Checklist para organizar tu fiesta de compromiso
Una fiesta de compromiso reúne muchos detalles pequeños: confirmar invitados, controlar las preferencias alimentarias, pedir la tarta y preparar el espacio a tiempo. Esta checklist te ayuda a trabajar en el orden correcto, desde las invitaciones hasta el montaje del buffet. También contempla lo que suele hacerse demasiado tarde, como enfriar las bebidas, preparar los aperitivos o coordinar las intervenciones. Úsala para repartir responsabilidades y llegar al día del evento con las mesas, la decoración y el servicio listos.
El plan, paso a paso
Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.
Preparativos
Elaborar la lista de invitados
2 personas
Enviar invitaciones
2 personas
Gestionar inscripciones
Recoger preferencias dietéticas
Confirmar la reserva
Definir el menú y los aperitivos
2 personas
Pedir tarta
Preparar la selección musical
Coordinar horarios de intervenciones
2 personas
Hacer la lista definitiva de invitados
Definir la disposición de las mesas
2 personas
Escribir tarjetas de nombre
2 personas
Comprobar la lista de la compra
2 personas
Hacer la compra
2 personas
Enfriar bebidas
2 personas
Preparar aperitivos
3 personas
Cortar verduras y frutas
2 personas
Porcionar salsas y dips
Clasificar la decoración
2 personas
Cargar el equipo
Comprobar el lugar
2 personas
Colocar mesas y sillas
4 personas
Preparar las mesas
3 personas
Montar el buffet
3 personas
Colgar la decoración
3 personas
Colocar las flores
2 personas
Colocar luces y velas
2 personas
Conectar el equipo de sonido
2 personas
Probar la música
2 personas
Preparar café y té
2 personas
Montar aperitivos
3 personas
Preparar la tarta refrigerada
Montar la mesa de bienvenida
2 personas
Evento
Recibir a los invitados
3 personas
Servir las bebidas de bienvenida
3 personas
Servir aperitivos
3 personas
Rellenar las bebidas
2 personas
Servir café y té
2 personas
Anunciar el discurso
Cortar la tarta
2 personas
Servir la tarta
3 personas
Recoger la vajilla usada
2 personas
Servir la última ronda de bebidas
2 personas
Despedir a los invitados
2 personas
Seguimiento
Recoger la basura
3 personas
Lavar la vajilla
3 personas
Guardar los alimentos de forma segura
2 personas
Limpiar el lugar
4 personas
Desmontar la decoración
3 personas
Volver a colocar el mobiliario
4 personas
Guardar el equipo
2 personas
Comprobar los materiales
2 personas
Devolver los objetos prestados
2 personas
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesascant. 6
- Sillascant. 45
- Mesas de buffetcant. 2
- Juegos de mantelescant. 6
- Perchero
Vajilla
- Platos de cenacant. 50
- Platos de postrecant. 50
- Vasos para aguacant. 50
- Copas de vinocant. 50
- Copas de champáncant. 50
- Tazas de cafécant. 40
- Cubiertoscant. 50
- Cucharonescant. 8
- Paleta para tartas
Cocina
- Bandejas de servircant. 10
- Bandejas de servir con tapacant. 4
- Bandejas para servircant. 8
- Cafeteracant. 2
- Teterascant. 2
- Termoscant. 4
- Neveras portátilescant. 3
- Enfriadores para hielocant. 2
Decoración
- Arcos de globoscant. 2
- Globoscant. 100
- Banner de compromiso
- Arreglos floralescant. 6
- Jarronescant. 6
- Portavelascant. 20
- Cartel de bienvenida
- Photowall
- Libro de visitas
- Tarjetas de nombrecant. 45
- Caja de cartas
Equipo
- Altavoz Bluetoothcant. 2
- Micrófono inalámbrico
- Cables alargadorescant. 4
- Regletascant. 3
Iluminación
- Guirnaldas de lucescant. 4
- Lámparas LEDcant. 6
Limpieza
- Papeleracant. 4
- Escoba y recogedor
- Juego de fregona
- Cubo de limpiezacant. 2
Catering
- Compras
Consejos
- Cierra la lista definitiva de invitados entre 7 y 10 días antes. Ese número determina las mesas, las sillas, la vajilla, las copas y la cantidad de comida que debes comprar.
- Pide la tarta con al menos 10 días de margen y confirma la hora de entrega. Reserva también un espacio estable para colocarla y deja preparada la paleta para servirla.
- Recoge las preferencias dietéticas antes de definir el menú y revisa las respuestas una segunda vez al cerrar las inscripciones. Separa los aperitivos y las salsas para evitar confusiones durante el servicio.
- Enfría las bebidas varias horas antes de que lleguen los invitados. Calcula aproximadamente dos o tres bebidas por persona durante la primera hora y comprueba que las neveras portátiles y los enfriadores tengan espacio suficiente.
- Haz el montaje por zonas: mesas y sillas, buffet, bebidas, bienvenida y decoración. Carga el equipo el día anterior y reserva al menos 2 horas el mismo día para colocar manteles, vajilla, centros florales y carteles.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuándo enviar las invitaciones para una fiesta de compromiso?
- Envíalas entre 4 y 6 semanas antes de la celebración. Pide la confirmación de asistencia como máximo 10 días antes, para poder cerrar el menú, las mesas y la compra.
- ¿Cuánta bebida necesito para una fiesta de compromiso?
- Calcula dos o tres bebidas por persona durante la primera hora y después una por hora, ajustando según la duración y el tipo de invitados. Enfría una parte con antelación y deja otra de reserva en neveras portátiles.
- ¿Con cuánta antelación se prepara el buffet?
- Monta las mesas del buffet entre 60 y 90 minutos antes de la llegada de los invitados. Los aperitivos, las verduras cortadas y las salsas pueden dejarse listos con varias horas de margen, siempre bien tapados y refrigerados.
- ¿Cuánto tiempo hace falta para decorar el lugar?
- Reserva al menos 2 horas para colocar globos, flores, velas, el cartel de bienvenida y el photowall. Si hay que colgar decoración o montar arcos de globos, prepara y clasifica todo el día anterior.
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