Cosa comprare per una festa di compleanno

Per una festa di compleanno servono più cose di piatti e torta: bicchieri di ricambio, contenitori per servire, ghiaccio e attrezzatura per musica e luci finiscono spesso troppo tardi nella lista. Parti dal numero confermato degli invitati e calcola le quantità con un piccolo margine. Considera separatamente aperitivo, buffet, torta, caffè e tè, così non ti ritrovi senza stoviglie proprio al momento di servire.

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Cosa ti serve

Raggruppato come faresti la spesa, con le quantità.

Arredamento

Tavoliq.tà 5
Sedieq.tà 32
Portaabiti

Stoviglie

Piatti pianiq.tà 36
Piatti da dessertq.tà 36
Bicchieriq.tà 40
Tazze da caffèq.tà 24
Tazzeq.tà 16
Forchetteq.tà 40
Coltelliq.tà 36
Cucchiaiq.tà 36
Cucchiai da portataq.tà 8

Cucina

Vassoi da portataq.tà 6
Ciotolineq.tà 12
Taglieriq.tà 3
Coltello da chefq.tà 2
Coltello da torta
Cestini per il paneq.tà 3
Thermosq.tà 3
Caraffe per l'acquaq.tà 4

Attrezzatura

Borse frigoq.tà 3
Altoparlante Bluetooth
Prolungheq.tà 3
Multipreseq.tà 3

Decorazioni

Pallonciniq.tà 60
Ghirlandeq.tà 6
Tovaglieq.tà 5
Pompa per palloncini
Cartello tavolo regali

Illuminazione

Luci a stringaq.tà 3
Lampadine LEDq.tà 6

Pulizia

Secchiq.tà 2
Spugneq.tà 6
Panni da cucinaq.tà 8
Mocio
Paletta e scopa
Aspirapolvere

Catering

Spesa
- Torta di compleanno - 1 torta per 30 persone
- Mini quiche - 40 pezzi
- Mini würstel - 40 pezzi
- Baguette - 6 pezzi
- Pane in cassetta bianco - 3 filoni
- Pane in cassetta integrale - 3 filoni
- Hummus - 3 vaschette
- Formaggio spalmabile - 3 vaschette
- Formaggio giovane - 1,5 chilogrammo
- Prosciutto cotto - 1 chilogrammo
- Petto di pollo affumicato - 750 grammi
- Cetrioli - 4 pezzi
- Pomodorini - 1 chilogrammo
- Patatine al paprica - 4 sacchetti
- Patatine classiche - 4 sacchetti
- Nachos - 4 sacchetti
- Arachidi salate - 2 sacchetti
- Olive - 3 barattoli
- Grissini salati - 3 sacchetti
- Salsa - 3 barattoli
- Salsa all'aglio - 2 bottiglie
- Maionese - 1 barattolo
- Ketchup - 1 bottiglia
- Cola - 8 bottiglie
- Cola Zero - 6 bottiglie
- Aranciata - 4 bottiglie
- Tè freddo - 4 bottiglie
- Acqua minerale frizzante - 6 bottiglie
- Acqua minerale naturale - 8 bottiglie
- Succo di mela - 3 brik
- Succo d'arancia - 3 brik
- Birra analcolica - 2 casse
- Birra - 3 casse
- Vino bianco - 6 bottiglie
- Rosé - 4 bottiglie
- Vino rosso - 3 bottiglie
- Caffè - 2 pacchi
- Tè - 2 scatole
- Zucchero - 1 pacco
- Latte - 4 litri
- Latte d'avena - 2 litri
- Limoni - 6 pezzi
- Cubetti di ghiaccio - 8 sacchetti
- Candeline per torta - 1 scatola
- Fiammiferi - 1 scatolino
- Tovaglioli - 100 pezzi
- Carta stagnola - 1 rotolo
- Pellicola trasparente - 1 rotolo
- Carta da forno - 1 rotolo
- Sacchi per rifiuti - 2 rotoli
- Carta da cucina - 4 rotoli
- Carta igienica - 2 pacchi
- Detersivo per piatti - 2 bottiglie
- Tabs per lavastoviglie - 1 pacco
- Detergente multiuso - 1 bottiglia
- Detergente per il bagno - 1 bottiglia

Consigli

Prevedi almeno 2 bicchieri a persona per una festa di circa 3 ore, più un margine del 10%: quelli usati per acqua e bevande diverse raramente restano disponibili.
Per il buffet prepara 1 piatto piano e 1 piatto da dessert per invitato, con almeno 10% in più. Servono anche ciotoline per snack, vassoi e cucchiai da portata: senza questi ultimi il tavolo si blocca rapidamente.
Metti in fresco le bevande almeno 3-4 ore prima e usa caraffe per l’acqua. Le borse frigo sono utili per tenere fredde le scorte mentre il frigorifero resta libero per torta e dessert.
Per torta e dessert non dimenticare coltello da torta, taglieri e piatti da dessert: prepara questi utensili prima dell’arrivo degli ospiti, non quando tutti aspettano il taglio della torta.
Controlla prolunghe e multiprese il giorno precedente per altoparlante Bluetooth e luci a stringa. Sistema anche i bidoni della spazzatura, il punto per lavarsi le mani e un portaabiti vicino all’ingresso.

Domande frequenti

Quanti bicchieri servono per una festa di compleanno?: Calcola 2 bicchieri per persona per una festa di circa 3 ore, poi aggiungi un 10% di riserva. Per 20 invitati significa prepararne almeno 44.
Quanti piatti comprare per una festa di compleanno?: Prevedi 1 piatto piano e 1 piatto da dessert per invitato, più il 10% extra. Per 20 persone servono quindi almeno 22 piatti piani e 22 piatti da dessert.
Quanto prima mettere al fresco le bevande?: Metti le bevande in frigorifero o nelle borse frigo 3-4 ore prima dell’inizio. Tieni separate le scorte e rabbocca il tavolo durante la festa, invece di riempirlo tutto subito.
Cosa si dimentica di comprare per una festa di compleanno?: Di solito mancano gli utensili da servizio, il coltello da torta, i cucchiaini per caffè e tè, i sacchi per la spazzatura e le prolunghe. Controlla questa parte della lista almeno 24 ore prima.

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