Checklist para organizar un mercadillo sin olvidos

El plan, paso a paso

Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Consejos

• Cierra la fecha, el lugar y las reservas antes de abrir las inscripciones. Si los vendedores no reciben condiciones claras desde el principio, tendrás que corregir datos y solicitudes a última hora.
• Pide en el formulario el nombre del vendedor, sus necesidades de mesa o perchero y sus preferencias dietéticas. Envía la confirmación con la ubicación del puesto y la información de acceso cuando falten entre 7 y 10 días.
• Dibuja la distribución de los puestos antes del montaje y numera cada espacio. Reserva también una mesa para información y deja pasillos despejados para visitantes, vendedores y voluntarios.
• Comprueba la electricidad y la iluminación antes de colocar las mesas. Cuenta los cables alargadores, regletas, lámparas y linternas necesarias; no dependas de encontrar enchufes o pilas el mismo día.
• Prepara con antelación las cajas de caudales, el cambio en efectivo, los vasos reutilizables y las neveras portátiles. Enfría las bebidas la víspera y revisa el stock y el material al menos 24 horas antes de abrir.

Preguntas frecuentes

¿Con cuánta antelación hay que organizar un mercadillo?

Empieza entre 6 y 8 semanas antes para fijar fecha, lugar, reservas e inscripciones. Deja la distribución de puestos, la comunicación final y la comprobación del material para los últimos 7 días.

¿Cuándo se deben abrir las inscripciones de vendedores?

Ábrelas cuando estén confirmados el lugar, la fecha y las condiciones de venta, normalmente entre 4 y 6 semanas antes. Cierra el plazo al menos 10 días antes para poder revisar solicitudes y asignar puestos.

¿Qué hay que preparar el día antes de un mercadillo?

Revisa el stock, las cajas de caudales, el cambio, los números de vendedor, la señalización y los cables. Enfría las bebidas y deja agrupado todo el material como mínimo 24 horas antes del montaje.

¿Cuánto tiempo se necesita para montar un mercadillo?

Calcula entre 2 y 3 horas para abrir el lugar, comprobar electricidad e iluminación, montar puestos y mesas y colocar sillas, percheros y carteles. Añade 30 minutos para una revisión final antes de recibir al público.

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