Bootspicknick: Was du einkaufen und mitnehmen solltest

Bei einer Bootspicknick zählt jedes Teil doppelt: Was fehlt, lässt sich unterwegs kaum ersetzen. Plane Essen und Getränke so, dass alles gekühlt bleibt und sich ohne große Vorbereitung servieren lässt. Für Teller, Gläser und Besteck brauchst du außerdem eine feste Zuordnung pro Person plus Reserve. Die komplette Liste hilft dir, Einkauf, Picknickkörbe und Ausrüstung rechtzeitig zusammenzustellen – einschließlich Dingen, die beim Packen leicht untergehen.

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

  • KlappischeAnz. 4
  • KlappstühleAnz. 30
  • PicknickdeckenAnz. 6
  • SitzkissenAnz. 30
  • TischdeckenklammernAnz. 24

Geschirr

  • Mehrweg-TellerAnz. 40
  • Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 35
  • Wiederverwendbare TrinkgläserAnz. 40
  • Wiederverwendbare WeingläserAnz. 30
  • Wiederverwendbares BesteckAnz. 40
  • ServierlöffelAnz. 8

Ausstattung

  • KühlboxenAnz. 4
  • KühlelementeAnz. 16
  • ThermoskannenAnz. 3
  • Tragbarer Lautsprecher
  • PowerbanksAnz. 3

Küche

  • SchneidebretterAnz. 3
  • KüchenmesserAnz. 3
  • ServiertablettsAnz. 6
  • FlaschenöffnerAnz. 3
  • ScherenAnz. 2

Dekoration

  • TischläuferAnz. 6
  • Wasserfeste GirlandenAnz. 4
  • LED-KerzenAnz. 20

Beleuchtung

  • LED-LaternenAnz. 6
  • BatterienAnz. 24

Sicherheit

  • SchwimmwestenAnz. 30
  • Erste-Hilfe-Set
  • Wasserdichte HandyhüllenAnz. 6

Reinigung

  • SpülwanneAnz. 2
  • Wiederverwendbare ReinigungstücherAnz. 12
  • HandseifenspenderAnz. 2
  • HandtücherAnz. 8

Catering

  • Einkäufe
    • Baguettes - 8 Stück
    • Vollkornbrot - 4 Laibe
    • Miniwraps - 40 Stück
    • Rinderschinken - 1,5 Kilogramm
    • Hähnchenbrustaufschnitt - 1,5 Kilogramm
    • Junger Käse - 1,5 Kilogramm
    • Hummus - 1 Kilogramm
    • Frischkäse - 500 Gramm
    • Pesto - 2 Gläser
    • Kräuterbutter - 4 Becher
    • Gurken - 6 Stück
    • Tomaten - 2 Kilogramm
    • Rucola - 500 Gramm
    • Paprika - 8 Stück
    • Rote Zwiebeln - 4 Stück
    • Drillinge - 3 Kilogramm
    • Pastasalat - 3 Kilogramm
    • Gemischter grüner Salat - 2 Kilogramm
    • Fetakäse - 750 Gramm
    • Oliven - 3 Gläser
    • Trauben - 2 Kilogramm
    • Äpfel - 30 Stück
    • Bananen - 30 Stück
    • Erdbeeren - 2 Kilogramm
    • Cherrytomaten - 1 Kilogramm
    • Naturchips - 6 Tüten
    • Paprikachips - 6 Tüten
    • Gemischte Nüsse - 1 Kilogramm
    • Salzcracker - 6 Packungen
    • Bitterballen - 120 Stück
    • Mini-Frühlingsrollen - 80 Stück
    • Mayonnaise - 2 Gläser
    • Ketchup - 2 Flaschen
    • Senf - 2 Gläser
    • Balsamico-Dressing - 2 Flaschen
    • Olivenöl - 1 Flasche
    • Salz - 1 Packung
    • Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
    • Zitronensaft - 2 Flaschen
    • Schlagsahne - 2 Sprühdosen
    • Mini-Brownies - 40 Stück
    • Cola - 8 Flaschen
    • Cola Zero - 6 Flaschen
    • Orangenlimonade - 6 Flaschen
    • Sprudelwasser - 8 Flaschen
    • Stilles Wasser - 12 Flaschen
    • Apfelsaft - 4 Packungen
    • Orangensaft - 4 Packungen
    • Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
    • Bier - 48 Flaschen
    • Weißwein - 6 Flaschen
    • Rosé - 6 Flaschen
    • Rotwein - 3 Flaschen
    • Kaffee - 2 Packungen
    • Tee - 2 Kartons
    • Zucker - 1 Kilogramm
    • Milch - 4 Liter
    • Hafermilch - 3 liter
    • Eiswürfel - 10 kilogram
    • Papierservietten - 100 Stück
    • Küchenpapier - 4 Rollen
    • Müllsäcke - 30 Stück
    • Spülmittel - 2 Flaschen
    • Desinfektionstücher - 2 Packungen
    • Toilettenpapier - 12 Rollen
    • Pflaster - 1 Schachtel

Tipps

  • Rechne beim ersten Stundenabschnitt mit etwa zwei bis drei Getränken pro Person und stelle zusätzlich mindestens 0,5 Liter Wasser pro Gast zurück. Getränke gehören frühzeitig in Kühlboxen mit ausreichend Kühlelementen.
  • Plane pro Person einen Teller, ein Trinkglas und Besteck ein, dazu jeweils 10 bis 15 Prozent Reserve. Weingläser, Servierlöffel und Flaschenöffner werden häufig erst beim Aufbau vermisst.
  • Packe empfindliche Speisen und vegetarische Portionen in getrennte, beschriftete Schüsseln. So bleibt klar, welche Portionen für welche Ernährungswünsche vorgesehen sind.
  • Nimm für vier bis sechs Personen mindestens eine gut gefüllte Kühlbox ein und packe Serviertabletts, Schneidebretter und Küchenmesser nicht in den hintersten Picknickkorb. Auf dem Boot brauchst du sie direkt beim Anrichten.
  • Prüfe Sicherheitsausrüstung spätestens am Vortag: Für jede Person muss eine passende Schwimmweste vorhanden sein. Ergänze Erste-Hilfe-Set, wasserdichte Handyhüllen und Ersatzbatterien für die Beleuchtung.

Häufige Fragen

Wie viel Getränke brauche ich für eine Bootspicknick?
Plane für die erste Stunde etwa zwei bis drei Getränke pro Person und zusätzlich mindestens 0,5 Liter Wasser pro Gast. Bei längeren Fahrten oder warmem Wetter solltest du die Wassermenge erhöhen.
Wie viel Geschirr brauche ich pro Gast?
Rechne mit einem Teller, einem Trinkglas und einem Besteckset pro Person. Packe zusätzlich 10 bis 15 Prozent Reserve ein, also zum Beispiel zwei bis drei Extras bei 20 Gästen.
Wann sollte ich die Getränke für die Bootspicknick kühlen?
Stelle die Getränke spätestens am Vorabend kalt, damit sie beim Einsteigen durchgehend gekühlt sind. Fülle die Kühlboxen erst kurz vor dem Transport mit den Kühlelementen.
Was darf ich für eine Bootspicknick nicht vergessen?
Häufig fehlen Flaschenöffner, Servierlöffel, Powerbanks und wasserdichte Handyhüllen. Lege diese Kleinteile spätestens am Tag vorher in eine eigene, gut sichtbare Tasche.

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