Was du für eine Picknick brauchst

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Tipps

• Plane pro Person etwa 1,5 bis 2 Liter Getränke ein: Wasser als Basis, dazu Kaffee, Tee und weitere Getränke. Kühle mindestens zwei Drittel davon am Vortag in Kühlboxen vor.
• Nimm pro Person einen Teller, eine Schüssel, einen Becher und ein Besteckset mit und packe zusätzlich fünf Ersatzsets ein. Servierlöffel, Brotkörbe und Schüsseln werden beim Buffet häufig vergessen.
• Bereite Obst und Gemüse spätestens am Vorabend vor und verstaue Salate, Desserts und belegte Brötchen in verschließbaren Behältern. Für verderbliche Speisen brauchst du ausreichend Kühlelemente und mindestens eine separate Kühlbox für Getränke.
• Plane je nach Gruppengröße mindestens eine Picknickdecke pro vier Personen sowie passende Tische und Klappstühle ein. Ein Partyzelt oder ein ähnlicher Wetterschutz sollte spätestens am Vortag bereitstehen, wenn Regen möglich ist.
• Lade Lautsprecher, Powerbanks und LED-Lampen am Vorabend vollständig auf. Für eine Picknick ohne feste Beleuchtung sind außerdem zwei bis drei Lichtquellen pro Tisch sinnvoll; Wegweiser und ein Willkommensschild helfen bei größeren Flächen.

Häufige Fragen

Was muss ich für eine Picknick einkaufen?

Auf deine Einkaufsliste gehören Essen, Getränke, Servietten und alles für die Ausgabe: Teller, Schüsseln, Becher, Besteck und Servierbesteck. Ergänze Kühlboxen mit Kühlelementen, Behälter mit Deckel sowie Kaffee- und Teezubehör. Plane Geschirr für jede angemeldete Person plus fünf Ersatzsets ein.

Wie viele Getränke brauche ich für eine Picknick?

Rechne mit 1,5 bis 2 Litern pro Person für die gesamte Picknick. Für die erste Stunde sind etwa zwei bis drei Getränke pro Person ein guter Richtwert, danach ungefähr ein Getränk pro Stunde. Wasser sollte mindestens die Hälfte der Gesamtmenge ausmachen.

Wie viel Geschirr brauche ich für eine Picknick?

Pro Person brauchst du mindestens einen Mehrwegteller, eine Schüssel, einen Becher und ein Besteckset. Nimm zusätzlich fünf Ersatzsets mit; bei Kindern oder einem Buffet mit mehreren Gängen sind zehn Prozent Reserve sinnvoll. Servierschalen und Servierplatten werden zusätzlich zu den persönlichen Tellern benötigt.

Wann sollte ich das Picknick-Essen vorbereiten?

Wasche Obst und Gemüse am Vortag und bereite Salate, Desserts und Brötchen möglichst am selben Tag fertig vor. Kühle Getränke und verderbliche Speisen mindestens zwei Stunden vor dem Start durch. Lade Kühlboxen direkt vor dem Transport mit Kühlelementen und packe warme und kalte Speisen getrennt ein.