Qué comprar para celebrar un centésimo cumpleaños

Para un centésimo cumpleaños conviene comprar pensando en una celebración tranquila, con comida de buffet, café, tarta y tiempo para compartir fotografías y recuerdos. La lista reúne vajilla, mobiliario, equipo, decoración y elementos para servir, de modo que puedas comprobarlo todo antes de recibir a los invitados. Calcula las cantidades según las confirmaciones y añade un pequeño margen para no quedarte corto. Los productos frescos y la tarta se recogen cerca de la celebración; el resto puede revisarse con varios días de antelación.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 7
Sillascant. 55
Mantelescant. 7
Perchero

Vajilla

Platos llanoscant. 60
Platos de postrecant. 60
Tazas de cafécant. 60
Vasoscant. 80
Copas de vinocant. 60
Cucharillas de cafécant. 60
Cuchillos de mesacant. 60
Tenedores de mesacant. 60
Cucharones de servircant. 10

Cocina

Bandejas de bufécant. 10
Bandejas de servircant. 8
Cubiertos de servircant. 12
Tablas de cortarcant. 3
Cuchillos de chef y de pancant. 4
Jarras de aguacant. 6
Cafeterascant. 2
Termoscant. 4

Equipo

Neveras portátilescant. 4
Altavoz Bluetooth
Micrófono
Alargadorescant. 3

Decoración

Globoscant. 100
Arco de globos
Guirnaldascant. 8
Decoraciones de mesacant. 8
Marcos de fotoscant. 12
Cartel de bienvenida
Tarjetas de nombrecant. 55
Jarrones de florescant. 8

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 4

Limpieza

Papelerascant. 4
Cuboscant. 2
Fregonascant. 2
Escoba y recogedorcant. 2

Catering

Compras
- Café - 2 paquetes
- Té - 3 cajas
- Azúcar - 1 kilo
- Leche - 6 litros
- Leche de avena - 2 litros
- Leche para el café - 2 paquetes
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 4 botellas
- Naranja - 3 botellas
- Tónica - 2 botellas
- Spa Blauw - 12 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Zumo de manzana - 3 envases
- Zumo de naranja - 3 envases
- Cerveza sin alcohol - 12 botellines
- Pils - 36 botellas
- Vino blanco - 6 botellas
- Vino tinto - 4 botellas
- Prosecco - 4 botellas
- Cubitos de hielo - 8 bolsas
- Baguettes - 12 unidades
- Panecillos mini - 60 unidades
- Mantequilla - 500 gramos
- Queso tierno - 2 kilos
- Brie - 1 kilo
- Jamón cocido - 1,5 kilo
- Pechuga de pollo ahumada - 1 kilo
- Hummus - 1 kilo
- Ensaladilla rusa - 1 kilo
- Pepinos - 6 unidades
- Tomates - 2 kilos
- Lechuga - 6 piezas
- Pimientos - 8 unidades
- Zanahorias - 2 kilos
- Uvas - 3 kilos
- Manzanas - 30 unidades
- Plátanos - 20 unidades
- Fresas - 2 kilo
- Frutos secos mixtos - 1,5 kilo
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Patatas chips de pimentón - 6 bolsas
- Palitos salados - 4 bolsas
- Aceitunas - 4 tarros
- Pepinillos - 2 tarros
- Mayonesa - 2 tarros
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 tarros
- Sopa - 8 litros
- Palitos de pan - 4 paquetes
- Ensalada de pasta - 4 kilo
- Ensalada de patata - 4 kilo
- Ensalada verde mixta - 4 kilo
- Aliño para ensalada - 4 botellas
- Quiche - 8 unidades
- Quiche vegetariana - 3 unidades
- Baguette para bufé - 8 unidades
- Mantequilla de hierbas - 1 kilo
- Tarta de cumpleaños - 1 tarta para 55 personas
- Nata montada - 6 botes
- Petit fours - 60 unidades
- Velas - 10 unidades
- Sobres de kétchup - 1 caja
- Servilletas - 200 unidades
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 1 rollo
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 30 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiacristales - 1 botella
- Esponjas - 1 paquete
- Paños de cocina - 12 unidades

Consejos

Cuenta un plato llano, un plato de postre, un vaso y un juego de cubiertos por invitado; añade entre un 10 % y un 15 % de margen para roturas, cambios o asistentes que repitan.
Para el primer servicio, calcula dos o tres bebidas por persona y prepara jarras de agua además de vasos y copas. Enfría las bebidas el mismo día y utiliza neveras portátiles si no caben en el frigorífico.
No dejes para el último día la vajilla de café: comprueba que haya una taza y una cucharilla por persona, además de cafeteras y termos suficientes para servir después de la tarta.
El buffet necesita espacio y utensilios propios. Prepara bandejas, cubiertos de servir, tablas y cuchillos al menos la víspera, y separa los utensilios de cortar de los que se usarán para servir.
Prueba el altavoz y el micrófono 24 horas antes, sobre todo si habrá discursos o música. Revisa también los alargadores y coloca las decoraciones de mesa, globos y marcos de fotos sin bloquear el paso.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para un centésimo cumpleaños?: Calcula una unidad por invitado de cada pieza que se vaya a utilizar y añade entre un 10 % y un 15 % extra. Para un buffet con postre y café, cuenta platos llanos, platos de postre, tazas, vasos y cubiertos por separado.
¿Cuándo debo comprar la comida y las bebidas?: Compra los productos no perecederos y revisa el equipo entre 3 y 7 días antes. Recoge los productos frescos y la tarta el mismo día o como máximo el día anterior, según las indicaciones del establecimiento.
¿Cuántas bebidas calculo por persona?: Para la primera hora, calcula dos o tres bebidas por persona y añade agua durante toda la celebración. Ten una parte fría y deja las bebidas restantes en neveras portátiles o en un lugar fresco para reponerlas.
¿Cuándo preparo la decoración y el material fotográfico?: Reúne las fotografías, los marcos, las guirnaldas y los globos al menos 2 o 3 días antes. Monta la decoración de mesas y el arco de globos el día anterior, dejando solo los ajustes finales para el día de la fiesta.

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