Checklist para organizar un campamento de cocina

Un fin de semana de campamento de cocina combina alojamiento, comidas y trabajo de equipo, así que los preparativos deben avanzar en un orden claro. Empieza por las inscripciones, las alergias y la reserva del camping; después cierra el menú y calcula las raciones. Durante la semana previa, compra los productos, prepara los ingredientes y revisa el material. El día de llegada, monta primero las carpas y la zona de cocina para que el grupo pueda instalarse sin esperar.

Organiza este evento gratis con Lizzt

El plan, paso a paso

Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.

Preparativos

Enviar invitaciones
Gestionar inscripciones
Recoger preferencias dietéticas
Reservar el área de acampada
Reservar el material de cocina
Cerrar la lista de participantes
Definir el menú y las raciones
2 personas
Comprobar alergias
Distribuir los equipos de cocina
Comprobar el pronóstico del tiempo
Comprobar el inventario
2 personas
Hacer la compra
3 personas
Clasificar productos no perecederos
2 personas
Lavar y cortar las verduras
3 personas
Porcionar los ingredientes
3 personas
Llenar las neveras portátiles
2 personas
Cargar los materiales
4 personas
Ir al lugar de acampada
4 personas
Inspeccionar el camping
2 personas
Montar las carpas
6 personas
Montar las mesas y la zona de cocina
4 personas
Colgar la iluminación
2 personas
Preparar los utensilios de cocina
3 personas

Evento

Recepción de participantes
3 personas
Asignar los lugares para dormir
2 personas
Servir las bebidas de bienvenida
2 personas
Informar a los equipos de cocina
2 personas
Preparar la cena
8 personas
Poner la mesa
3 personas
Servir la cena
4 personas
Rellenar las bebidas
2 personas
Preparar la hoguera
2 personas
Servir el postre y el café
3 personas
Coordinar el programa de la noche
2 personas
Preparar el desayuno
5 personas
Servir el desayuno
4 personas
Preparar el almuerzo
5 personas
Servir el almuerzo
4 personas
Guiar la actividad de la tarde
3 personas
Cocinar la cena
8 personas
Servir la cena
4 personas
Cerrar la hoguera
2 personas
Preparar el desayuno y el almuerzo
5 personas
Servir la última comida
4 personas

Seguimiento

Desmontar las tiendas
6 personas
Limpiar la zona de cocina
4 personas
Recoger y separar la basura
3 personas
Lavar la vajilla
4 personas
Dejar el recinto limpio
4 personas
Cargar los materiales
4 personas
Devolver los materiales
2 personas
Limpiar el material propio
3 personas
Vaciar y limpiar las neveras portátiles
2 personas

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesas de acampadacant. 6
Sillas plegablescant. 30
Carpa plegablecant. 2
Mesas de cervezacant. 3

Acampar

Tiendas para cuatro personascant. 6
Colchonetascant. 24
Sacos de dormircant. 24
Cojinescant. 24
Estacascant. 48
Lonas de suelocant. 6

Cocina

Quemadores de gascant. 4
Botellas de gascant. 6
Ollas grandescant. 4
Sartenescant. 3
Tablas de cortarcant. 6
Cuchillo de chefcant. 6
Cuencos para mezclarcant. 4
Jarras medidorascant. 3
Cucharonescant. 6
Pinzas de cocinacant. 4
Abrelatascant. 3
Teterascant. 2

Vajilla

Platos reutilizablescant. 36
Cuencos reutilizablescant. 36
Vasos reutilizablescant. 48
Cubiertoscant. 36
Tazas de cafécant. 30
Cuencos de serviciocant. 8

Equipo

Neveras portátilescant. 4
Cables alargadorescant. 3

Iluminación

Guirnaldas de luces LEDcant. 4
Lámparas recargablescant. 6

Hoguera

Braseroscant. 2
Varas largas de encendidocant. 2

Limpieza

Cubetas para lavarcant. 3
Cepillos para fregarcant. 3
Esponjascant. 12
Paños de cocinacant. 12
Toallascant. 6
Papeleracant. 3

Catering

Compras

Consejos

Cierra la lista de participantes al menos 7 días antes. Con el número definitivo puedes asignar las tiendas para cuatro personas, calcular las raciones y confirmar las preferencias dietéticas sin rehacer la compra.
Recoge las alergias y preferencias por escrito antes de definir el menú. Separa los ingredientes y utensilios de las preparaciones especiales para evitar confusiones durante el servicio.
Haz la compra de los productos perecederos 1 o 2 días antes y porciona los ingredientes en recipientes etiquetados. Guarda los alimentos fríos en las neveras portátiles justo antes de cargar el material.
Comprueba el inventario 48 horas antes: quemadores, botellas de gas, ollas, tablas, cuchillos, vajilla reutilizable y cables alargadores. El material de cocina que falta suele ser difícil de sustituir una vez en el camping.
Al llegar, inspecciona el terreno y monta primero las carpas, las mesas y la zona de cocina. Después cuelga la iluminación y prepara los utensilios; reserva los últimos 30 minutos para recibir al grupo y asignar los lugares para dormir.

Preguntas frecuentes

¿Cuándo hay que cerrar las inscripciones para un campamento de cocina?: Cierra las inscripciones al menos 7 días antes del fin de semana. Así tendrás tiempo para confirmar alergias, repartir los equipos de cocina y ajustar el menú y las raciones.
¿Cuánta comida comprar para un fin de semana de campamento de cocina?: Calcula las raciones según el número final de participantes y añade aproximadamente un 10 % para imprevistos. Divide la compra por comidas y deja los ingredientes ya porcionados para reducir desperdicios y esperas.
¿Cuándo preparar y cargar las neveras portátiles?: Lava, corta y porciona las verduras el día anterior. Llena las neveras portátiles justo antes de salir, idealmente dentro de la última hora, para mantener los alimentos fríos durante el trayecto.
¿Qué hay que montar primero al llegar al camping?: Inspecciona el terreno y monta primero las carpas, porque determinan la distribución del grupo. Después instala las mesas y la zona de cocina, prepara los utensilios y deja la iluminación lista antes de la recepción.

Empieza este plan en Lizzt

Todas las tareas y artículos de esta página, listos en tu propio evento. Invita a gente, repartid el trabajo y mira quién ha hecho qué.