Checklist para organizar un mercadillo sin olvidos

El plan, paso a paso

Cada tarea con su propia sublista, en el orden en que realmente las necesitarás.

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Consejos

• Cierra los permisos y las reservas antes de anunciar el mercadillo. Si necesitas carpas, puestos o mesas, confirma las cantidades y los horarios de entrega con antelación.
• Define las condiciones de venta y el formulario de inscripción desde el principio. Pide también las preferencias dietéticas para poder organizar correctamente la comida y la bebida.
• Asigna los puestos cuando las inscripciones estén confirmadas y envía a cada participante su número, ubicación y plano. Hazlo al menos 3 días antes para corregir cambios sin prisas.
• Prepara un procedimiento de caja que indique quién cobra, cómo se registran los pagos y dónde se guarda el efectivo. Consigue cambio y comprueba el terminal de pago antes del montaje.
• Revisa el pronóstico y el material entre 24 y 48 horas antes. Comprueba carpas, alargadores, regletas, iluminación, baterías externas, carteles y carros, y lleva los elementos al lugar siguiendo un orden de descarga.

Preguntas frecuentes

¿Con cuánta antelación hay que organizar un mercadillo?

Empieza entre 6 y 8 semanas antes si habrá muchos puestos, permisos o promoción pública. Reserva el material y abre las inscripciones durante las primeras 2 semanas; deja los últimos 7 días para confirmar participantes y preparar el montaje.

¿Cuándo hay que asignar los puestos del mercadillo?

Asigna los espacios cuando hayan cerrado las inscripciones, normalmente entre 7 y 10 días antes. Envía el número de puesto y el plano como mínimo 3 días antes para que los vendedores puedan preparar su llegada.

¿Cuánto efectivo de cambio hace falta para un mercadillo?

Prepara cambio suficiente para las primeras 2 o 3 horas, separado por persona responsable de la caja. La cantidad depende de los precios, pero conviene contar con monedas y billetes pequeños y revisar el fondo justo antes de abrir.

¿Cuándo hay que revisar el material y el tiempo?

Haz una primera comprobación 48 horas antes y otra el mismo día por la mañana. Revisa especialmente carpas, mesas, cables, regletas, iluminación, terminal de pago, baterías y carteles direccionales.

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