Einkaufsliste für einen Weihnachtsmarkt auf dem Landgut
Bei einem Weihnachtsmarkt auf einem Landgut brauchst du mehr als Speisen und Dekoration. Marktstände, Klapptische, Beleuchtung und Stromversorgung müssen ebenso eingeplant werden wie Tassen, Teller und Gläser für den laufenden Betrieb. Rechne das Geschirr nicht nur nach der erwarteten Besucherzahl, sondern nach den Ausgabestellen und Spülmöglichkeiten. Diese Einkaufsliste hilft dir, fehlende Ausstattung früh zu erkennen und Lieferzeiten für frische Waren, Kühlung und technische Geräte rechtzeitig abzustimmen.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- MarktständeAnz. 12
- KlappischeAnz. 14
- BiertischeAnz. 8
- StühleAnz. 80
- StehtischeAnz. 8
- PartyzelteAnz. 4
- HockerAnz. 16
- KleiderständerAnz. 6
- KleiderständerAnz. 4
- RegenschirmbehälterAnz. 4
Geschirr
- KaffeetassenAnz. 180
- GläserAnz. 220
- TassenAnz. 180
- Dinner-TellerAnz. 180
- DesserttellerAnz. 180
- MesserAnz. 180
- GabelnAnz. 180
- LöffelAnz. 180
- ServierlöffelAnz. 12
- SchälchenAnz. 30
Ausstattung
- KaffeemaschinenAnz. 3
- WasserkocherAnz. 3
- WarmhaltebehälterAnz. 4
- SuppenkesselAnz. 2
- KühlschränkeAnz. 2
- KühlboxenAnz. 4
- GasbrennerAnz. 2
- FeuerlöscherAnz. 4
- VerlängerungskabelAnz. 8
- VerlängerungskabelAnz. 8
- KartenterminalsAnz. 2
- FunkgeräteAnz. 8
- TaschenlampenAnz. 6
- Erste-Hilfe-KofferAnz. 2
- WerkzeugkistenAnz. 2
- KabelbinderAnz. 200
- KabelbrückenAnz. 12
Beleuchtung
- LichterkettenAnz. 12
- LED-LaternenAnz. 20
- AußenlampenAnz. 8
- ErsatzbatterienAnz. 40
Dekoration
- WeihnachtsbäumeAnz. 6
- WeihnachtskugelnAnz. 120
- WeihnachtskränzeAnz. 8
- WeihnachtszweigeAnz. 20
- WeihnachtssterneAnz. 12
- TischläuferAnz. 20
- WeihnachtsserviettenhalterAnz. 20
- StimmungslaternenAnz. 16
- KreidetafelnAnz. 12
- NamensschilderAnz. 20
- WegweiserAnz. 12
Küche
- SchneidebretterAnz. 6
- KochmesserAnz. 4
- RührschüsselnAnz. 6
- ServierschalenAnz. 20
- Servierplatten mit DeckelAnz. 10
- ThermoskannenAnz. 8
- FlaschenöffnerAnz. 6
- MessbecherAnz. 4
- KüchenzangenAnz. 8
- OfenhandschuheAnz. 6
- AluminiumschalenAnz. 30
Reinigung
- PutzeimerAnz. 6
- WischmopsAnz. 6
- BesenAnz. 6
- Handfeger und KehrblechAnz. 4
- BodenabzieherAnz. 3
- ReinigungshandschuheAnz. 12
- AbfallcontainerAnz. 8
- ToilettenbürstenAnz. 4
- HandseifenspenderAnz. 6
- Papier-SpenderAnz. 6
Catering
- Einkäufe
- Kaffee - 8 Packungen
- Koffeinfreier Kaffee - 2 Packungen
- Schwarzer Tee - 6 Kartons
- Kräutertee - 3 Packungen
- Heiße Schokolade - 12 Liter
- Glühwein - 30 Liter
- Alkoholfreier Glühwein - 10 Liter
- Apfelsaft - 12 Liter
- Orangensaft - 12 Liter
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 10 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Sprudelwasser - 12 Flaschen
- Stillwasser - 18 Flaschen
- Bier - 120 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 48 Flaschen
- Rotwein - 12 Flaschen
- Weißwein - 8 Flaschen
- Prosecco - 6 Flaschen
- Milch - 12 Liter
- Hafermilch - 8 Liter
- Kaffeemilch - 6 Flaschen
- Sahne - 12 Sprühdosen
- Zucker - 5 Kilo
- Süßstoff - 4 Kartons
- Zimt - 4 Dosen
- Marshmallows - 6 Beutel
- Äpfel - 15 kilo
- Mandarinen - 10 Kilo
- Trauben - 6 Kilo
- Kastanien - 8 Kilo
- Kartoffeln - 15 Kilo
- Zwiebeln - 5 Kilo
- Knoblauch - 6 Knollen
- Kürbis - 12 Kilo
- Karotten - 8 Kilo
- Lauch - 5 Kilo
- Gemüsebouillon - 4 Gläser
- Hühnerbouillon - 3 Gläser
- Sahne - 6 Liter
- Butter - 4 Kilo
- Olivenöl - 3 Liter
- Salz - 2 Kilo
- Schwarzer Pfeffer - 4 Gläser
- Muskatnuss - 2 Dosen
- Paprikapulver - 2 Dosen
- Thymian - 2 Töpfchen
- Rosmarin - 2 Töpfchen
- Zimtstangen - 3 Beutel
- Sternanis - 2 Beutel
- Nelken - 2 Tütchen
- Mehl - 5 kilo
- Kristallzucker - 4 kilo
- Brauner Zucker - 3 Kilo
- Eier - 60 Stück
- Vanillezucker - 4 Tüten
- Backpulver - 4 Tütchen
- Spekulatiusgewürz - 4 Beutel
- Kekse - 10 Kilo
- Lebkuchen - 6 kilo
- Baguettes - 30 Stück
- Miniwürstchen - 8 Kilo
- Vegetarische Bällchen - 5 Kilo
- Käse - 6 kilo
- Frischkäse - 3 Kilo
- Hummus - 4 Kilo
- Rucola - 2 Kilo
- Gurke - 4 Kilo
- Cherrytomaten - 4 Kilo
- Paprikachips - 12 Tüten
- Naturchips - 12 Tüten
- Gemischte Nüsse - 5 Kilo
- Ketchup - 4 Flaschen
- Mayonnaise - 4 Flaschen
- Senf - 4 Flaschen
- Chilisauce - 2 Flaschen
- Servietten - 800 Stück
- Pappbecher - 300 Stück
- Holzrührstäbchen - 500 Stück
- Papier-Snackschalen - 400 Stück
- Holzgabeln - 400 Stück
- Aluminiumfolie - 4 Rollen
- Frischhaltefolie - 4 Rollen
- Backpapier - 4 Rollen
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Müllsäcke - 120 Stück
- Kompostierbare Müllsäcke - 60 Stück
- Spülmittel - 4 Flaschen
- Allzweckreiniger - 4 Flaschen
- Desinfektionsspray - 4 Flaschen
- Schwämme - 20 Stück
- Mikrofasertücher - 30 Stück
- Toilettenpapier - 48 Rollen
- Handseife - 6 Flaschen
- Papierhandtücher - 12 Packungen
- Toilettenerfrischer - 6 Stück
Tipps
- Plane pro Ausgabestand mindestens einen zusätzlichen Kartenterminal-Ladepunkt oder eine alternative Zahlungsmöglichkeit ein. Prüfe die Geräte spätestens am Vortag und lade sie vollständig auf.
- Beschaffe für Heißgetränke mehrere Kaffeemaschinen, Wasserkocher und Warmhaltebehälter statt nur eines Geräts. So bleibt der Ausschank auch bei einer Warteschlange funktionsfähig.
- Bestelle frische Lebensmittel mit einer Reserve von etwa 10 Prozent und stimme die Lieferzeit so ab, dass Kühlgeräte und Kühlboxen bereits vor dem Aufbau bereitstehen.
- Teste Lichterketten und Verlängerungskabel vor dem Veranstaltungstag vollständig auf dem Gelände. Für jeden beleuchteten Bereich solltest du außerdem die Kabelführung gegen Stolpern sichern.
- Stelle Feuerlöscher direkt an Gasbrennern und Suppenkesseln auf, nicht im Lager. Kontrolliere vor dem Öffnen, ob die Geräte zugänglich und die Fluchtwege frei von Marktständen, Klapptischen und Kartons sind.
Häufige Fragen
- Wie viel Geschirr brauche ich für einen Weihnachtsmarkt auf dem Landgut?
- Plane je nach Spülmöglichkeit mindestens 1,5 bis 2 Garnituren pro erwartetem gleichzeitigem Gast ein. Für stark genutzte Ausgabestellen brauchst du zusätzlich Servierlöffel, Schälchen und Dessertteller als Reserve.
- Wie viele Stehtische und Sitzplätze sollte ein Weihnachtsmarkt haben?
- Als praktische Orientierung kannst du etwa einen Stehtisch für 8 bis 10 Gäste einplanen. Ergänze Sitzplätze mit Biertischen, Stühlen und Hockern besonders dort, wo Speisen ausgegeben werden oder längere Aufenthalte zu erwarten sind.
- Wann muss ich frische Lebensmittel und Getränke bestellen?
- Bestätige Lieferanten und Lieferzeiten mindestens 7 Tage vor dem Markt. Frische Einkäufe sollten so terminiert sein, dass sie am Veranstaltungstag mehrere Stunden vor der Öffnung gekühlt und verteilt werden können.
- Wie viele Verlängerungskabel und Feuerlöscher brauche ich?
- Plane für jeden getrennten Strombereich mindestens ein passendes Verlängerungskabel plus ein Ersatzkabel ein. Stelle mindestens einen zugänglichen Feuerlöscher bei jedem Bereich mit Gasbrennern oder Suppenkesseln bereit und prüfe die Anforderungen des Geländes vorab.
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