Een pompoenmarkt organiseren van eerste plan tot opruimen
Een pompoenmarkt organiseren begint niet bij de decoratie, maar bij datum, locatie en de indeling van de kramen. Daarna regel je verkopers, aanmeldingen, vergunningen en een programma dat bezoekers makkelijk kunnen volgen. Plan eten en drinken apart: pompoensoep, koffie en hapjes vragen om warmhoudbakken, servies en een duidelijke uitgifteplek. In de laatste week controleer je leveringen, het weer en de bezetting, zodat je op de dag zelf niet tegelijk hoeft te koken, kassageld te regelen en verkopers te ontvangen.
Het plan, stap voor stap
Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.
Voorbereidingen
- 1
Datum en locatie bevestigen
- 2
Marktindeling maken
2 personen
- 3
Kraamhouders benaderen
- 4
Verkopers aanmelden
- 5
Uitnodigingen versturen
2 personen
- 6
Sociale media aankondiging plaatsen
- 7
Aanmeldingen verwerken
- 8
Dieetwensen verzamelen
- 9
Kraamindeling definitief maken
2 personen
- 10
Reserveringen maken
- 11
Vergunningen controleren
- 12
Weersverwachting volgen
- 13
Leveringen bevestigen
- 14
Vrijwilligers indelen
- 15
Programma afdrukken
- 16
Plattegrond afdrukken
- 17
Naambordjes maken
2 personen
- 18
Routeborden voorbereiden
2 personen
- 19
Kassageld klaarleggen
- 20
Boodschappen doen
2 personen
- 21
Pompoenen sorteren
3 personen
- 22
Hapjes voorbereiden
3 personen
- 23
Pompoensoep bereiden
2 personen
- 24
Decoratie klaarzetten
2 personen
- 25
Kramen nummeren
2 personen
- 26
Contactlijst uitdelen
- 27
Terrein controleren
2 personen
- 28
Partytenten opbouwen
4 personen
- 29
Kraamtafels opstellen
4 personen
- 30
Stoelen plaatsen
3 personen
- 31
Stroom aansluiten
2 personen
- 32
Verlichting ophangen
3 personen
- 33
Decoratie ophangen
3 personen
- 34
Pompoenen uitstallen
4 personen
- 35
Infobalie inrichten
2 personen
- 36
Cateringkraam inrichten
3 personen
- 37
Kassa inrichten
2 personen
- 38
Dranken koud zetten
2 personen
- 39
Pompoensoep opwarmen
2 personen
- 40
Hapjes klaarzetten
2 personen
- 41
Geluid testen
2 personen
- 42
Veiligheidsroute controleren
2 personen
Event
- 43
Verkopers ontvangen
3 personen
- 44
Bezoekers verwelkomen
2 personen
- 45
Infobalie bemannen
2 personen
- 46
Kassa bemannen
2 personen
- 47
Pompoensoep serveren
2 personen
- 48
Hapjes serveren
2 personen
- 49
Dranken bijvullen
2 personen
- 50
Koffie en thee schenken
2 personen
- 51
Afvalbakken legen
2 personen
- 52
Toiletten controleren
- 53
Verlichting controleren
- 54
Bezoekers informeren over sluiting
- 55
Verkopers uitchecken
2 personen
Nazorg
- 56
Kassa afsluiten
2 personen
- 57
Restanten verpakken
3 personen
- 58
Tafels en stoelen opruimen
4 personen
- 59
Partytenten afbreken
4 personen
- 60
Decoratie verwijderen
3 personen
- 61
Servies afwassen
3 personen
- 62
Terrein schoonmaken
4 personen
- 63
Afval afvoeren
2 personen
- 64
Materialen inventariseren
2 personen
- 65
Geleende materialen retourneren
2 personen
- 66
Overgebleven voedsel verwerken
2 personen
- 67
Locatie opleveren
2 personen
Wat je nodig hebt
Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.
Meubilair
- Marktkramenaantal 12
- Partytentenaantal 4
- Klaptafelsaantal 14
- Biertafelsaantal 6
- Klapstoelenaantal 40
- Barkrukkenaantal 8
- Kassatafel
- Afvalbakkenaantal 8
- Paraplubakkenaantal 2
Servies
- Koffiekopjesaantal 80
- Theeglazenaantal 80
- Drinkglazenaantal 120
- Soepkommenaantal 100
- Bordenaantal 100
- Soepkommenaantal 100
- Besteksetsaantal 100
- Soepsoeplepelsaantal 4
- Opscheplepelsaantal 6
Keuken
- Soepketelsaantal 2
- Warmhoudbakkenaantal 2
- Snijplankenaantal 4
- Koksmessenaantal 4
- Schaaltjesaantal 12
- Serveerbladenaantal 8
- Thermoskannenaantal 6
- Koffiezetapparatenaantal 2
- Waterkokersaantal 2
Apparatuur
- Koelboxenaantal 6
- Verlengkabelsaantal 6
- Stekkerdozenaantal 6
- Mobiele pinautomatenaantal 2
- Kassa
- Muziekspeakeraantal 2
- Microfoon
- Routebordenaantal 8
- Kraamnummersaantal 12
- Clipboardsaantal 4
- Pennenaantal 20
- Kleingeldkist
Verlichting
- Lichtslingersaantal 8
- Ledlampenaantal 12
- Batterijlantaarnsaantal 8
Decoratie
- Sierpompoenenaantal 80
- Strobalenaantal 12
- Herfstbladerenaantal 6
- Jute tafellopersaantal 14
- Herfstvlaggetjesaantal 6
- Krijtbordenaantal 12
- Pompoenmandenaantal 10
- Kunstkaarsenaantal 30
Schoonmaak
- Emmersaantal 4
- Bezemsetsaantal 3
- Dweilenaantal 3
- Handvegersaantal 4
- Schoonmaakhandschoenenaantal 8
- Wasmandenaantal 4
Catering
- Boodschappen
Tips
- Maak de marktindeling voordat je verkopers definitief aanmeldt. Reserveer vaste plekken voor de kassatafel, soepuitgifte, afvalbakken en een vrije looproute; zo voorkom je dat extra kramen later de doorgang blokkeren.
- Benader kraamhouders vroeg en sluit de aanmeldingen uiterlijk twee weken voor de markt. Verzamel meteen hun contactgegevens, benodigdheden en eventuele dieetwensen, want een late wijziging werkt door in de kraamindeling en boodschappen.
- Controleer vergunningen en reserveringen minimaal vier weken vooraf. Kijk daarnaast naar stroompunten: koffiezetapparaten, waterkokers, soepketels en warmhoudbakken hebben verlengkabels en stekkerdozen nodig die veilig buiten de looproute liggen.
- Volg de weersverwachting vanaf zeven dagen voor de markt en beslis uiterlijk 48 uur vooraf wat je met regen doet. Partytenten, paraplubakken en een aangepaste indeling zijn dan nog te regelen; op de ochtend zelf meestal niet meer.
- Werk met een tijdschema voor opbouw, ontvangst en uitgifte. Laat vrijwilligers minstens 30 minuten voor opening aanwezig zijn, nummer de kramen en leg programma, plattegrond, naambordjes en routeborden klaar voordat bezoekers komen.
Veelgestelde vragen
- Hoe lang van tevoren moet je een pompoenmarkt organiseren?
- Begin bij voorkeur 8 tot 12 weken vooraf met datum, locatie en kraamhouders. Regel vergunningen en reserveringen uiterlijk 4 weken van tevoren en sluit de verkopersaanmeldingen ongeveer 2 weken voor de markt.
- Hoeveel vrijwilligers heb je nodig voor een pompoenmarkt?
- Reken op minimaal 1 vrijwilliger per 3 tot 4 taken tegelijk: ontvangst, kassatafel, soep en koffie, rondlopen en opruimen. Voor een kleine markt met ongeveer 10 kramen zijn 6 tot 8 vrijwilligers meestal een praktisch startpunt.
- Wanneer bereid je pompoensoep voor een pompoenmarkt?
- Bereid de soep zo veel mogelijk op de dag zelf of maximaal 1 dag vooraf, afhankelijk van je keuken en bewaarmogelijkheden. Plan de opwarm- en uitgiftecontrole uiterlijk 60 minuten voor opening en zet minstens 2 soeplepels klaar als er meerdere ketels zijn.
- Wat heb je nodig bij slecht weer op een pompoenmarkt?
- Zorg uiterlijk 48 uur vooraf voor partytenten, paraplubakken en een plan voor natte looproutes. Controleer ook of verlengkabels en stekkerdozen droog en buiten bezoekersbereik kunnen liggen; plaats elektrische apparatuur niet zomaar onder een open tent.
Start dit plan in Lizzt
Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.
Organiseer dit event gratis met LizztOrganiseer gratis en nodig je contacten uit!