Tuinbouwmarkt organiseren: checklist en planning

Een tuinbouwmarkt vraagt om meer voorbereiding dan alleen kramen en producten klaarzetten. Je regelt eerst deelnemers, standplaatsen en bezoekersinformatie en werkt daarna toe naar een praktisch verkeers-, laad- en stroomplan. In de laatste dagen controleer je het weer, koel je bederfelijke producten en zet je alle materialen klaar. Deze checklist helpt je de 68 taken in een logische volgorde af te werken, zodat marktkramers en bezoekers op tijd weten waar ze moeten zijn.

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

  • Datum en openingstijden publiceren

  • Uitnodigingen versturen

    2 personen

  • Marktkramers benaderen

    2 personen

  • Aanmeldingen verwerken

    2 personen

  • Standplaatsen toewijzen

    2 personen

  • Deelnemersgegevens bevestigen

  • Dieetwensen verzamelen

  • Reserveringen maken

  • Plattegrond voor stands maken

    2 personen

  • Verkeers- en laadplan maken

    2 personen

  • Stroompunten controleren

    2 personen

  • Weersverwachting controleren

  • Marktkramers informeren

  • Bezoekersinformatie publiceren

  • Prijslijsten voorbereiden

    2 personen

  • Route- en standborden maken

    2 personen

  • Kassa- en wisselgeld voorbereiden

    2 personen

  • Materialen inventariseren

    2 personen

  • Boodschappen doen

    3 personen

  • Boodschappen controleren

    2 personen

  • Tafels en tenten klaarzetten

    3 personen

  • Kisten en kratten sorteren

    2 personen

  • Bederfelijke producten koelen

    2 personen

  • Terrein vrijmaken

    4 personen

  • Tenten opbouwen

    6 personen

  • Tafels opstellen

    4 personen

  • Stoelen plaatsen

    3 personen

  • Standnummers ophangen

    2 personen

  • Marktkramers ontvangen

    3 personen

  • Standhouders naar plek begeleiden

    3 personen

  • Stroom aansluiten

    2 personen

  • Verlichting ophangen

    3 personen

  • Decoratie ophangen

    3 personen

  • Proef- en koffietafel inrichten

    3 personen

  • Dranken koud zetten

    2 personen

  • Hapjes voorbereiden

    3 personen

  • Servies en bestek klaarleggen

    2 personen

  • Kassa en pinapparaat testen

    2 personen

  • Afvalpunten plaatsen

    2 personen

  • Laatste veiligheidsronde lopen

    2 personen

Event

  • Deuren en entree openen

    2 personen

  • Bezoekers ontvangen

    3 personen

  • Programma en route toelichten

    2 personen

  • Producten en planten presenteren

    6 personen

  • Proeverij serveren

    3 personen

  • Koffie en thee serveren

    2 personen

  • Dranken bijvullen

    2 personen

  • Hapjes aanvullen

    2 personen

  • Afvalbakken legen

    2 personen

  • Tafels en looppaden controleren

    2 personen

  • Toiletten controleren

  • Verlichting inschakelen

    2 personen

  • Bezoekers naar uitgang begeleiden

    2 personen

  • Verkoop en proeverij afronden

    3 personen

  • Marktkramers uitchecken

    2 personen

Nazorg

  • Kassa afsluiten

    2 personen

  • Restanten koelen

    2 personen

  • Tenten afbreken

    6 personen

  • Tafels en stoelen opruimen

    4 personen

  • Decoratie verwijderen

    3 personen

  • Afval verzamelen

    4 personen

  • Terrein schoonmaken

    4 personen

  • Servies afwassen

    3 personen

  • Koelboxen legen en reinigen

    2 personen

  • Materialen controleren

    2 personen

  • Geleende spullen retourneren

    2 personen

  • Overgebleven producten verdelen

    2 personen

  • Banners en borden opbergen

    2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

  • Partytentenaantal 4
  • Marktkramenaantal 12
  • Tafelsaantal 18
  • Klapstoelenaantal 60
  • Biertafelsaantal 6
  • Krukkenaantal 12
  • Transportkarrenaantal 2
  • Kunststof kistenaantal 24
  • Klaphekkenaantal 10

Servies

  • Herbruikbare glazenaantal 180
  • Koffiekopjesaantal 100
  • Schotelsaantal 100
  • Bordenaantal 180
  • Vorkenaantal 180
  • Messenaantal 120
  • Lepelsaantal 120
  • Serveerlepelsaantal 12
  • Serveerschalenaantal 18
  • Dienbladenaantal 8

Apparatuur

  • Koffiezetapparatenaantal 3
  • Waterkokersaantal 2
  • Koelboxenaantal 6
  • Koelkastenaantal 2
  • Warmhoudbakkenaantal 3
  • Verlengkabelsaantal 8
  • Stekkerdozenaantal 8
  • Pinapparatenaantal 2
  • Kassa'saantal 2
  • Zaklampenaantal 4
  • Contantgeldkistjesaantal 2
  • Rekenmachinesaantal 2
  • Powerbanksaantal 4

Verlichting

  • Lichtsnoerenaantal 8
  • Ledlampenaantal 12
  • Batterijlantaarnsaantal 6

Decoratie

  • Welkomstbannersaantal 2
  • Standbordenaantal 12
  • Routebordenaantal 8
  • Plantendisplaysaantal 12
  • Krijtbordenaantal 8
  • Tafelkledenaantal 18
  • Vlaggenlijnenaantal 10
  • Decoratieve plantenaantal 24
  • Plantentafelsaantal 8
  • Prijskaartjesaantal 150
  • Kleefgumaantal 12
  • Tie-wrapsaantal 200
  • Touwaantal 4
  • Schaaraantal 6

Keuken

  • Snijplankenaantal 6
  • Koksbestekaantal 6
  • Maatbekersaantal 3
  • Thermoskannenaantal 6
  • Waterkannenaantal 8
  • Koelelementenaantal 24
  • Aluminiumfolieaantal 4
  • Vershoudbakkenaantal 20
  • Handdoekenaantal 20
  • Ovenwantenaantal 4
  • Koelcontainersaantal 4

Schoonmaak

  • Emmersaantal 4
  • Sponzenaantal 12
  • Afwasborstelsaantal 4
  • Handvegersaantal 4
  • Stoffer en blikaantal 4
  • Vuilnisbakkenaantal 10
  • Handzeepdispensersaantal 6
  • Handdoekrollenhoudersaantal 4
  • Rubberen handschoenenaantal 12
  • Werkhandschoenenaantal 12
  • Dweilsetsaantal 3
  • Bezemsetsaantal 3
  • Schoonmaakdoekenaantal 30

Catering

  • Boodschappen
  • Allergenenkaartenaantal 20
  • Menubordenaantal 8
  • Drankdispensersaantal 4

Tips

  • Leg de sluitingsdatum voor aanmeldingen minimaal 2 weken vóór de markt vast. Daarna kun je standplaatsen toewijzen, deelnemersgegevens bevestigen en een plattegrond maken zonder voortdurend wijzigingen te verwerken.
  • Maak voor iedere marktkraam een standnummer en koppel dat aan de plattegrond. Zet route- en standborden uiterlijk de dag vóór opening klaar, zodat bezoekers niet bij de entree blijven zoeken.
  • Controleer stroompunten vóór je koffiezetapparaten, koelkasten, warmhoudbakken en pinapparaten indeelt. Noteer per punt welke verlengkabels en stekkerdozen nodig zijn en houd kabels buiten looproutes.
  • Plan het laden en lossen in tijdvakken van 30 minuten. Marktkramers kunnen dan gericht aankomen en je voorkomt dat transportkarren, kunststof kisten en tentmateriaal tegelijk op het terrein staan.
  • Controleer de weersverwachting 48 uur vóór de markt en nogmaals op de ochtend zelf. Zet partytenten, klaphekken, lichtsnoeren en droge opslag tijdig klaar; verplaats bederfelijke producten pas na controle naar koelboxen of koelkasten.

Veelgestelde vragen

Hoe lang van tevoren moet ik een tuinbouwmarkt organiseren?
Begin minimaal 8 weken vooraf met datum, openingstijden en het benaderen van marktkramers. Gebruik de laatste 2 weken voor aanmeldingen, standindeling, bezoekersinformatie en het verkeers- en laadplan.
Wanneer moet ik marktkramers uitnodigen voor een tuinbouwmarkt?
Stuur de uitnodigingen zodra datum en openingstijden vaststaan, bij voorkeur 6 tot 8 weken vóór de markt. Sluit de aanmeldingen ongeveer 2 weken vóór opening, zodat je de plattegrond en standplaatsen definitief kunt maken.
Wanneer controleer ik het weer voor een tuinbouwmarkt?
Controleer de weersverwachting 48 uur vóór de markt en opnieuw op de ochtend zelf. Pas daarna bepaal je of extra tenten, klaphekken, verlichting of droge opslag nodig zijn.
Hoeveel tijd kost het opbouwen van een tuinbouwmarkt?
Reserveer minstens 4 uur voor het vrijmaken van het terrein, het opbouwen van tenten en marktkramen, het plaatsen van borden en het aansluiten van apparatuur. Plan daarnaast 1 uur voor een eindcontrole vóór de opening.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Organiseer gratis en nodig je contacten uit!