Picknick-Einkaufsliste: Das brauchst du wirklich

Für ein Picknick brauchst du mehr als Brot und Getränke: Essen muss gekühlt, vorbereitet und vor Ort verteilt werden. Plane pro Person etwa zwei bis drei Getränke für die ersten zwei Stunden und eine zusätzliche Portion bei warmem Wetter ein. Decken, Geschirr, Kühlboxen und Sonnenschutz werden oft vergessen oder erst am selben Tag zusammengesucht. Diese Liste deckt die benötigten Materialien für Sitzplätze, Buffet, Getränke und Beschäftigung ab.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

KlappischeAnz. 6
KlappstühleAnz. 50
PicknickdeckenAnz. 10
SonnenschirmeAnz. 4
BuffetischeAnz. 2

Geschirr

Mehrweg-TellerAnz. 60
Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 50
Wiederverwendbare BecherAnz. 80
Wiederverwendbares BesteckAnz. 70
ServierschalenAnz. 12
ServierzangenAnz. 6
KannenAnz. 6

Küche

SchneidebretterAnz. 4
KüchenmesserAnz. 4
BrotmesserAnz. 2
ThermoskannenAnz. 4
FlaschenöffnerAnz. 3
KühlboxenAnz. 6
KühlelementeAnz. 24

Ausstattung

Bluetooth-LautsprecherAnz. 2
PowerbanksAnz. 3

Beleuchtung

LED-LichterkettenAnz. 4
LED-LaternenAnz. 6

Dekoration

TischdeckenAnz. 6
ServiettenhalterAnz. 6
Willkommensschild

Sportmaterial

FußbälleAnz. 2
FrisbeesAnz. 3
BadmintonsätzeAnz. 2
PicknickspieleAnz. 4

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 4
SpülbeckenAnz. 2
HandwaschstationenAnz. 2
Erste-Hilfe-Set

Catering

Einkäufe
- Baguettes - 8 Stück
- Vollkornbrot - 6 Brote
- Wraps - 40 Stück
- Butter - 2 Packungen
- Junger Käse - 2,5 kilo
- Brie - 1 Kilo
- Hummus - 1,5 Kilo
- Frischkäse - 1 Kilo
- Hinterham - 1,5 Kilo
- Geräucherte Hähnchenbrust - 1,5 kilo
- Eiersalat - 1 Kilo
- Erdnussbutter - 2 Gläser
- Erdbeermarmelade - 2 Gläser
- Gurken - 8 Stück
- Tomaten - 3 Kilo
- Paprika - 12 Stück
- Rucola - 6 Beutel
- Möhren - 3 Kilo
- Stangensellerie - 4 Köpfe
- Rote Zwiebeln - 1 Kilo
- Drillinge - 5 Kilo
- Feta - 1 Kilo
- Oliven - 1 Kilo
- Kichererbsen - 6 Dosen
- Mais - 4 Dosen
- Äpfel - 40 Stück
- Bananen - 30 Stück
- Trauben - 4 Kilo
- Wassermelonen - 3 Stück
- Erdbeeren - 3 Kilo
- Paprikachips - 6 Tüten
- Naturchips - 6 Tüten
- Tortillachips - 5 Tüten
- Gesalzene Brezeln - 4 Beutel
- Gemischte Nüsse - 2 Kilo
- Mini-Fleischbällchen - 3 Kilo
- Falafel - 2 Kilo
- Mayonnaise - 2 Gläser
- Ketchup - 2 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Pestodressing - 3 Gläser
- Olivenöl - 1 Flasche
- Salz - 1 Packung
- Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
- Paprikapulver - 1 Glas
- Kräutertee - 2 Kartons
- Kaffee - 3 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Zucker - 1 Kilo
- Milch - 6 Liter
- Hafermilch - 3 liter
- Spa Blauw - 60 Flaschen
- Sprudelwasser - 24 Flaschen
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Sinas - 8 Flaschen
- Eistee - 8 Flaschen
- Apfelsaft - 6 Packungen
- Zitronen - 12 Stück
- Eiswürfel - 12 Säcke
- Brownies - 50 Stück
- Kekse - 6 Packungen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Handseife - 2 Flaschen
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Reinigungstücher - 2 Packungen
- Müllsäcke - 40 Stück
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Butterbrottüten - 1 Packung
- Papierservietten - 4 Packungen

Tipps

Plane pro Person etwa 150 bis 200 g Brot, Salat oder andere sättigende Speisen ein und ergänze Obst sowie Snacks für die gesamte Dauer des Picknicks.
Kühle Getränke mindestens 4 Stunden vorher und fülle die Kühlboxen mit Kühlelementen. Eine Thermoskanne hält Kaffee oder Tee für mehrere Stunden warm.
Rechne bei Mehrweggeschirr mit einem Teller, Becher und Besteck pro Person plus 10 Prozent Reserve. Servierschalen, Servierzangen und ein Brotmesser werden beim Aufbau leicht übersehen.
Packe Decken, Klappstühle und Sonnenschirme spätestens am Vorabend zusammen. Bei wechselhaftem Wetter solltest du pro Sitzplatz entweder eine Decke oder einen Stuhl einplanen.
Bereite Allergenkennzeichnungen vor, bevor Salate, Dips und belegtes Brot auf dem Buffet stehen. Nimm außerdem Powerbanks für Lautsprecher und LED-Beleuchtung mit, wenn das Picknick länger als zwei Stunden dauert.

Häufige Fragen

Was braucht man für ein Picknick pro Person?: Plane pro Person einen Teller, Becher, Besteck und eine Serviette ein, dazu etwa 150 bis 200 g sättigende Speisen. Für die ersten zwei Stunden sind zwei bis drei Getränke pro Person ein guter Richtwert.
Wie viel Getränke brauche ich für ein Picknick mit 10 Personen?: Rechne für 10 Personen und zwei Stunden mit etwa 20 bis 30 Getränken. Bei warmem Wetter solltest du zusätzlich ungefähr 0,5 Liter Wasser pro Person einpacken und alles mindestens 4 Stunden vorher kühlen.
Was wird bei einer Picknick-Einkaufsliste oft vergessen?: Häufig fehlen Kühlboxen, Kühlelemente, Servierzangen, ein Brotmesser und beschriftete Hinweise zu Allergenen. Kontrolliere diese Dinge spätestens am Vorabend und stelle sie beim Packen direkt zu den Lebensmitteln.
Wie lange vorher sollte ich ein Picknick vorbereiten?: Plane den Einkauf und die Materialkontrolle 1 bis 2 Tage vorher. Salate, Dips und geschnittenes Gemüse kannst du am Vortag vorbereiten; Getränke und Kühlboxen kommen mindestens 4 Stunden vor dem Start an die Reihe.

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