Zo organiseer je een multiculturele kerstmarkt
Begin met datum, locatie en vergunningen voordat je kraamhouders uitnodigt. Teken daarna de marktindeling, reserveer elektriciteit, toiletten en afvalinzameling en leg vast hoeveel kramen beschikbaar zijn. Verzamel bij elke aanmelding dieetwensen en allergenen, zodat het cateringmenu en de allergenenkaart op tijd klaar zijn. In de laatste week werk je het vrijwilligersrooster, de bewegwijzering, prijslijsten en voorraad af.
Het plan, stap voor stap
Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.
Voorbereidingen
- 1
Datum en locatie bevestigen
2 personen
- 2
Vergunningen aanvragen
- 3
Marktindeling tekenen
2 personen
- 4
Kraamhouders benaderen
2 personen
- 5
Kraamhouders inschrijven
2 personen
- 6
Uitnodigingen versturen
2 personen
- 7
Aanmeldingen verwerken
2 personen
- 8
Dieetwensen verzamelen
- 9
Kraamindeling bevestigen
2 personen
- 10
Elektriciteit reserveren
- 11
Afvalinzameling reserveren
- 12
Toiletten reserveren
- 13
Cateringmenu vaststellen
3 personen
- 14
Allergenenkaart maken
2 personen
- 15
Vrijwilligers inschrijven
2 personen
- 16
Vrijwilligersrooster maken
2 personen
- 17
Route- en veiligheidsborden maken
2 personen
- 18
Prijslijsten maken
2 personen
- 19
Polsbandjes en bonnen tellen
2 personen
- 20
Kraamhouders informeren
2 personen
- 21
Weersverwachting controleren
- 22
Voorraad controleren
2 personen
- 23
Boodschappen doen
3 personen
- 24
Dranken koelen
2 personen
- 25
Hapjes voorbereiden
4 personen
- 26
Decoratie sorteren
2 personen
- 27
Kassageld klaarleggen
2 personen
- 28
EHBO-materialen controleren
- 29
Partytenten opbouwen
6 personen
- 30
Kraamtafels opstellen
4 personen
- 31
Stoelen neerzetten
3 personen
- 32
Verlichting ophangen
4 personen
- 33
Stroomkabels veilig leggen
3 personen
- 34
Versiering ophangen
4 personen
- 35
Eetkraampjes inrichten
6 personen
- 36
Drankpunt inrichten
3 personen
- 37
Buffet opbouwen
4 personen
- 38
Servies en bestek klaarzetten
3 personen
- 39
Allergenenkaarten plaatsen
2 personen
- 40
Kassa inrichten
2 personen
- 41
Welkomsttafel inrichten
2 personen
- 42
Afvalpunten plaatsen
2 personen
- 43
Toiletten controleren
2 personen
- 44
Geluid testen
2 personen
- 45
Kraamhouders ontvangen
3 personen
- 46
Veiligheidsronde uitvoeren
2 personen
Event
- 47
Bezoekers verwelkomen
3 personen
- 48
Informatie uitdelen
2 personen
- 49
Kassa beheren
2 personen
- 50
Eten uitserveren
6 personen
- 51
Dranken serveren
3 personen
- 52
Warme gerechten aanvullen
4 personen
- 53
Dranken bijvullen
2 personen
- 54
Koffie en thee aanvullen
2 personen
- 55
Tafels schoonhouden
3 personen
- 56
Afvalbakken legen
2 personen
- 57
Toiletten controleren
2 personen
- 58
Kinderactiviteiten begeleiden
3 personen
- 59
Muziek verzorgen
- 60
Kraamhouders ondersteunen
2 personen
- 61
Rondgang veiligheid uitvoeren
2 personen
- 62
Laatste bezoekers informeren
2 personen
Nazorg
- 63
Kassa afsluiten
2 personen
- 64
Eten en dranken afsluiten
4 personen
- 65
Servies verzamelen
4 personen
- 66
Afval verzamelen
4 personen
- 67
Tafels en stoelen opruimen
6 personen
- 68
Tenten en decoratie afbreken
6 personen
- 69
Locatie schoonmaken
5 personen
- 70
Servies afwassen
3 personen
- 71
Materialen inventariseren
2 personen
- 72
Materialen retourneren
2 personen
- 73
Overgebleven voedsel verdelen
2 personen
- 74
Gevonden voorwerpen registreren
- 75
Borg en sleutels afhandelen
Wat je nodig hebt
Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.
Meubilair
- Partytentenaantal 6
- Marktkraamtafelsaantal 12
- Biertafelsaantal 8
- Klapstoelenaantal 40
- Buffettafelsaantal 4
- Kassatafel
- Kleedkamerschermaantal 2
Servies
- Herbruikbare bordenaantal 180
- Herbruikbare kommenaantal 120
- Herbruikbare bekersaantal 240
- Koffiekopjesaantal 100
- Waterglazenaantal 100
- Vorkenaantal 180
- Messenaantal 180
- Lepelsaantal 180
- Opscheplepelsaantal 20
- Serveerplateausaantal 20
- Soeplepelsaantal 30
Keuken
- Warmhoudbakkenaantal 8
- Soepketelsaantal 3
- Snijplankenaantal 6
- Koks messenaantal 6
- Maatbekersaantal 4
- Mengkommenaantal 8
- Aluminium schalenaantal 40
- Serveertangenaantal 12
- Koelboxenaantal 6
- Thermoskannenaantal 8
Apparatuur
- Koffiezetapparatenaantal 3
- Waterkokersaantal 3
- Inductiekookplatenaantal 4
- Verlengkabelsaantal 10
- Kabelmattenaantal 10
- Kassatablet
- Pinapparaataantal 2
- Luidsprekersaantal 2
- Microfoon
Verlichting
- Lichtslingersaantal 12
- Ledlampenaantal 12
- Batterijlantaarnsaantal 8
Decoratie
- Kerstbomenaantal 3
- Kerstballenaantal 60
- Kerstslingersaantal 12
- Kerstkransenaantal 6
- Tafelkledenaantal 20
- Vlaggenlijnenaantal 10
- Naambordjesaantal 30
- Prijslijstenaantal 20
- Allergenenkaartenaantal 20
- Routebordenaantal 8
- Krijtbordenaantal 12
Catering
- Kassadozenaantal 2
- Consumptiebonnenaantal 1000
- Polsbandjesaantal 250
- Servettenaantal 500
- Papieren snackbakjesaantal 300
- Papieren soepbekersaantal 150
- Houten prikkersaantal 500
- Herbruikbare rietjesaantal 100
- Boodschappen
Tips
- Leg de kraamindeling vast vóór je definitief inschrijft. Reserveer per kraam niet alleen een tafel, maar ook de benodigde stroompunten en loopruimte; wijzigingen op de dag zelf veroorzaken opstoppingen.
- Vraag dieetwensen en allergieën direct bij de aanmelding uit en verwerk ze in één allergenenkaart. Laat het cateringmenu uiterlijk één week vooraf controleren door de verantwoordelijke voor de keuken.
- Maak het vrijwilligersrooster in blokken van bijvoorbeeld twee uur. Plan aparte mensen voor ontvangst, kassa, catering, afval en het aanwijzen van de route; anders blijft de kassatafel onbemand zodra iemand pauze neemt.
- Tel polsbandjes en bonnen samen met de prijslijsten enkele dagen vooraf. Controleer ook of herbruikbare borden, kommen, bekers, bestek en serveermateriaal schoon en compleet zijn.
- Controleer de weersverwachting 48 uur vooraf en koppel daar een besluit aan over partytenten, extra beschutting en warme dranken. Koel dranken pas op het laatste moment en test koffiezetapparaten, waterkokers, soepketels en warmhoudbakken vóór opening.
Veelgestelde vragen
- Hoe lang van tevoren moet je een multiculturele kerstmarkt organiseren?
- Begin minimaal 8 tot 12 weken vooraf met datum, locatie, vergunningen en kraamhouders. Zet menu, allergenenkaart en vrijwilligersrooster uiterlijk 1 week voor de markt vast.
- Hoe maak je een kraamindeling voor een multiculturele kerstmarkt?
- Teken de indeling eerst op schaal en houd tussen kramen voldoende vrije loopruimte voor bezoekers en bevoorrading. Bevestig de plaatsen uiterlijk 2 weken vooraf, inclusief stroomaansluitingen en eventuele tafels of partytenten.
- Hoeveel vrijwilligers heb je nodig voor een kerstmarkt?
- Plan minimaal één vrijwilliger voor ontvangst, één voor de kassa, twee voor catering en één voor afval en algemene hulp per gelijktijdig druk marktdeel. Werk met diensten van 2 uur en zorg dat de volgende ploeg 15 minuten eerder arriveert.
- Wanneer regel je catering en allergenen voor een kerstmarkt?
- Stel het menu ongeveer 3 weken vooraf vast en verzamel dieetwensen tot uiterlijk 10 dagen voor de markt. Maak daarna de allergenenkaart en controleer vlak voor opening of gerechten en serveerschalen correct gelabeld zijn.
Start dit plan in Lizzt
Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.
Organiseer dit event gratis met LizztOrganiseer gratis en nodig je contacten uit!