Straßenfest organisieren: die vollständige Checkliste

Der Plan, Schritt für Schritt

Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Tipps

• Beantrage die Straßensperrung und die Genehmigung für die Nachbarschaft möglichst mehrere Wochen vor dem Fest. Ohne bestätigte Genehmigung solltest du keine Einladungen mit festen Zusagen verschicken.
• Prüfe die Besucherzahl spätestens 3 bis 5 Tage vorher und passe Einkauf, Sitzplätze und Geschirr daran an. Plane Mehrwegbecher, Teller und Besteck nicht nur für die angemeldeten Personen, sondern mit einem kleinen Umlaufpuffer.
• Kühle Getränke erst dann vollständig, wenn die Kühlboxen und der Ausgabeplatz bereitstehen. Für die erste Stunde kannst du grob 2 bis 3 Getränke pro Person einplanen; Wasser sollte jederzeit erreichbar sein.
• Bereite Snacks, geschnittenes Gemüse und portionierte Saucen am Vortag vor. Erstelle die Allergenkennzeichnungen spätestens beim Portionieren, damit am Buffet niemand raten muss.
• Plane den Aufbau rückwärts vom Beginn des Festes: Route freimachen, Verkehrsschilder aufstellen, Mietmaterial abholen und Grill- oder Kaffeestation einrichten. Prüfe die Wettervorhersage 24 Stunden vorher und lege für Partyzelte und empfindliche Speisen eine Ausweichlösung fest.

Häufige Fragen

Wie lange vorher muss man ein Straßenfest anmelden?

Beantrage Genehmigungen und die Straßensperrung idealerweise mehrere Wochen vor dem Termin. Prüfe zusätzlich die Bearbeitungsfrist deiner zuständigen Behörde, bevor du Einladungen mit verbindlichem Datum verschickst.

Wie viel Essen und Getränke braucht man für ein Straßenfest?

Für die erste Stunde kannst du 2 bis 3 Getränke pro Person rechnen; danach hängt die Menge von Dauer und Wetter ab. Plane beim Essen eine kleine Reserve ein und orientiere den Einkauf an der endgültigen Besucherliste, die du 3 bis 5 Tage vorher erstellst.

Wann sollte man die Getränke für ein Straßenfest kühlen?

Stelle die Getränke am Veranstaltungstag frühzeitig in mehrere Kühlboxen, sobald der Ausgabeplatz aufgebaut ist. Empfindliche frische Produkte holst du möglichst am selben Tag ab und hältst sie bis zur Ausgabe gekühlt.

Was muss man am Tag vor dem Straßenfest vorbereiten?

Bereite Snacks, geschnittenes Gemüse, portionierte Saucen und die Allergenkennzeichnungen am Vortag vor. Sortiere außerdem Spielmaterial und Musik, prüfe die Einkaufsliste und kontrolliere, ob Mietmaterial, Verkehrsschilder und Gasflaschen vollständig verfügbar sind.

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