Qué necesitas para organizar un mercadillo

Un mercadillo necesita más que mesas y productos a la venta. Prepara puestos, carpas, percheros y cajas para que cada participante pueda montar y recoger sin perder tiempo. También tendrás que prever cobros, cambio en efectivo, iluminación, señalización y bebidas para quienes pasan varias horas allí. Esta lista reúne el material que conviene comprobar y comprar antes de trasladarlo todo al lugar.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 4
Puestos de mercadocant. 20
Mesascant. 24
Sillascant. 40
Mesas plegablescant. 4
Mantelescant. 20
Percheroscant. 6
Perchascant. 80
Cajas de almacenamientocant. 20
Taburetescant. 6

Equipo

Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Neveras portátilescant. 4
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 6
Equipo de sonido
Micrófono
Terminal de pago
Baterías externascant. 3
Carroscant. 2

Iluminación

Lámparas LEDcant. 8
Guirnaldas de lucescant. 6
Linternas a pilascant. 4

Decoración

Guirnaldascant. 8
Globoscant. 100
Carteles direccionalescant. 12
Listas de precioscant. 24
Números de standcant. 24
Paneles informativoscant. 6
Cinta adhesivacant. 8
Cuerdacant. 4

Cocina

Termoscant. 4
Tablas de cortarcant. 3
Cuchilloscant. 6
Cucharonescant. 6
Bandejascant. 8
Pinzascant. 4

Vajilla

Vasos reutilizablescant. 150
Platoscant. 100
Cubiertoscant. 100
Tazas de cafécant. 60
Jarras de lechecant. 4
Azucareroscant. 4

Limpieza

Papeleracant. 10
Sets de escobacant. 3
Fregonascant. 3
Cuboscant. 4
Escobas de manocant. 4
Paños de limpiezacant. 20
Dispensadores de jabón de manoscant. 4
Escobillas de bañocant. 3

Catering

Compras
- Café - 4 paquetes
- Té - 3 cajas
- Azúcar - 2 kilo
- Dulces - 2 cajas
- Leche semidesnatada - 8 litros
- Leche de avena - 3 litros
- Zumo de limón - 2 botellas
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Naranjada - 5 botellas
- Ice tea - 5 botellas
- Spa Blauw - 8 botellas
- Spa Rood - 4 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Zumo de naranja - 4 paquetes
- Chocomel - 3 envases
- Vasos de papel - 200 unidades
- Servilletas de papel - 500 unidades
- Mantequilla - 3 paquetes
- Margarina - 2 tarrinas
- Pan integral - 8 panes
- Pan de molde blanco - 6 panes
- Lonchas de queso - 3 kilos
- Jamón - 2 kilos
- Pechuga de pollo - 1 kilo
- Hummus - 6 envases
- Mermelada - 4 tarros
- Crema de cacahuete - 3 botes
- Grageas de chocolate - 3 paquetes
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates - 2 kilo
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Cacahuetes salados - 6 bolsas
- Galletas - 10 paquetes
- Manzanas - 5 kilos
- Plátanos - 4 kilos
- Uvas - 3 kilos
- Mini salchichas - 4 kilos
- Snacks vegetarianos - 3 kilos
- Ketchup - 3 botellas
- Mayonesa - 3 botes
- Mostaza - 2 frascos
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Guantes desechables - 4 cajas
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 48 rollos
- Bolsas de basura - 100 unidades
- Bolsas para cubos de pedal - 60 unidades
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Limpiador de inodoro - 3 botellas
- Toallitas desinfectantes - 4 paquetes
- Jabón de manos - 4 botellas
- Esponjas - 12 unidades
- Paños de cocina - 12 unidades
- Filtros de café - 2 paquetes
- Cubitos de hielo - 12 bolsas
- Abrebotellas - 4 unidades

Consejos

Calcula el mobiliario por puesto y añade al menos una mesa o silla de reserva por cada 10 puestos; las inscripciones suelen cambiar hasta pocos días antes.
Prepara el sistema de cobro con antelación: lleva un terminal de pago, baterías externas y cambio en efectivo separado por denominaciones, no mezclado con la recaudación.
Si el mercadillo dura más de 3 horas, reserva máquinas de café, teteras, neveras portátiles y vasos suficientes para los voluntarios y participantes durante toda la jornada.
Numera cada puesto y coloca carteles direccionales en las entradas y cruces principales; lleva cinta adhesiva y paneles informativos para fijarlos cuando llegues.
Comprueba la electricidad y la previsión meteorológica como mínimo 48 horas antes: cuenta los cables alargadores, regletas, lámparas LED y linternas a pilas antes de cargar el material.

Preguntas frecuentes

¿Qué necesito comprar para un mercadillo?: Como base necesitas carpas o puestos de mercado, mesas, sillas, manteles, percheros y cajas de almacenamiento. Añade material de cobro, señalización, iluminación y equipo para café o bebidas según la duración y el tamaño del mercadillo.
¿Cuántas mesas necesito para un mercadillo?: Calcula las mesas según el número de puestos confirmados y el espacio asignado a cada vendedor. Ten preparada al menos 1 mesa de reserva por cada 10 puestos para sustituir una pieza dañada o cubrir cambios de última hora.
¿Cuándo debo preparar el material del mercadillo?: Haz el inventario y comprueba el stock entre 3 y 7 días antes. La compra final y la carga de carpas, mesas, cajas, cables y señalización deberían quedar listas como mínimo el día anterior.
¿Qué material de cobro hace falta en un mercadillo?: Prepara un terminal de pago, baterías externas y cambio en efectivo en varias denominaciones. Comprueba la conexión y carga los dispositivos al menos 24 horas antes, y guarda el efectivo en una caja separada.

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