Sternenpicknick: Was du einkaufen und mitnehmen solltest

Für eine Sternenpicknick brauchst du mehr als Decken und Snacks: Essen muss gekühlt bleiben, Getränke müssen für mehrere Stunden reichen und der Beobachtungsplatz darf nicht von hellem Licht gestört werden. Plane Geschirr und Sitzplätze anhand der endgültigen Gästeliste und rechne bei Mehrwegmaterial mit etwas Reserve. Diese Einkaufsliste deckt Buffet, Getränke, Beleuchtung und die Ausrüstung für die Sternbeobachtung ab.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

KlappischeAnz. 6
KlappstühleAnz. 30
PicknickdeckenAnz. 10
KissenAnz. 30
TischläuferAnz. 6
SonnenschirmeAnz. 3

Geschirr

Mehrweg-TellerAnz. 40
Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 40
Wiederverwendbare GläserAnz. 50
KaffeetassenAnz. 30
BestecksetsAnz. 40
ServierschalenAnz. 12
ServierzangenAnz. 6

Küche

SchneidebretterAnz. 4
KochmesserAnz. 4
KühlboxenAnz. 5
ThermoskannenAnz. 4
WasserkanneAnz. 3
SchneidemattenAnz. 4

Beleuchtung

LED-LichterkettenAnz. 6
LaternenAnz. 8
Rotlicht-TaschenlampenAnz. 6

Ausstattung

Teleskop
FerngläserAnz. 4
SternenkartenAnz. 10
PowerbanksAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 3

Dekoration

Willkommensschild
TischdekorationAnz. 6

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 4
AbfalltrennbehälterAnz. 3
HanddesinfektionsmittelAnz. 4
SpülbeckenAnz. 3
Wiederverwendbare ReinigungstücherAnz. 12

Sicherheit

Erste-Hilfe-Kasten
TaschenlampenAnz. 4
Absperrband

Catering

Einkäufe
- Vollkornbrot - 6 Brote
- Wraps - 30 Stück
- Mini-Backbrötchen - 30 Stück
- Frischkäse - 5 Becher
- Junger Käse - 2,5 Kilogramm
- Brie - 1 Kilogramm
- Hummus - 6 Schalen
- Hähnchenbrustaufschnitt - 1,5 Kilogramm
- Geräucherter Lachs - 750 Gramm
- Eiersalat - 5 Schalen
- Avocado - 12 Stück
- Gurken - 8 Stück
- Tomaten - 2 Kilogramm
- Rucola - 6 Beutel
- Paprika - 10 Stück
- Rote Zwiebel - 6 Stück
- Karotten - 2 Kilogramm
- Cherrytomaten - 1,5 kilogram
- Trauben - 3 Kilogramm
- Äpfel - 30 Stück
- Bananen - 20 Stück
- Erdbeeren - 2 Kilogramm
- Melone - 3 Stück
- Pasta - 1,5 Kilogramm
- Pestosauce - 4 Gläser
- Fetakäse - 750 Gramm
- Oliven - 4 Gläser
- Paprikachips - 6 Tüten
- Naturchips - 6 Tüten
- Gesalzene Brezeln - 4 Beutel
- Gemischte Nüsse - 1,5 kilogram
- Popcorn - 1 Kilogramm
- Brownies - 40 Stück
- Kekse - 6 Packungen
- Schokoriegel - 30 Stück
- Mayonnaise - 1 Flasche
- Ketchup - 1 Flasche
- Olivenöl - 1 Flasche
- Balsamicoessig - 1 Flasche
- Salz - 1 Dose
- Schwarzer Pfeffer - 1 Dose
- Italienische Kräuter - 1 Glas
- Cola - 6 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Limonade - 4 Flaschen
- Sprudelwasser - 8 Flaschen
- Stillwasser - 10 Flaschen
- Fruchtsaft - 6 Packungen
- Kaffee - 3 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Milch - 6 Liter
- Hafermilch - 3 liter
- Zucker - 1 Kilogramm
- Honig - 1 Glas
- Eiswürfel - 10 kilogram
- Servietten - 100 Stück
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Müllsäcke - 30 Stück
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Schwämme - 6 Stück
- Toilettenpapier - 12 Rollen

Tipps

Rechne für das erste Picknick-Stunden mit etwa 2 bis 3 Getränken pro Person und stelle zusätzlich mindestens 0,5 Liter Wasser pro Gast bereit. Fülle Wasserkanne und Thermoskannen erst kurz vor dem Aufbruch.
Plane bei Tellern, Gläsern und Besteck 10 Prozent Reserve ein. Bei 20 Gästen brauchst du also jeweils 22 Stück, damit ein heruntergefallenes oder vergessenes Teil nicht das Buffet stoppt.
Packe verderbliche Speisen in mehrere Kühlboxen statt in eine einzige. So bleiben Salate, Dips, Obst, Gemüse, Wraps und Desserts länger kalt und die Box für Getränke wird nicht ständig geöffnet.
Für den Sternbeobachtungsplatz eignen sich Rotlicht-Taschenlampen besser als normale Lampen. Hänge LED-Lichterketten und Laternen nur an den Ess- und Laufbereichen auf, damit das Teleskop nicht durch helles Licht gestört wird.
Teste Teleskop, Ferngläser, Powerbanks und Verlängerungskabel spätestens am Vortag. Lege außerdem Sternenkarten bereit und sorge für einen trockenen Platz, an dem die Geräte nach dem Aufbau sicher stehen.

Häufige Fragen

Was brauche ich für eine Sternenpicknick?: Du brauchst Sitzgelegenheiten wie Picknickdecken, Klapptische und Klappstühle sowie Teller, Schüsseln, Gläser, Tassen und Besteck. Ergänze Buffetgeschirr, Kühlboxen, Getränke, LED-Beleuchtung und Rotlicht-Taschenlampen; für die Beobachtung kommen Teleskop, Ferngläser und Sternenkarten dazu.
Wie viele Getränke brauche ich für eine Sternenpicknick?: Rechne für die erste Stunde mit 2 bis 3 Getränken pro Person und zusätzlich mit mindestens 0,5 Litern Wasser pro Gast. Bei 20 Personen sind das 40 bis 60 Getränke für den Start plus mindestens 10 Liter Wasser.
Wie viel Geschirr brauche ich für 20 Gäste?: Plane pro Person einen Teller, ein Glas und ein Besteckset ein und rechne 10 Prozent Reserve dazu. Für 20 Gäste solltest du daher jeweils 22 Teller, Gläser und Bestecksets bereitlegen; Tassen kommen je nach Kaffeeangebot zusätzlich hinzu.
Wann sollte ich die Ausrüstung für die Sternenpicknick vorbereiten?: Teste Teleskop, Ferngläser, Powerbanks und Verlängerungskabel spätestens am Vortag. Kühlboxen, Getränke und verderbliche Speisen kommen am Veranstaltungstag hinein, idealerweise kurz vor dem Transport zum Picknickplatz.

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