Tuinbouwmarkt organiseren: checklist en planning
Een tuinbouwmarkt vraagt om meer voorbereiding dan alleen kramen en producten klaarzetten. Je regelt eerst deelnemers, standplaatsen en bezoekersinformatie en werkt daarna toe naar een praktisch verkeers-, laad- en stroomplan. In de laatste dagen controleer je het weer, koel je bederfelijke producten en zet je alle materialen klaar. Deze checklist helpt je de 68 taken in een logische volgorde af te werken, zodat marktkramers en bezoekers op tijd weten waar ze moeten zijn.
Het plan, stap voor stap
Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.
Voorbereidingen
Datum en openingstijden publiceren
Uitnodigingen versturen
2 personen
Marktkramers benaderen
2 personen
Aanmeldingen verwerken
2 personen
Standplaatsen toewijzen
2 personen
Deelnemersgegevens bevestigen
Dieetwensen verzamelen
Reserveringen maken
Plattegrond voor stands maken
2 personen
Verkeers- en laadplan maken
2 personen
Stroompunten controleren
2 personen
Weersverwachting controleren
Marktkramers informeren
Bezoekersinformatie publiceren
Prijslijsten voorbereiden
2 personen
Route- en standborden maken
2 personen
Kassa- en wisselgeld voorbereiden
2 personen
Materialen inventariseren
2 personen
Boodschappen doen
3 personen
Boodschappen controleren
2 personen
Tafels en tenten klaarzetten
3 personen
Kisten en kratten sorteren
2 personen
Bederfelijke producten koelen
2 personen
Terrein vrijmaken
4 personen
Tenten opbouwen
6 personen
Tafels opstellen
4 personen
Stoelen plaatsen
3 personen
Standnummers ophangen
2 personen
Marktkramers ontvangen
3 personen
Standhouders naar plek begeleiden
3 personen
Stroom aansluiten
2 personen
Verlichting ophangen
3 personen
Decoratie ophangen
3 personen
Proef- en koffietafel inrichten
3 personen
Dranken koud zetten
2 personen
Hapjes voorbereiden
3 personen
Servies en bestek klaarleggen
2 personen
Kassa en pinapparaat testen
2 personen
Afvalpunten plaatsen
2 personen
Laatste veiligheidsronde lopen
2 personen
Event
Deuren en entree openen
2 personen
Bezoekers ontvangen
3 personen
Programma en route toelichten
2 personen
Producten en planten presenteren
6 personen
Proeverij serveren
3 personen
Koffie en thee serveren
2 personen
Dranken bijvullen
2 personen
Hapjes aanvullen
2 personen
Afvalbakken legen
2 personen
Tafels en looppaden controleren
2 personen
Toiletten controleren
Verlichting inschakelen
2 personen
Bezoekers naar uitgang begeleiden
2 personen
Verkoop en proeverij afronden
3 personen
Marktkramers uitchecken
2 personen
Nazorg
Kassa afsluiten
2 personen
Restanten koelen
2 personen
Tenten afbreken
6 personen
Tafels en stoelen opruimen
4 personen
Decoratie verwijderen
3 personen
Afval verzamelen
4 personen
Terrein schoonmaken
4 personen
Servies afwassen
3 personen
Koelboxen legen en reinigen
2 personen
Materialen controleren
2 personen
Geleende spullen retourneren
2 personen
Overgebleven producten verdelen
2 personen
Banners en borden opbergen
2 personen
Wat je nodig hebt
Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.
Meubilair
- Partytentenaantal 4
- Marktkramenaantal 12
- Tafelsaantal 18
- Klapstoelenaantal 60
- Biertafelsaantal 6
- Krukkenaantal 12
- Transportkarrenaantal 2
- Kunststof kistenaantal 24
- Klaphekkenaantal 10
Servies
- Herbruikbare glazenaantal 180
- Koffiekopjesaantal 100
- Schotelsaantal 100
- Bordenaantal 180
- Vorkenaantal 180
- Messenaantal 120
- Lepelsaantal 120
- Serveerlepelsaantal 12
- Serveerschalenaantal 18
- Dienbladenaantal 8
Apparatuur
- Koffiezetapparatenaantal 3
- Waterkokersaantal 2
- Koelboxenaantal 6
- Koelkastenaantal 2
- Warmhoudbakkenaantal 3
- Verlengkabelsaantal 8
- Stekkerdozenaantal 8
- Pinapparatenaantal 2
- Kassa'saantal 2
- Zaklampenaantal 4
- Contantgeldkistjesaantal 2
- Rekenmachinesaantal 2
- Powerbanksaantal 4
Verlichting
- Lichtsnoerenaantal 8
- Ledlampenaantal 12
- Batterijlantaarnsaantal 6
Decoratie
- Welkomstbannersaantal 2
- Standbordenaantal 12
- Routebordenaantal 8
- Plantendisplaysaantal 12
- Krijtbordenaantal 8
- Tafelkledenaantal 18
- Vlaggenlijnenaantal 10
- Decoratieve plantenaantal 24
- Plantentafelsaantal 8
- Prijskaartjesaantal 150
- Kleefgumaantal 12
- Tie-wrapsaantal 200
- Touwaantal 4
- Schaaraantal 6
Keuken
- Snijplankenaantal 6
- Koksbestekaantal 6
- Maatbekersaantal 3
- Thermoskannenaantal 6
- Waterkannenaantal 8
- Koelelementenaantal 24
- Aluminiumfolieaantal 4
- Vershoudbakkenaantal 20
- Handdoekenaantal 20
- Ovenwantenaantal 4
- Koelcontainersaantal 4
Schoonmaak
- Emmersaantal 4
- Sponzenaantal 12
- Afwasborstelsaantal 4
- Handvegersaantal 4
- Stoffer en blikaantal 4
- Vuilnisbakkenaantal 10
- Handzeepdispensersaantal 6
- Handdoekrollenhoudersaantal 4
- Rubberen handschoenenaantal 12
- Werkhandschoenenaantal 12
- Dweilsetsaantal 3
- Bezemsetsaantal 3
- Schoonmaakdoekenaantal 30
Catering
- Boodschappen
- Allergenenkaartenaantal 20
- Menubordenaantal 8
- Drankdispensersaantal 4
Tips
- Leg de sluitingsdatum voor aanmeldingen minimaal 2 weken vóór de markt vast. Daarna kun je standplaatsen toewijzen, deelnemersgegevens bevestigen en een plattegrond maken zonder voortdurend wijzigingen te verwerken.
- Maak voor iedere marktkraam een standnummer en koppel dat aan de plattegrond. Zet route- en standborden uiterlijk de dag vóór opening klaar, zodat bezoekers niet bij de entree blijven zoeken.
- Controleer stroompunten vóór je koffiezetapparaten, koelkasten, warmhoudbakken en pinapparaten indeelt. Noteer per punt welke verlengkabels en stekkerdozen nodig zijn en houd kabels buiten looproutes.
- Plan het laden en lossen in tijdvakken van 30 minuten. Marktkramers kunnen dan gericht aankomen en je voorkomt dat transportkarren, kunststof kisten en tentmateriaal tegelijk op het terrein staan.
- Controleer de weersverwachting 48 uur vóór de markt en nogmaals op de ochtend zelf. Zet partytenten, klaphekken, lichtsnoeren en droge opslag tijdig klaar; verplaats bederfelijke producten pas na controle naar koelboxen of koelkasten.
Veelgestelde vragen
- Hoe lang van tevoren moet ik een tuinbouwmarkt organiseren?
- Begin minimaal 8 weken vooraf met datum, openingstijden en het benaderen van marktkramers. Gebruik de laatste 2 weken voor aanmeldingen, standindeling, bezoekersinformatie en het verkeers- en laadplan.
- Wanneer moet ik marktkramers uitnodigen voor een tuinbouwmarkt?
- Stuur de uitnodigingen zodra datum en openingstijden vaststaan, bij voorkeur 6 tot 8 weken vóór de markt. Sluit de aanmeldingen ongeveer 2 weken vóór opening, zodat je de plattegrond en standplaatsen definitief kunt maken.
- Wanneer controleer ik het weer voor een tuinbouwmarkt?
- Controleer de weersverwachting 48 uur vóór de markt en opnieuw op de ochtend zelf. Pas daarna bepaal je of extra tenten, klaphekken, verlichting of droge opslag nodig zijn.
- Hoeveel tijd kost het opbouwen van een tuinbouwmarkt?
- Reserveer minstens 4 uur voor het vrijmaken van het terrein, het opbouwen van tenten en marktkramen, het plaatsen van borden en het aansluiten van apparatuur. Plan daarnaast 1 uur voor een eindcontrole vóór de opening.
Start dit plan in Lizzt
Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.
Organiseer dit event gratis met LizztOrganiseer gratis en nodig je contacten uit!