Einen Firmenweihnachtsmarkt strukturiert organisieren

Der Plan, Schritt für Schritt

Jede Aufgabe mit eigener Unter-Checkliste, in der Reihenfolge, in der du sie wirklich brauchst.

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Tipps

• Legen Sie Marktaufteilung, Stände, Sitzbereiche und Wege früh fest und drucken Sie den Lageplan spätestens am Vortag. So stehen Marktstände, Klapptische und Stehtische nicht ungeplant vor Eingängen oder Stromanschlüssen.
• Schließen Sie Anmeldungen nicht erst am Veranstaltungstag ab. Erfassen Sie Namen und Ernährungswünsche gesammelt und erstellen Sie daraus Namensschilder, Menükarten und Allergenkennzeichnungen.
• Bestätigen Sie Lieferungen mindestens 48 Stunden vorher und prüfen Sie dabei auch Getränke, haltbare Lebensmittel und Kühlmöglichkeiten. Frische Einkäufe gehören erst kurz vor dem Markt auf die Einkaufsliste.
• Testen Sie Kaffeemaschinen, Wasserkocher, Warmhaltebehälter, Induktionskochplatten, Lautsprecher und Mikrofon vor dem Aufbau. Rechnen Sie außerdem die benötigten Verlängerungskabel je Stand ein, statt sie spontan zu suchen.
• Teilen Sie Helfer nicht nur allgemein ein, sondern ordnen Sie sie einzelnen Ständen und Zeitfenstern zu. Planen Sie mindestens eine Person für Nachfüllen, Geschirr, Abfall und spontane Lieferantenfragen ein.

Häufige Fragen

Wie früh sollte man einen Firmenweihnachtsmarkt organisieren?

Beginnen Sie mindestens 8 bis 10 Wochen vorher mit Datum, Ort, Marktaufteilung und Lieferanten. Einladungen sollten etwa 6 Wochen vor dem Termin verschickt werden, damit Anmeldungen und Ernährungswünsche rechtzeitig vorliegen.

Wann sollte man die Einladungen für den Firmenweihnachtsmarkt verschicken?

Verschicken Sie die Einladungen ungefähr 6 Wochen vor der Veranstaltung. Setzen Sie eine Anmeldefrist etwa 10 bis 14 Tage vor dem Markt, damit Sie Mengen, Namensschilder und Menüinformationen noch bearbeiten können.

Wann kauft man frische Lebensmittel für einen Firmenweihnachtsmarkt ein?

Haltbare Lebensmittel können einige Tage vorher eingekauft werden. Frische Waren sollten Sie am Veranstaltungstag oder höchstens am Vortag besorgen und bis dahin ausreichend kühlen.

Wie viele Helfer braucht ein Firmenweihnachtsmarkt?

Planen Sie pro Stand mindestens eine zuständige Person während der Öffnungszeit ein. Zusätzlich sollten mindestens zwei Personen für Nachfüllen, Geschirr, Technik und unerwartete Aufgaben eingeplant werden; bei mehreren Ständen brauchen Sie entsprechend mehr Schichten.