Qué comprar para una cata de cerveza de aniversario
Para una cata de cerveza de aniversario necesitas comprar algo más que las botellas: también hacen falta copas, agua, hielo, aperitivos y material para que cada persona pueda valorar las cervezas. Calcula las cantidades según el número confirmado de invitados y deja las bebidas enfriándose con tiempo. Las copas de cata, los formularios y los abrebotellas suelen olvidarse hasta el último momento. Esta lista reúne lo necesario para preparar las estaciones, servir la comida y mantener el ritmo de la degustación.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesascant. 8
- Sillascant. 55
- Mesas altascant. 4
- Mantelescant. 8
- Mesas de buffetcant. 2
Vajilla
- Copas de cervezacant. 120
- Vasos para aguacant. 60
- Platoscant. 60
- Platos de postrecant. 60
- Cubiertoscant. 60
- Bandejas de servircant. 12
Equipo
- Neveras portátilescant. 6
- Contenedores para hielocant. 4
- Altavoz Bluetoothcant. 2
- Micrófono
- Cables alargadorescant. 4
- Regletascant. 4
Cocina
- Tablas de cortarcant. 4
- Cuchillos de chefcant. 4
- Pinzascant. 6
- Jarrascant. 4
- Abrebotellascant. 6
- Jarras medidorascant. 4
Decoración
- Guirnaldascant. 6
- Globoscant. 50
- Decoraciones de mesacant. 8
- Cartas del menúcant. 8
Iluminación
- Guirnaldas de lucescant. 4
- Lámparas LEDcant. 6
Catering
- Formularios de catacant. 60
- Bolígrafoscant. 60
- Tarjetas de nombrecant. 60
- Fichas de cervezacant. 8
- Posavasoscant. 100
- Compras
- Pilsener - 12 botellas
- Cerveza blanca - 12 botellas
- Weizen - 12 botellas
- Cerveza rubia - 12 botellas
- IPA - 12 botellas
- Tripel - 12 botellas
- Doble - 12 botellas
- Stout - 12 botellas
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Spa Blauw - 48 botellas
- Spa Rood - 24 botellas
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Tónica - 4 botellas
- Zumo de manzana - 4 botellas
- Café - 3 paquetes
- Té - 2 cajas
- Azúcar - 1 kilo
- Leche - 4 litros
- Limones - 12 unidades
- Baguettes - 10 unidades
- Tostadas - 8 paquetes
- Crackers salados - 6 paquetes
- Mantequilla - 500 gramos
- Queso joven - 2 kilos
- Queso añejo - 2 kilo
- Brie - 1,5 kilo
- Queso azul - 1 kilo
- Queso crema - 1 kilo
- Uvas - 3 kilos
- Manzanas - 3 kilos
- Peras - 2 kilo
- Frutos secos sin sal - 1,5 kilos
- Cacahuetes salados - 1 kilo
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Pretzels - 4 bolsas
- Aceitunas - 1 kilo
- Pepinillos - 2 tarros
- Hummus - 1 kilo
- Pepinos - 6 unidades
- Tomates cherry - 2 kilos
- Mini salchichas - 3 kilos
- Bitterballen vegetarianas - 2 kilo
- Mostaza - 3 tarros
- Mayonesa - 2 botes
- Ketchup - 2 botellas
- Servilletas - 300 unidades
- Toallas de papel - 6 rollos
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 30 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Esponjas - 10 unidades
Limpieza
- Papeleracant. 4
- Cuboscant. 3
- Paños de limpiezacant. 12
- Escoba y recogedorcant. 2
- Fregonascant. 2
Consejos
- Calcula entre 10 y 15 cl de cada cerveza por persona y variedad; así una cata de 5 variedades requiere aproximadamente entre 50 y 75 cl por invitado, sin contar el consumo posterior.
- Prepara al menos una copa de cerveza por persona y 10 % adicional para roturas o cambios. Reserva también un vaso de agua por invitado para limpiar el paladar entre muestras.
- Compra hielo para las neveras portátiles y los contenedores con una antelación máxima de 24 horas. Como referencia, calcula entre 1 y 2 kg de hielo por cada 10 personas, según la temperatura y el tiempo de servicio.
- Encarga los aperitivos y el catering después de confirmar alergias y preferencias dietéticas. Ten bandejas, platos, cubiertos y pinzas listos al menos 30 minutos antes de comenzar la cata.
- Comprueba el material técnico el día anterior: altavoz, micrófono, cables alargadores y regletas. Lleva al menos un abrebotellas por cada 20 invitados para evitar esperas al cambiar de cerveza.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánta cerveza necesito para una cata de aniversario?
- Calcula entre 10 y 15 cl por persona y por variedad. Para 20 invitados y 5 cervezas, necesitarás entre 10 y 15 litros para la degustación; añade más si también se beberá cerveza después.
- ¿Cuántas copas hacen falta para una cata de cerveza?
- Prepara una copa por invitado y un 10 % adicional. Para 30 personas, compra o reúne 33 copas; si cada participante usará una copa distinta por cerveza, multiplica esa cantidad por el número de variedades.
- ¿Cuándo debo enfriar las cervezas para la cata?
- Ponlas a enfriar entre 12 y 24 horas antes, según el volumen y el espacio disponible. Comprueba la temperatura y el estado de las botellas al recogerlas, como mínimo el día anterior al aniversario.
- ¿Qué material se suele olvidar en una cata de cerveza?
- Los formularios de cata, las tarjetas de nombre, los abrebotellas y los vasos de agua suelen quedar fuera de la compra. Revisa todo 24 horas antes y prepara las estaciones al menos 30 minutos antes de que lleguen los invitados.
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