Qué comprar para una barbacoa de cumpleaños

Para una barbacoa de cumpleaños necesitas comprar más que carne y bebidas: también hacen falta vajilla, recipientes para servir, combustible y elementos para mantener todo frío. Esta lista reúne lo necesario para preparar la comida, montar el bufé y atender a los invitados sin improvisar. Confirma primero el número definitivo de personas y sus preferencias dietéticas. Haz la compra principal con antelación y deja para el mismo día solo los productos frescos y el hielo.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpa plegable
Mesas plegablescant. 5
Sillascant. 30
Mesa del bufé
Papeleracant. 3

Vajilla

Platos de cenacant. 30
Platos de postrecant. 30
Cubiertoscant. 30
Vasoscant. 40
Copas de vinocant. 30
Tazas de cafécant. 25

Equipo

Barbacoa de gas
Bombona de gas
Nevera portátil
Neveras portátilescant. 3
Altavoz Bluetooth
Cables alargadorescant. 2
Regletascant. 2

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de cocinacant. 4
Bandejas de servircant. 8
Cucharonescant. 8
Pinzas para carnecant. 3
Recipientes de aluminiocant. 10

Decoración

Globoscant. 40
Guirnaldascant. 4
Mantelescant. 6
Porta-servilletascant. 6

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 3
Lámparas LEDcant. 6

Limpieza

Palangana para lavarcant. 2
Guantes de limpiezacant. 3
Estropajoscant. 6

Catering

Compras
- Hamburguesas - 30 unidades
- Brochetas de pollo - 30 unidades
- Satay de cerdo - 30 unidades
- Salchichas chipolata - 30 unidades
- Hamburguesas vegetarianas - 8 unidades
- Brochetas vegetarianas de verduras - 8 unidades
- Panecillos para hamburguesa - 36 unidades
- Panecillos para hot dog - 24 unidades
- Baguettes - 6 unidades
- Mantequilla de hierbas - 4 tarrinas
- Ensalada de patatas - 3 kilogram
- Ensalada de pasta - 3 kilogramo
- Ensalada de crudités - 2 kilogram
- Ensalada verde variada - 2 kilogram
- Pepinos - 4 unidades
- Tomates - 2 kilogramos
- Cebollas rojas - 6 unidades
- Pimientos - 8 unidades
- Mazorcas de maíz - 20 unidades
- Champiñones - 1 kilogram
- Queso crema con hierbas - 3 tarrinas
- Ketchup - 2 botellas
- Mayonesa - 2 botellas
- Mostaza - 2 botellas
- Salsa de ajo - 2 botellas
- Salsa barbacoa - 2 botellas
- Salsa satay - 2 tarros
- Sal - 1 bote
- Pimienta negra - 1 bote
- Pimentón - 1 lata
- Ajo en polvo - 1 bote
- Aceite de oliva - 1 botella
- Zumo de limón - 1 botella
- Patatas fritas de pimentón - 3 bolsas
- Patatas fritas naturales - 3 bolsas
- Nachos - 3 bolsas
- Mix de cacahuetes - 2 bolsas
- Aceitunas - 2 tarros
- Uvas - 2 kilogramo
- Fresas - 2 kilogramos
- Sandía - 2 unidades
- Tarta de cumpleaños - 1 tarta
- Helado de vainilla - 3 litros
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 4 botellas
- Sinas - 3 botellas
- Té helado - 3 botellas
- Spa Blauw - 6 botellas
- Spa Rood - 3 botellas
- Cerveza sin alcohol - 12 botellas
- Cerveza - 48 botellines
- Rosado - 4 botellas
- Vino blanco - 3 botellas
- Vino tinto - 3 botellas
- Café - 2 paquetes
- Té - 1 caja
- Leche - 4 litros
- Azúcar - 1 paquete
- Cubitos de hielo - 8 kilogramo
- Pastillas para encender barbacoa - 1 caja
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 1 rollo
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 12 rollos
- Bolsas de basura - 30 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Pastillas para el lavavajillas - 30 unidades
- Limpiador multiusos - 1 botella
- Desengrasante - 1 botella
- Jabón de manos - 2 botellas
- Toallitas de papel - 3 paquetes

Consejos

Calcula aproximadamente 250-350 g de carne por adulto si habrá guarniciones, pan y aperitivos; añade opciones separadas para las preferencias dietéticas confirmadas.
Compra entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y calcula después 1 bebida por persona y hora. Enfría las bebidas con varias horas de antelación, no justo antes de servirlas.
Lleva al menos un plato, un vaso, un juego de cubiertos y una servilleta por invitado, más un 10-15 % de reserva para roturas, suciedad o invitados adicionales.
Prepara dos tablas de cortar y utensilios separados para la carne cruda y los alimentos listos para comer. Guarda la carne y las ensaladas en neveras portátiles hasta el momento de servir.
Comprueba la bombona de gas, los cables alargadores y las regletas el día anterior. Monta la barbacoa sobre una superficie estable y coloca una papelera cerca del bufé para evitar residuos en las mesas.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta carne necesito para una barbacoa de cumpleaños?: Calcula entre 250 y 350 gramos de carne por adulto cuando también sirves pan, ensaladas y guarniciones. Para niños, suele bastar con 150-200 gramos. Ajusta la cantidad según las preferencias dietéticas confirmadas.
¿Cuánta bebida compro para una barbacoa?: Calcula 2-3 bebidas por persona durante la primera hora y una bebida adicional por persona y hora después. Compra el hielo y enfría las bebidas entre 3 y 4 horas antes de que lleguen los invitados.
¿Cuántos platos y vasos necesito para una barbacoa de cumpleaños?: Prepara un plato de cena, un plato de postre, un vaso y un juego de cubiertos por persona, más un 10-15 % de unidades extra. Si sirves café o vino, añade tazas y copas para todos los adultos que vayan a utilizarlas.
¿Cuándo debo hacer la compra para una barbacoa de cumpleaños?: Haz la compra de vajilla, mobiliario, decoración y productos no perecederos entre 3 y 7 días antes. Compra la carne, las ensaladas y el pan el día anterior o el mismo día, según su conservación.

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