Was brauche ich für ein Krimidinner?
Für ein Krimidinner brauchst du mehr als Menü und Kostüme: Plane Geschirr für jeden Gang, passende Gläser, Küchenzubehör und einen Platz für Buffet und Spielmaterial ein. Pro Gast solltest du mindestens einen Teller je Gang, ein Besteckset sowie Wasser- und Weinglas einplanen. Getränke müssen rechtzeitig gekühlt werden, während frische Zutaten und Dessert erst kurz vor dem Abend vorbereitet werden. Die folgende Einkaufsliste deckt außerdem Beleuchtung, Tischdecken und technische Kleinigkeiten ab, die leicht vergessen werden.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- EsstischeAnz. 4
- StühleAnz. 26
- Buffet-TischAnz. 2
- BeistelltischeAnz. 2
Geschirr
- Dinner-TellerAnz. 30
- Tiefe TellerAnz. 30
- DesserttellerAnz. 30
- WassergläserAnz. 30
- WeingläserAnz. 30
- KaffeetassenAnz. 30
- BestecksetsAnz. 30
- ServierlöffelAnz. 6
Küche
- SchneidebretterAnz. 3
- Koch- und BrotmesserAnz. 5
- Große KochtöpfeAnz. 3
- PfannenAnz. 2
- AuflaufformenAnz. 3
- RührschüsselnAnz. 4
- MessbecherAnz. 2
- ServierschalenAnz. 8
- ServierlöffelAnz. 8
- KorkenzieherAnz. 2
- FlaschenöffnerAnz. 2
Ausstattung
- KühlboxenAnz. 3
- Bluetooth-Lautsprecher
- VerlängerungskabelAnz. 3
- VerlängerungskabelAnz. 3
Beleuchtung
- StimmungsleuchtenAnz. 8
- StumpenkerzenAnz. 24
Dekoration
- TischdeckenAnz. 4
- ServiettenhalterAnz. 4
- NamensschilderAnz. 26
- KostümaccessoiresAnz. 26
- Dekorative RequisitenAnz. 12
- Rote TischläuferAnz. 4
Catering
- Ablaufpläne und SpielkartenAnz. 26
- UmschlägeAnz. 30
- StifteAnz. 30
- StimmzettelAnz. 30
- Einkäufe
- Baguettes - 6 Stück
- Butter - 500 Gramm
- Kräuterbutter - 4 Becher
- Zwiebeln - 2 kilogram
- Knoblauch - 4 Knollen
- Karotten - 2 Kilogramm
- Staudensellerie - 2 Stangen
- Lauch - 1 Kilogramm
- Kartoffeln - 3 Kilogramm
- Rinderhackfleisch - 2 kilogram
- Vegetarisches Hack - 750 gram
- Speckwürfel - 500 gram
- Tomatenwürfel - 8 Dosen
- Tomatenmark - 4 Tuben
- Rinderbrühe - 6 Liter
- Gemüsebouillon - 3 Liter
- Kochsahne - 2 Liter
- Geriebener Käse - 1 Kilogramm
- Spaghetti - 3 Kilogramm
- Olivenöl - 1 Liter
- Salz - 500 Gramm
- Schwarzer Pfeffer - 100 Gramm
- Paprikapulver - 100 Gramm
- Italienische Kräuter - 100 Gramm
- Lorbeerblätter - 1 Beutel
- Basilikum - 4 Bund
- Tiramisu - 24 Portionen
- Schlagsahne - 1 Liter
- Kaffeebohnen - 1 kilogramm
- Teebeutel - 1 Schachtel
- Zucker - 1 Kilogramm
- Milch - 4 Liter
- Hafermilch - 2 Liter
- Stilles Wasser - 12 Flaschen
- Sprudelwasser - 12 Flaschen
- Cola - 6 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangensaft - 6 Liter
- Apfelsaft - 4 Liter
- Alkoholfreier Wein - 4 Flaschen
- Rotwein - 8 Flaschen
- Weißwein - 6 Flaschen
- Bier - 48 Dosen
- Eiswürfel - 5 Kilogramm
- Paprikachips - 3 Tüten
- Naturchips - 3 Tüten
- Gemischte Nüsse - 1 Kilogramm
- Oliven - 4 Gläser
- Mayonnaise - 1 Flasche
- Ketchup - 1 Flasche
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Geschirrspültabs - 1 Packung
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 2 Rollen
- Schwämme - 1 Packung
- Geschirrtücher - 6 Stück
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 3
Tipps
- Plane pro Gast einen Dinner-, tiefen und Dessertteller ein, wenn du drei Gänge servierst. Halte zusätzlich zwei bis drei Ersatzteller pro zehn Personen bereit, falls etwas herunterfällt oder nachgelegt wird.
- Rechne für das erste Dinner-Stündchen mit etwa zwei bis drei Getränken pro Person und stelle Wasser von Anfang an auf den Tisch. Kühlboxen sind sinnvoll, wenn der Kühlschrank für Menü und Getränke nicht ausreicht.
- Prüfe vor dem Einkauf, ob für alle Rollen und Hinweise genügend Ausdrucke, Umschläge oder Verpackungen vorhanden sind. Lege das Spielmaterial spätestens am Tag vor dem Krimidinner getrennt vom Serviergeschirr bereit.
- Stelle für die Küche mindestens ein Schneidebrett, ein Kochmesser und ein Brotmesser sowie passende Töpfe, Pfannen und Auflaufformen bereit. Bei mehreren warmen Bestandteilen brauchst du oft zwei große Kochtöpfe oder eine zusätzliche Auflaufform.
- Vergiss Korkenzieher, Flaschenöffner, Verlängerungskabel und Batterien für die Stimmungsleuchten nicht. Tischdecken, Stumpenkerzen und Namensschilder solltest du spätestens zwei Stunden vor Ankunft der Gäste platzieren.
Häufige Fragen
- Wie viele Teller brauche ich für ein Krimidinner?
- Bei drei Gängen rechnest du pro Person mit einem Dinner-, einem tiefen und einem Dessertteller. Für 10 Gäste sind das 30 Teller; zwei bis drei zusätzliche Teller dienen als Reserve.
- Wie viele Gläser braucht man pro Gast beim Krimidinner?
- Plane pro Person mindestens ein Wasserglas und ein Weinglas ein, also bei 10 Gästen jeweils 10 Gläser. Wenn mehrere Weinsorten ausgeschenkt werden, brauchst du pro weiterer Sorte ein zusätzliches Weinglas je Person.
- Wann sollte ich Getränke für ein Krimidinner einkaufen?
- Ungekühlte Getränke kannst du 1 bis 2 Tage vorher besorgen. Kühl sie mindestens 4 Stunden vor Beginn und hole frische Produkte möglichst am selben Tag ab.
- Was wird beim Krimidinner oft vergessen?
- Häufig fehlen Korkenzieher, Flaschenöffner, Servierlöffel, Namensschilder und Verlängerungskabel. Prüfe diese fünf Dinge spätestens am Vortag und lege sie vor dem Eintreffen der Gäste an ihren Einsatzort.
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