Qué necesitas para un mercado navideño en el centro del pueblo
Para un mercado navideño en un centro del pueblo necesitas preparar mucho más que los productos de los expositores. La lista incluye carpas, puestos, mesas, sillas, iluminación, decoración y vajilla reutilizable. También conviene tener controlados los cables, las baterías, los vasos y las tazas antes del montaje. Haz el inventario con varios días de margen y comprueba después qué debe entregarse y qué puedes recoger tú mismo.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Carpas de fiestacant. 4
- Puestos de mercadocant. 12
- Mesas plegablescant. 12
- Mesas de cervezacant. 8
- Sillas plegablescant. 60
- Taburetes de barcant. 8
- Percheroscant. 8
- Lonas para standcant. 12
- Mantelescant. 16
- Bases para sombrillascant. 8
- Bandejas de plásticocant. 12
Iluminación
- Guirnaldas de lucescant. 12
- Faroles LEDcant. 20
- Cables alargadorescant. 10
- Regletascant. 8
- Enrollacablescant. 4
- Alfombrillas para cablescant. 12
- Bateríascant. 40
Decoración
- Árboles de Navidadcant. 4
- Bolas de Navidadcant. 80
- Coronas navideñascant. 8
- Guirnaldas de Navidadcant. 16
- Nieve artificialcant. 6
- Estrellas decorativascant. 12
- Belén
- Guirnaldascant. 8
- Hilo y bridascant. 4
- Decoración de mesacant. 20
Vajilla
- Vasos reutilizablescant. 300
- Tazas de cafécant. 100
- Vasoscant. 120
- Platoscant. 150
- Cubiertoscant. 150
- Bandejas de serviciocant. 12
- Cucharones para sopacant. 8
- Cucharonescant. 12
Equipo
- Máquinas de cafécant. 3
- Teterascant. 3
- Mantener calientecant. 3
- Ollas para sopacant. 2
- Neverascant. 2
- Neveras portátilescant. 4
- Parrillas de contactocant. 2
- Caja registradora
- Máquina de sellado
- Altavocescant. 2
- Micrófono
Cocina
- Tablas de cortarcant. 6
- Cuchillos de chef y de pancant. 8
- Cuencos para mezclarcant. 6
- Termoscant. 8
- Jarras medidorascant. 4
- Papel de aluminiocant. 4
- Recipientes herméticoscant. 20
- Guantes de hornocant. 6
- Delantalescant. 12
- Lavabos portátiles para manoscant. 3
- Jarras de aguacant. 8
Limpieza
- Papeleracant. 12
- Cubos de limpiezacant. 4
- Fregonascant. 6
- Sets de escobacant. 4
- Recogedor y escobacant. 4
- Guantes de limpiezacant. 12
- Dispensadores de jabón de manoscant. 4
- Dispensadores de desinfectantecant. 6
- Escobillas de bañocant. 4
Catering
- Compras
- Café - 6 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 3 cajas
- Té de hierbas - 2 cajas
- Chocolate caliente - 12 litros
- Nata montada - 12 botes
- Rizos de chocolate - 4 bolsas
- Vino caliente - 30 litros
- Vino caliente sin alcohol - 10 liter
- Zumo de manzana - 12 litros
- Zumo de naranja - 12 litros
- Cola - 12 litros
- Cola Zero - 12 litros
- Naranja - 8 litros
- Bitter lemon - 6 litros
- Spa Blauw - 48 botellas
- Spa Rood - 24 botellas
- Ginger beer - 6 liter
- Tónica - 6 litros
- Limones - 5 kilogramo
- Naranjas - 8 kilogramos
- Manzanas - 8 kilogram
- Uvas - 5 kilogramos
- Palitos de canela - 4 paquetes
- Anís estrellado - 2 bolsitas
- Clavos de olor - 2 botes
- Azúcar cristal - 5 kilogramo
- Azúcar de caña - 2 kilogramos
- Miel - 2 kilogramos
- Leche - 20 litros
- Leche de avena - 8 litros
- Leche para café - 6 litros
- Mantequilla - 3 kilogram
- Barras de pan - 20 unidades
- Mini bocadillos - 180 unidades
- Pan de pasas - 8 unidades
- Pan de centeno - 4 paquetes
- Hojaldres salados - 240 unidades
- Mini quiches - 120 unidades
- Samosas vegetarianas - 120 unidades
- Mini albóndigas - 8 kilogram
- Salchichas tipo hot dog - 10 latas
- Sopa de tomate - 12 litros
- Sopa de calabaza - 10 liter
- Caldo de verduras - 2 kilogramo
- Queso crema - 3 kilogramos
- Queso joven - 5 kilogramos
- Brie - 3 kilogramo
- Hummus - 3 kilogramos
- Mantequilla de hierbas - 2 kilogramo
- Jamón serrano - 2 kilogram
- Salmón ahumado - 1 kilogramo
- Pepinos - 4 kilogramos
- Tomates - 4 kilogramos
- Rúcula - 1 kilogramo
- Pepinillos - 3 tarros
- Aceitunas - 3 kilogramos
- Kerststol - 8 unidades
- Speculaas - 6 paquetes
- Galletas de Navidad - 8 paquetes
- Pepernoten - 6 kilogram
- Brownies - 120 unidades
- Tarta de manzana - 6 unidades
- Gofres de azúcar - 120 unidades
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Frutos secos salados para picar - 5 kilogramo
- Palomitas - 4 kilogramo
- Mayonesa - 2 liter
- Kétchup - 2 litros
- Mostaza - 2 litros
- Salsa de ajo - 2 litros
- Salsa de chile - 1 litro
- Sal - 1 kilogramo
- Pimienta negra - 250 gramos
- Pimentón en polvo - 250 gramos
- Nuez moscada - 100 gramos
- Aceite de oliva - 2 litros
- Aceite para freír - 3 litros
- Servilletas - 1500 unidades
- Cuencos de papel para sopa - 300 unidades
- Palitos de madera para remover - 500 unidades
- Pajitas - 300 unidades
- Papel de hornear - 4 rollos
- Film transparente - 4 rollos
- Papel de cocina - 12 rollos
- Bolsas de basura - 120 unidades
- Pastillas para lavavajillas - 2 cajas
- Lavavajillas - 4 botellas
- Limpiador multiusos - 4 botellas
- Limpiacristales - 2 botellas
- Desinfectante - 4 botellas
- Jabón de manos - 6 botellas
- Gel desinfectante - 6 botellas
- Papel higiénico - 48 rollos
- Toallas de papel - 12 paquetes
- Cajas de pañuelos - 8 cajas
Consejos
- Calcula el mobiliario según los puestos confirmados: cada expositor necesita un espacio de venta, una mesa o puesto y, si procede, sillas, taburetes o percheros. No esperes al día del montaje para descubrir que faltan mesas plegables.
- Prueba las guirnaldas de luces y los faroles LED al menos 48 horas antes. Cuenta los cables alargadores, las regletas, los enrollacables y las alfombrillas para cables; una instalación sin protección puede bloquear los recorridos.
- Separa la decoración por zonas: árboles, coronas, guirnaldas, estrellas, nieve artificial y belén para el espacio común, y decoración de mesa para los puntos de comida o bebida. Guarda hilo y bridas en una caja aparte para fijarlo todo durante el montaje.
- Cuenta los vasos reutilizables y las tazas de café según las inscripciones y las pausas previstas. Como referencia operativa, prepara al menos una unidad por servicio y añade un margen del 10 % para roturas, pérdidas o cambios de última hora.
- Revisa el efectivo de caja, las pulseras y los tickets junto con el inventario el día anterior. Enfría las bebidas y prepara los aperitivos con tiempo, pero confirma primero las preferencias dietéticas recogidas en las inscripciones.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuándo hay que hacer la compra para un mercado navideño?
- Haz la compra principal entre 3 y 7 días antes del mercado. Deja para el día anterior los productos frescos, las bebidas que deban enfriarse y cualquier reposición que dependa del número final de inscritos.
- ¿Cuántos vasos y tazas necesito para un mercado navideño?
- Calcula al menos un vaso reutilizable o una taza por servicio y por persona, y añade un 10 % de reserva. Si esperas 100 asistentes y habrá dos servicios, prepara unas 220 unidades combinadas, ajustando la proporción entre vasos y tazas.
- ¿Qué material de iluminación debo comprar o llevar?
- Cuenta las guirnaldas de luces y los faroles LED por zona, y añade cables alargadores, regletas, enrollacables y alfombrillas para cables. Lleva también baterías de repuesto y prueba todo 48 horas antes para detectar enchufes o cables insuficientes.
- ¿Cuándo debo comprobar las carpas y los puestos del mercado?
- Comprueba carpas, puestos, mesas, sillas y lonas entre 24 y 48 horas antes del montaje. Así todavía tendrás tiempo para sustituir material dañado, confirmar entregas y corregir la distribución de los puestos.
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