Que faut-il acheter pour un centième anniversaire ?
Un centième anniversaire demande plus qu’un gâteau et quelques bouteilles. Cette liste vous aide à prévoir la vaisselle, les boissons, le buffet, le café et la décoration pour accueillir les invités dans de bonnes conditions. Comptez les quantités à partir du nombre confirmé de personnes, en ajoutant une petite marge pour les imprévus. Pensez aussi aux éléments souvent oubliés : verres adaptés, matériel de service, rallonges et supports pour les photos et les souvenirs.
Ce qu'il vous faut
Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.
Mobilier
- Tablesqté 7
- Chaisesqté 55
- Nappesqté 7
- Porte-manteaux
Vaisselle
- Assiettes platesqté 60
- Assiettes à dessertqté 60
- Tasses à caféqté 60
- Verresqté 80
- Verres à vinqté 60
- Cuillères à caféqté 60
- Couteaux de tableqté 60
- Fourchettes de tableqté 60
- Cuillères de serviceqté 10
Cuisine
- Plats de buffetqté 10
- Plats de serviceqté 8
- Couverts de serviceqté 12
- Planches à découperqté 3
- Couteaux de cuisine et à painqté 4
- Carafes d'eauqté 6
- Machines à caféqté 2
- Thermosqté 4
Matériel
- Glacièresqté 4
- Enceinte Bluetooth
- Microphone
- Rallongesqté 3
Décoration
- Ballonsqté 100
- Arche de ballons
- Guirlandesqté 8
- Décorations de tableqté 8
- Cadres photoqté 12
- Panneau d'accueil
- Badges nominatifsqté 55
- Vases à fleursqté 8
Éclairage
- Guirlandes lumineusesqté 4
Nettoyage
- Poubellesqté 4
- Seauxqté 2
- Serpillièresqté 2
- Balai et pelleqté 2
Traiteur
- Courses
- Café - 2 paquets
- Thé - 3 boîtes
- Sucre - 1 kilo
- Lait - 6 litres
- Lait d'avoine - 2 litres
- Crème pour café - 2 paquets
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 4 bouteilles
- Orangina - 3 bouteilles
- Tonic - 2 bouteilles
- Spa Blue - 12 bouteilles
- Spa Red - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 3 briques
- Jus d'orange - 3 briques
- Bière sans alcool - 12 bouteilles
- Pils - 36 bouteilles
- Vin blanc - 6 bouteilles
- Vin rouge - 4 bouteilles
- Prosecco - 4 bouteilles
- Glaçons - 8 sacs
- Baguettes - 12 pièces
- Petits pains - 60 pièces
- Beurre doux - 500 grammes
- Fromage jeune - 2 kilos
- Brie - 1 kilo
- Jambon arrière - 1,5 kilo
- Blanc de poulet fumé - 1 kilo
- Houmous - 1 kilo
- Salade aux œufs - 1 kilo
- Concombres - 6 pièces
- Tomates - 2 kilos
- Laitues - 6 pièces
- Poivrons - 8 pièces
- Carottes - 2 kilos
- Raisins - 3 kilos
- Pommes - 30 pièces
- Bananes - 20 pièces
- Fraises - 2 kilos
- Mélange de noix - 1,5 kilo
- Chips nature - 6 sachets
- Chips paprika - 6 sachets
- Bâtonnets salés - 4 sachets
- Olives - 4 pots
- Cornichons - 2 bocaux
- Mayonnaise - 2 pots
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Soupe - 8 litres
- Bâtonnets feuilletés - 4 paquets
- Salade de pâtes - 4 kilos
- Salade de pommes de terre - 4 kilos
- Salade verte mélangée - 4 kilos
- Sauce salade - 4 bouteilles
- Quiche - 8 pièces
- Quiche végétarienne - 3 pièces
- Baguettes pour buffet - 8 pièces
- Beurre aux herbes - 1 kilo
- Gâteau d'anniversaire - 1 gâteau pour 55 personnes
- Crème fouettée - 6 bombes
- Petit fours - 60 pièces
- Bougies - 10 pièces
- Sachets de ketchup - 1 boîte
- Serviettes - 200 pièces
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 1 rouleau
- Essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 30 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 1 bouteille
- Éponges - 1 paquet
- Torchons - 12 pièces
Conseils
- Prévoyez au moins une assiette de repas et une assiette à gâteau par invité, puis ajoutez 10 % de réserve pour les cassés, les changements de place et les portions supplémentaires.
- Pour la première heure, comptez deux à trois boissons par personne, puis environ une boisson par heure. Prévoyez des carafes d’eau en plus des boissons fraîches et servez le vin dans des verres adaptés.
- Si le buffet remplace un repas, prévoyez quatre à six bouchées ou portions par personne avant le plat principal, puis une portion complète par invité. Achetez les produits frais le jour même ou la veille au maximum.
- Pour le café après le gâteau, prévoyez une tasse par personne et environ 10 % supplémentaire, ainsi que suffisamment de cuillères et de thermos pour éviter une attente au service.
- Réservez la table des souvenirs et des photos avant l’installation de la salle. Prévoyez aussi les rallonges nécessaires au haut-parleur ou au microphone, car ces câbles manquent souvent au dernier moment.
Questions fréquentes
- Combien de verres prévoir pour un centième anniversaire ?
- Prévoyez au minimum deux verres par invité si vous séparez les verres à eau et à vin, soit 200 verres pour 100 personnes. Ajoutez 10 % de marge, donc environ 220 verres au total.
- Quelle quantité de boissons acheter pour 100 invités ?
- Pour 100 invités, comptez environ 200 à 300 boissons pour la première heure, puis 100 boissons par heure supplémentaire. Ajoutez de l’eau en quantité librement accessible et gardez les boissons au frais plusieurs heures avant l’arrivée.
- Combien de parts de gâteau prévoir pour un centième anniversaire ?
- Commandez une part par invité confirmé, plus 10 % de réserve. Pour 100 personnes, prévoyez donc environ 110 parts, surtout si le gâteau constitue le dessert principal.
- Quand acheter les produits frais et récupérer le gâteau ?
- Achetez les produits frais la veille au plus tôt et récupérez le gâteau le jour de la fête, idéalement deux à trois heures avant le début. Gardez-le au frais jusqu’au moment du service.
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