LizztLIZZT
nlLanguage — Nederlands

Buurtbarbecue organiseren: checklist en planning

Een buurtbarbecue vraagt vooral om goede timing: eerst inventariseer je wie komt en wat zij eten, daarna regel je locatie, materiaal en boodschappen. Plan de definitieve aantallen pas nadat de aanmeldingen en dieetwensen binnen zijn. Controleer in de laatste week de weersverwachting, barbecues, gasflessen, koeling en zitplaatsen. Op de dag zelf werk je van opbouw naar buffet, drankstation en afvalpunten, zodat je tijdens het grillen niet meer hoeft te zoeken of improviseren.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

  • Datum en locatie bevestigen

  • Uitnodigingen versturen

    2 personen

  • Aanmeldingen verwerken

  • Dieetwensen verzamelen

  • Eindbevestiging versturen

  • Weersverwachting controleren

  • Barbecues en gas regelen

  • Boodschappenlijst controleren

    2 personen

  • Boodschappen doen

    3 personen

  • Dranken koelen

    2 personen

  • Vlees en groente marineren

    2 personen

  • Servies en materialen controleren

    2 personen

  • Route en parkeerinformatie delen

  • Locatie inspecteren

    2 personen

  • Tenten opbouwen

    4 personen

  • Tafels en stoelen plaatsen

    4 personen

  • Verlichting ophangen

    2 personen

  • Barbecues veilig opstellen

    3 personen

  • Buffet en drankstation inrichten

    3 personen

  • Servies en bestek klaarzetten

    2 personen

  • Salades en bijgerechten voorbereiden

    3 personen

  • Vlees en vegetarisch eten klaarzetten

    2 personen

  • Koffie- en theepunt inrichten

    2 personen

  • Afvalpunten plaatsen

    2 personen

  • Garderobe en informatiepunt inrichten

    2 personen

Event

  • Gasten ontvangen

    3 personen

  • Welkomstdrankjes schenken

    2 personen

  • Barbecues aansteken

    3 personen

  • Hapjes uitserveren

    2 personen

  • Vlees en groente grillen

    4 personen

  • Gerechten en brood aanvullen

    2 personen

  • Dranken bijvullen

    2 personen

  • Dieetmaaltijden apart serveren

  • Servies en bestek verzamelen

    2 personen

  • Koffie en thee serveren

    2 personen

  • Restanten veilig koelen

    2 personen

  • Laatste ronde afval legen

    2 personen

  • Barbecues doven

    3 personen

Nazorg

  • Tenten en materialen afbouwen

    4 personen

  • Tafels en stoelen opruimen

    4 personen

  • Servies afwassen

    3 personen

  • Locatie schoonmaken

    4 personen

  • Afval afvoeren

    2 personen

  • Materialen drogen en tellen

    2 personen

  • Geleende spullen retourneren

    2 personen

  • Overgebleven eten verdelen

    2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

  • Partytentenaantal 2
  • Tafelsaantal 6
  • Stoelenaantal 50
  • Buffettafelsaantal 2
  • Klapbankenaantal 4

Apparatuur

  • Barbecuesaantal 3
  • Gasflessenaantal 3
  • Koelboxenaantal 4
  • Verlengkabelsaantal 3
  • Stekkerdozenaantal 3

Keuken

  • Snijplankenaantal 4
  • Koksmesaantal 3
  • Grilltangenaantal 6
  • Opscheplepelsaantal 8
  • Mengkommenaantal 5
  • Maatbekersaantal 2

Servies

  • Bordenaantal 60
  • Besteksetsaantal 60
  • Glazenaantal 70
  • Koffiekopjesaantal 30
  • Serveerschalenaantal 12
  • Schenk kannenaantal 6

Decoratie

  • Tafelkledenaantal 6
  • Vlaggenlijnenaantal 6
  • Tafeldecoratiesaantal 8

Verlichting

  • Lichtsnoerenaantal 4
  • Ledlampenaantal 6

Schoonmaak

  • Afvalbakkenaantal 6
  • Afwasteilaantal 2
  • Stoffer en blikaantal 2
  • Bezemaantal 2
  • Dweilaantal 2

Catering

  • Boodschappen

Tips

  • Vraag dieetwensen uiterlijk één week vooraf uit en verwerk ze direct in je boodschappenlijst. Houd vegetarische producten apart van vlees en gebruik aparte serveertangen.
  • Controleer drie tot vijf dagen vooraf of er genoeg barbecues, gasflessen, koelboxen, tafels en stoelen zijn. Regel ontbrekend materiaal voordat je boodschappen doet.
  • Koel dranken minimaal vier uur voor de start en zet vlees, vegetarische producten en salades pas kort voor het eten klaar. Zo blijft de koude keten beter beheersbaar.
  • Bouw tenten, tafels en stoelen minstens twee uur vooraf op. Plaats barbecues buiten de looproute en houd verlengkabels en stekkerdozen droog en uit de buurt van hitte.
  • Zet minstens drie duidelijke zones klaar: buffet, drankstation en afval. Richt daarnaast een informatiepunt in met route- en parkeerinformatie, zodat niet iedereen dezelfde vragen aan de grill stelt.

Veelgestelde vragen

Wanneer moet ik uitnodigingen sturen voor een buurtbarbecue?
Stuur de uitnodiging ongeveer vier weken vooraf. Geef buurtbewoners minimaal twee weken om te reageren, zodat je daarna dieetwensen en aantallen kunt verwerken.
Hoeveel drank moet ik inkopen voor een buurtbarbecue?
Reken voor het eerste uur op twee tot drie drankjes per persoon en daarna ongeveer één drankje per uur. Voeg extra water toe bij warm weer en houd rekening met kinderen en mensen die geen alcohol drinken.
Hoe lang van tevoren moet ik een buurtbarbecue opbouwen?
Begin minimaal twee uur voor aanvang met de opbouw. Reserveer daarna nog 30 tot 45 minuten voor het klaarzetten van buffet, dranken, servies, verlichting en afvalpunten.
Wanneer moet ik vlees en groente marineren voor een buurtbarbecue?
Marineer vlees en groente bij voorkeur de avond ervoor, dus ongeveer 12 tot 24 uur vooraf. Bewaar alles afgedekt en gekoeld en zet het pas vlak voor het grillen buiten de koelkast.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Organiseer gratis en nodig je contacten uit!