Qué necesitas para un mercado naranja con mercadillo

Organizar un mercado naranja con mercadillo requiere más que mesas y productos para vender. Necesitarás preparar los puestos, señalizar el recorrido, resolver los cobros y contar con sombra, electricidad y baños para varias horas. Esta lista reúne el material que conviene comprar o llevar, desde carpas y cajas de almacenamiento hasta vasos reutilizables, carteles y neveras portátiles. Comprueba las cantidades según el número de vendedores y visitantes previstos.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 4
Mesascant. 24
Sillascant. 30
Mesas plegablescant. 4
Percheroscant. 8
Cajas de almacenamientocant. 30
Mesas de cervezacant. 6
Vallas de separacióncant. 12
Bases para sombrillascant. 8

Vajilla

Vasos reutilizablescant. 250
Platoscant. 150
Cubiertoscant. 150
Tazas de cafécant. 80
Jarrascant. 6
Bandejas de serviciocant. 8

Decoración

Guirnaldas de banderines naranjascant. 12
Banderas de Países Bajoscant. 6
Globos naranjascant. 100
Bombas para globoscant. 3
Carteles con número de puestocant. 30
Etiquetas de preciocant. 500
Carteles de flechascant. 12
Cinta adhesivacant. 6

Equipo

Cajas de caudalescant. 3
Cajeros automáticoscant. 2
Instalación de sonido
Micrófono
Cables alargadorescant. 8
Regletascant. 6
Neveras portátilescant. 6
Carretillascant. 2
Piquetas de tiendacant. 32
Correas de amarrecant. 12

Cocina

Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de cocinacant. 6
Pinzas de servircant. 6
Cuencoscant. 12
Termoscant. 6

Limpieza

Papeleracant. 10
Sets de escobacant. 3
Limpiacristalescant. 2
Cuboscant. 4
Paños de limpiezacant. 20
Dispensadores de jabón de manoscant. 4

Iluminación

Focos LED de obracant. 6
Guirnaldas de lucescant. 6
Linternas a pilascant. 8

Catering

Compras
- Café - 4 paquetes
- Té negro - 200 bolsas
- Té de hierbas - 50 bolsitas
- Azúcar - 2 kilo
- Edulcorantes - 1 caja
- Leche semidesnatada - 12 litros
- Leche de avena - 6 liter
- Chocolate caliente - 6 litros
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Ice tea - 8 botellas
- Spa Blauw - 48 botellas
- Spa Rood - 24 botellas
- Zumo de manzana - 6 litros
- Zumo de naranja - 6 litros
- Jarabe de limonada - 3 botellas
- Cubitos de hielo - 12 bolsas
- Panecillos blancos - 100 unidades
- Panecillos integrales - 100 unidades
- Pan integral - 8 panes
- Mantequilla - 2 kilos
- Queso joven - 4 kilos
- Jamón cocido - 3 kilos
- Pechuga de pollo - 2 kilo
- Hummus - 12 envases
- Pepino - 12 unidades
- Tomates - 4 kilo
- Lechuga - 8 unidades
- Salchicha ahumada - 30 unidades
- Salchichas vegetarianas - 20 unidades
- Panecillos para hot dog - 60 unidades
- Ketchup - 3 botellas
- Mostaza - 3 botellas
- Mayonesa - 2 botellas
- Cebolla frita - 3 bolsas
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Mezcla de aperitivos salados - 6 bolsas
- Gofres de sirope - 8 paquetes
- Galletas - 8 paquetes
- Manzanas - 8 kilos
- Plátanos - 6 kilos
- Uvas - 4 kilo
- Algodón de azúcar - 2 cajas
- Brochetas satay - 200 piezas
- Servilletas de papel - 1000 unidades
- Papel de horno - 2 rollos
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Pastillas para lavavajillas - 1 caja
- Jabón de manos - 4 botellas
- Gel desinfectante para manos - 6 botellas
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas grandes de basura - 5 rollos
- Bolsas pequeñas de basura - 3 rollos
- Bolsas de congelación - 2 cajas
- Guantes para manipulación de alimentos - 4 cajas
- Cajas de papel de cocina - 4 cajas
- Bandejas de aluminio - 100 unidades
- Bandejas de cartón para snacks - 200 unidades
- Palitos de madera para remover - 500 unidades
- Cucharaditas - 100 unidades
- Filtros de café - 2 paquetes
- Sal de mesa - 2 paquetes
- Pimienta - 2 botes
- Pimentón en polvo - 1 bote
- Salsa chili - 2 botellas
- Zumo de limón - 2 botellas
- Mantequilla de hierbas - 2 kilos
- Refresco dietético - 4 botellas
- Bollos sin gluten - 12 unidades
- Panecillos veganos - 20 unidades
- Etiquetas de alérgenos - 1 paquete

Consejos

Calcula una mesa o mesa plegable por puesto y añade al menos una mesa extra para información, cobros o degustaciones. Confirma la distribución antes de comprar material adicional.
Prepara un cartel con el número de cada puesto, etiquetas de precio y flechas de recorrido. Lleva cinta adhesiva de repuesto: los carteles suelen despegarse con el viento o al mover las carpas.
Para un evento de varias horas, reserva una carpa por zona expuesta y una base para cada sombrilla. No dejes la compra de carpas, vallas y suministro eléctrico para la última semana.
Separa el dinero de cada vendedor en cajas de caudales identificadas y retira efectivo con antelación. Si habrá pagos con tarjeta, comprueba los cajeros y lleva regletas y cables alargadores compatibles.
Guarda vasos, platos, cubiertos, jarras y bandejas en cajas cerradas hasta el montaje. Coloca las neveras portátiles cerca del servicio y prepara globos, guirnaldas y banderas el día anterior para ahorrar tiempo.

Preguntas frecuentes

¿Qué necesito comprar para un mercado naranja con mercadillo?: Como mínimo, prepara carpas, mesas, sillas, carteles de puesto, etiquetas de precio, cajas de almacenamiento y medios de cobro. Si habrá comida o bebida, añade vasos reutilizables, platos, cubiertos, jarras, bandejas y neveras portátiles.
¿Cuántas mesas necesito para un mercadillo?: Calcula una mesa por puesto confirmado y reserva 1 o 2 mesas adicionales para información, cobros o material común. Confirma el número definitivo de vendedores al menos 7 días antes para ajustar la distribución.
¿Cuándo debo reservar la electricidad y los baños?: Reserva el suministro eléctrico y el servicio de baño como mínimo 2 semanas antes del mercado. Comprueba después que la potencia, los cables alargadores y la ubicación de los baños encajan con el plano de puestos.
¿Cuánto material de señalización hace falta?: Prepara un cartel con número para cada puesto, al menos 4 carteles de flechas para marcar el recorrido y etiquetas suficientes para todos los precios. Lleva un 10% extra de etiquetas y cinta adhesiva para reemplazos durante el montaje.

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