Qué comprar para una barbacoa infantil
Una barbacoa infantil necesita más que carne, pan y bebidas. Hay que mantener los alimentos fríos, preparar una zona segura para las barbacoas y tener vajilla suficiente para niños y adultos. También conviene prever mesas de buffet, recipientes para servir, cubos de basura y sombra si el plan es al aire libre. Esta lista reúne las compras y el material que necesitarás para montar, cocinar y recoger sin improvisar.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Carpas de fiestacant. 2
- Mesas plegablescant. 6
- Sillascant. 36
- Mesas de buffetcant. 2
- Papeleracant. 4
Equipo
- Barbacoascant. 2
- Neveras portátilescant. 4
- Pinzas de barbacoacant. 4
- Espátulas para barbacoacant. 2
- Termómetros para carnecant. 2
- Altavoz portátil
- Cables alargadorescant. 2
Cocina
- Tablas de cortarcant. 4
- Cuchillos de chefcant. 3
- Cuencos para mezclarcant. 4
- Bandejas de servircant. 8
- Cucharones de servircant. 6
Vajilla
- Platos reutilizablescant. 40
- Vasos reutilizablescant. 60
- Vasos para aguacant. 40
- Cubiertoscant. 40
- Cubiertos infantilescant. 20
- Cucharonescant. 6
Decoración
- Mantelescant. 6
- Globoscant. 50
- Guirnaldascant. 4
- Decoración de mesacant. 6
Iluminación
- Guirnaldas de luces LEDcant. 3
- Faroles LEDcant. 4
Limpieza
- Dispensadores de jabón de manoscant. 2
- Cubetas para lavarcant. 2
- Esponjascant. 6
- Escoba y recogedor
- Cuboscant. 2
Catering
- Compras
- Hamburguesas de ternera - 36 unidades
- Brochetas de pollo - 36 unidades
- Salchichas para barbacoa - 30 unidades
- Hamburguesas vegetarianas - 12 unidades
- Panecillos de hamburguesa - 40 unidades
- Baguettes - 6 unidades
- Mazorcas de maíz - 24 unidades
- Calabacines - 8 unidades
- Pimientos - 12 unidades
- Champiñones - 1,5 kg
- Lechuga romana - 6 cogollos
- Pepinos - 6 unidades
- Tomates cherry - 2 kg
- Cebollas rojas - 1 kg
- Ensalada de feta - 1,5 kg
- Ensalada de pasta - 2 kg
- Ensalada de patata - 2 kg
- Ketchup - 2 botellas
- Mayonesa - 2 botes
- Salsa barbacoa - 2 botellas
- Mostaza - 1 tarro
- Salsa de ajo - 2 botellas
- Aceite de oliva - 1 botella
- Sal - 1 paquete
- Pimienta negra - 1 bote
- Pimentón en polvo - 1 bote
- Mezcla de especias para pollo - 1 bote
- Patatas chips naturales - 4 bolsas
- Patatas fritas sabor pimentón - 4 bolsas
- Palitos salados - 3 bolsas
- Agua sin gas - 8 botellas
- Agua con gas - 6 botellas
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 4 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Zumo multifrutas - 4 paquetes
- Jarabe de limonada - 2 botellas
- Café - 2 paquetes
- Té - 1 caja
- Leche - 4 litros
- Azúcar - 1 paquete
- Paletas heladas - 40 unidades
- Fresas - 2 kg
- Uvas - 2 kg
- Plátanos - 24 unidades
- Limones - 6 unidades
- Carbón para barbacoa - 3 sacos
- Pastillas de encendido - 2 paquetes
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Servilletas - 100 unidades
- Papel de cocina - 4 rollos
- Papel higiénico - 12 rollos
- Bolsas de basura - 2 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Desinfectante de manos - 2 botellas
Consejos
- Calcula entre 150 y 200 g de carne por niño y entre 250 y 300 g por adulto. Añade verduras, ensaladas y pan según las preferencias dietéticas que hayas recogido en las inscripciones.
- Prepara al menos 2 vasos reutilizables por persona: uno para el agua y otro para las bebidas. Enfría las bebidas y llena las neveras portátiles antes de que lleguen los invitados.
- Reserva una tabla de cortar, un cuchillo de chef y utensilios de servir para los alimentos cocinados. No uses los mismos utensilios para la carne cruda y la comida lista para comer.
- Ten una pinza, una espátula y un termómetro para cada barbacoa. Comprueba la temperatura de la carne antes de servirla y coloca las barbacoas lejos de las mesas, las carpas y la zona de juegos.
- Cuenta una silla por invitado y deja una mesa de buffet separada de las barbacoas. Coloca papeleras y dispensadores de jabón de manos antes de empezar, porque suelen olvidarse hasta el momento de recoger.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánta carne necesito para una barbacoa infantil?
- Calcula 150-200 g de carne por niño y 250-300 g por adulto. Si habrá mucha guarnición, puedes usar el extremo inferior; para una comida centrada en la barbacoa, usa el superior.
- ¿Cuántas bebidas necesito para una barbacoa infantil?
- Prepara aproximadamente 3 bebidas por persona durante las primeras 3 horas, incluyendo agua. Compra algo más si hace calor y enfría todo en las neveras portátiles varias horas antes.
- ¿Cuánta vajilla necesito para una barbacoa infantil?
- Cuenta 2 platos y 2 vasos reutilizables por persona, además de cubiertos infantiles para cada niño. Así tendrás recambios cuando un vaso se pierda o un plato quede sucio.
- ¿Cuándo debo comprar y preparar la comida de la barbacoa?
- Compra la carne, las verduras y las bebidas entre 1 y 2 días antes. Lava y corta las verduras y prepara las ensaladas el mismo día; mantén la carne refrigerada hasta que enciendas las barbacoas.
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