inscripciones y separa el almuerzo vegetariano de las demás opciones. Etiqueta las comidas especiales antes de montar las mesas para evitar preguntas y errores durante el servicio.
  • Calcula mesas, sillas, vajilla, vasos y cubiertos para el número definitivo de invitados, y añade unidades de servicio para el buffet. Monta también un espacio específico para café, té, jarras de agua y bebidas frías.
  • Recoge los productos frescos y enfría las bebidas el mismo día, pero deja preparado antes todo lo que no dependa de la frescura. Envía la información de aparcamiento y de los artistas antes del evento para que no tengas que explicarla mientras coordinas el montaje.

Preguntas frecuentes

¿Con cuánta antelación hay que organizar un concierto al mediodía?
Empieza a cerrar fecha, artistas, lugar y permisos al menos 8 semanas antes. Reserva el sonido y el catering en cuanto conozcas el programa, porque ambos servicios condicionan el horario y la distribución de la sala.
¿Cuándo debo enviar las invitaciones para un concierto con almuerzo?
Envíalas entre 4 y 6 semanas antes y fija una fecha límite de respuesta, aproximadamente 10 días antes. Así podrás cerrar la lista de invitados, las preferencias dietéticas, el menú y las cantidades de vajilla.
¿A qué hora debe estar preparado el espacio?
Procura tener mesas, sillas, buffet, café, bebidas y comida listos entre 60 y 90 minutos antes de la llegada del público. La prueba de sonido debe terminar antes de ese momento, para que el montaje del almuerzo no interfiera con los artistas.
¿Qué se suele olvidar en un concierto al mediodía?
Lo más habitual es olvidar los permisos, la información de aparcamiento, las preferencias dietéticas y el material técnico pequeño, como cables, cajas DI o soportes de micrófono. Revisa estos puntos al menos 7 días antes y vuelve a comprobar el equipo el día del concierto.

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